中央财政林业科技推广示范资金(2009-01)
- 作品数：7 被引量：32H指数：4
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- 相关领域：化学工程农业科学更多>>
- 暴马丁香的化学成分及其生物活性进展被引量：4
- 2015年
- 综述了暴马丁香的提取部位、提取方法、化学成分及其生物活性。暴马丁香具有生物活性的化学成分主要为丁香苷、女贞子苷、橄榄苦苷、桦木酸、樱花苷和表阿福豆素等。暴马丁香树皮、树干及茎枝可入药,花浸膏是一种天然香料。暴马丁香树皮挥发油的化学成分主要为9,12-亚油酸、棕榈酸、9,17-十八碳二烯醛等。暴马丁香高附加值产品的开发利用有待进一步研究。
- 冷熹鸣王海英魏文君吕乐
- 关键词：暴马丁香化学成分生物活性
- 农林废弃物木醋液抑菌机理进展被引量：13
- 2014年
- 从木醋液的抑菌菌种种类、抑菌效果、抑菌活性成分、抑菌方法角度探讨木醋液的抑菌机理研究。木醋液抑菌活性研究主要侧重木醋液的抑菌效果和抑菌活性成分研究,木醋液抑菌机理研究仅涉及木醋液对菌体孢子萌发、生物干重的抑制研究,今后应加强木醋液对菌体膜机理、酸化机理等方面的木醋液抑菌机理研究。
- 王海英曹宏颖
- 关键词：木醋液抑菌活性
- PVA/木醋液/PVA复合膜的制备和表征
- 2014年
- 制备了5种聚乙烯醇(PVA)/木醋液/PVA复合膜,并分别对其力学性能和透光率进行表征。研究结果表明PVA/贮藏桶上部白桦精制木醋液/PVA复合膜的平均厚度较小(0.67 mm);PVA/贮藏桶上部白桦精制木醋液/PVA复合膜的拉伸强度较大(82.47 Mpa);PVA/贮藏桶上部白桦精制木醋液/PVA复合膜的断裂伸长率较小(17.5%)。PVA/贮藏桶上部白桦精制木醋液/PVA复合膜的透光率较好。PVA/木醋液/PVA复合膜在木醋液抑菌膜领域具有开发价值。
- 崔莹王海英杨国亭段晓玲冯晨
- 关键词：木醋液复合膜
- 白桦叶精油的抑菌和抗氧化活性成分分析被引量：8
- 2014年
- [目的]探究白桦(Betula platyphylla)叶精油的抑菌和抗氧化活性成分,为白桦木醋液、精油等高附加值植物天然产品的加工利用提供基础数据。[方法]以白桦叶为原料,采用多相同时蒸馏萃取(SDE)法提取白桦叶精油,研究其抑菌、抗氧化活性,通过气相色谱-质谱(GC-MS)法分析其挥发性化学成分。[结果]白桦叶精油对金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)和大肠杆菌(Escherichia coli)均具有抑制作用,抑菌圈直径分别为11.90±2.17和(9.01±1.31)mm;白桦叶精油对羟自由基具有较好的清除作用,其EC50为2.294mg/ml;白桦叶精油主要由烷烃类、酯类、酮类、酚类、醇类、醛类等化合物组成,GC含量最高的化合物是十一烷(58.02%)。[结论]白桦叶精油在抑菌和抗氧化等深加工产品领域具有潜在开发价值。
- 段晓玲王海英杨国亭冯晨崔莹
- 关键词：白桦精油成分抑菌活性抗氧化活性
- 木醋液多酚研究进展被引量：1
- 2014年
- 在前期统计木醋液有机酸类成分组成的基础上,从木醋液酚类成分、木醋液多酚的提取和生物活性等角度综述木醋液多酚的研究现状。热解温度对木醋液总酚浓度有影响。采用pH值梯度萃取分离法可以获得木醋液多酚。木醋液多酚主要为儿茶酚、甲基儿茶酚、根皮酚等多酚类化合物。木醋液多酚具有抗氧化等生物活性,在医药、食品、化妆品等领域具有开发价值。
- 冯晨王海英杨国亭段晓玲崔莹
- 关键词：木醋液多酚生物活性
- 木醋液复合物的抑菌活性及其复合膜的制备被引量：1
- 2014年
- [目的]对木醋液复合物的抑菌活性进行研究,为木醋液抑菌复合膜的制备提供基础数据。[方法]以实验室精制木醋液和桉木浆纳米纤维素为原料,制备木醋液复合物,并且进行抑菌活性试验。将木醋液复合物与聚乙烯醇通过层层自组装法制备木醋液复合膜。[结果]木醋液复合物的抑菌活性试验结果表明,5种木醋液复合物对金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)、大肠杆菌(Escherichia coli)、黑曲霉(Aspergillus niger)均有抑制作用,尤其对细菌具有较强的抑制作用。木醋液复合物对金黄色葡萄球菌(S.aureus)的抑菌圈直径高达(21.48±1.02)mm,对大肠杆菌(E.coli)的抑菌圈直径高达(21.21±1.74)mm。[结论]木醋液复合物具有广谱抑菌活性。木醋液复合膜在食品包装材料等领域具有潜在的开发价值。
- 王海英崔莹刘志明段晓玲孟围孙睿
- 关键词：木醋液抑菌活性复合膜
- 木醋液有机酸类成分的香气研究进展被引量：6
- 2014年
- 以木醋液有机酸类成分为例,综述了木醋液有机酸类成分的香气,探讨了木醋液烟熏味的贡献成分。通过烟熏肉制品烟熏味的形成机理,提出了利用木醋液烟熏味来研制高附加值精制木醋液(烟熏液)的研发方向以及精制木醋液高附加值芳香产品的开发利用价值。
- 崔莹王海英段晓玲
- 关键词：木醋液有机酸香气
