陕西省教育厅科研计划项目(99JK109)
- 作品数：24 被引量：261H指数：12
- 相关作者：陈文强邓百万彭浩李志洲李新生更多>>
- 相关机构：陕西理工大学陕西省资源生物重点实验室乐山师范学院更多>>
- 发文基金：陕西省教育厅科研计划项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学化学工程更多>>
- 裂褶菌营养菌丝蛋白质成分的分析被引量：13
- 2003年
- 对裂褶菌菌丝中蛋白质的氨基酸组成及含量进行了测定。结果表明 ,裂褶菌中所含粗蛋白的质量分数为 2 8.76 % ,所测定的 17种氨基酸总质量分数为 12 0 .13g·kg- 1 。其中 7种必需氨基酸的质量分数为 4 5 .36g·kg- 1 ,占氨基酸总量的 37.76 % ;10种非必需氨基酸的质量分数为 79.5 0g·kg- 1 ,占氨基酸总量的 6 2 .2 4 %。
- 邓百万陈文强李志洲
- 关键词：裂褶菌蛋白质真菌氨基酸
- 用L9（3^4）正交试验筛选裂褶菌液体培养基被引量：13
- 2005年
- 用正交设计试验方法对裂褶菌(Schinophyllum communeFr.)进行了液体培养基的筛选研究.结果表明,裂褶菌液体培养基的最适配方为:马铃薯200 g,麸皮100 g,葡萄糖30 g,酵母膏1.0 g,KH2PO45 g,MgSO4.7H2O 2.5 g,VB10.1 g,CaCO33 g,H2O 1 L.
- 陈文强邓百万陈永刚江海彭浩
- 关键词：裂褶菌正交设计液体培养基
- 红汁乳菇子实体营养成分的测定与分析被引量：36
- 2004年
- 测定了红汁乳菇子实体中氨基酸、矿质元素、灰分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和多糖含量。结果表明,测定的17种氨基酸中,7种必需氨基酸含量占氨基酸总量的43.26%;矿质元素K、Na、Ca、Fe、Mg、Mn、Cu、Zn含量分别是2435.55、158.71、22.70、226.12、29.62、4.02、3.90和17.34mg 100g;灰分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、多糖含量分别是5.82%、29.12%、3.98%、7.68%和6.99%。
- 邓百万杨海涛李志洲陈文强
- 关键词：红汁乳菇子实体营养成分氨基酸矿质元素
- 猪苓菌丝液体培养及富锌研究被引量：19
- 2003年
- 对猪苓 (PolyporusumbellatusFr.)菌丝进行了液体培养及富集锌研究。结果表明 ,在培养温度 2 2℃ ,pH7 0 ,振荡速度 15 0r/min ,培养基中锌添加量为 4 0mg/kg时 。
- 邓百万陈文强
- 关键词：猪苓培养基药用菌
- 两种食用菌液体发酵培养基筛选的初步研究被引量：12
- 2000年
- 以平菇Pleurotusostreatus(Jacq.exFr.)Quel和香菇Lentinusedodes(Berk .)Sing.为材料 ,在 2 4～ 2 6℃ ,1 60rpm振荡培养条件下 ,确定了平茹培养基最适配方为 :葡萄糖 2 % ,蛋白胨 0 .2 5% ,酵母膏 0 .2 5% ,氯化锰 0 .1 % ,磷酸氢二钾 0 .1 % ,硫酸镁 0 .1 % ,水 1 0 0 0ml,pH自然 ;香菇培养基最适配方为 :玉米粉、麸皮各 1 0 0 g,蔗糖 2 0g ,白糖 2 0g,水 1 0 0 0ml,pH6.8～ 7.0。
- 陈文强邓百万
- 关键词：平菇香菇培养基
- 猴头不同菌株酯酶同工酶的研究被引量：7
- 2006年
- 采用聚丙烯酰胺凝胶垂直电泳（PAGE）对猴头5种不同菌株酯酶（EST）同工酶进行了研究。结果表明：猴头5种菌株的酯酶同工酶活性不同，酶谱带数为1～4条，具有特征谱带；Rf值主要集中在0．47—0．84，且具有特征谱带；苏猴19^#与猴头冬2^#、猴头伊春之间的亲缘关系相对近，苏猴19^#与猴杰2^#之间的亲缘关系相对较近，苏猴19^#与猴头8412之间的亲缘关系相对较远。
- 陈文强邓百万丁锐吴三桥王建安王智
- 关键词：猴头菌株酯酶同工酶
- 液体培养猪苓菌丝的富硒研究被引量：15
- 2003年
- 猪苓 [Polyporusumbellatus(Pers.exFr.)Pilat]菌丝液体培养的富硒研究结果表明 ,培养温度 2 2℃、pH7.0、振荡速度 15 0r min、培养基中硒添加量为 2 0mg kg时 。
- 陈文强邓百万
- 关键词：猪苓药用真菌生物转化率
- 秦巴山区羊肚菌种类和生境调查初报被引量：8
- 2007年
- 调查了秦岭巴山地区的野生羊肚菌种类及其分布、生态环境和生长方式。
- 李树森陈文强邓百万谭福祥
- 关键词：羊肚菌生境
- 美味牛肝菌营养菌丝体与野生子实体品质分析被引量：26
- 2004年
- 采用原子吸收分光光度法、高效液相色谱等方法对美味牛肝菌液体培养菌丝体与野生子实体主要营养成分及含量进行测定。结果表明 ,美味牛肝菌液体培养菌丝体和野生子实体均含有蛋白质、多糖、氨基酸、脂肪、纤维、矿物质等多种营养成分 ,其组成基本一致 。
- 邓百万陈文强
- 关键词：美味牛肝菌营养成分
- 美味牛肝菌胞外多糖的发酵条件研究被引量：16
- 2005年
- 对美味牛肝菌(Boletusedulis Bull)胞外多糖的发酵条件进行了优化筛选。结果表明,美味牛肝菌发酵生产胞外多糖的最适碳源是蔗糖,氮源是豆饼粉;液体发酵的优化培养基是马铃薯10%,蔗糖2.0%,豆饼粉0.6%,KH2PO40.3%,MgSO4·7H2O0.2%,CaCO30.2%;液体发酵的优化条件是初始pH5.4～5.8,振荡速度180～220r/min,培养温度28℃,装液量60%(V/V)。将菌株放大至7L罐发酵培养,28℃发酵90h,胞外多糖得率是3.284g/L。
- 邓百万陈文强
- 关键词：美味牛肝菌液态发酵胞外多糖发酵条件KH2PO4液体发酵
