新疆维吾尔自治区重大科技专项(200431102)
- 作品数：11 被引量：102H指数：5
- 相关作者：余雄于青云周磊杜玮姜媛媛更多>>
- 相关机构：新疆农业大学新疆畜牧科学院新疆农业科学院更多>>
- 发文基金：新疆维吾尔自治区重大科技专项更多>>
- 相关领域：农业科学环境科学与工程更多>>
- 不同品种公犊放牧补饲生长发育的研究被引量：19
- 2006年
- 研究纯种的新疆褐牛、西门塔尔、安格斯和荷斯坦5～6月龄公犊在放牧条件下平均每日补饲1.5 kg精料的生长发育情况.10月龄时四个品种犊牛的体重分别187.86±22.35,198.60±41.74,212.60±35.96和233.66±21.62 kg.平均日增重为0.78±0.18,0.79±0.21,0.81±0.14和0.75±0.11 kg.屠宰率、净肉率和眼肌面积分别为48.36%、53.23%、51.56%和52.35%;34.40%、37.55%、42.10%和37.89%;32.62、78.56、62.67和58.98 cm^2.放牧犊牛的生长发育随牧草和季节变化呈现出波动性,出现两个生长高峰（6～7月和10月）和一个平缓期（8～9月）.
- 于青云余雄周磊张扬
- 关键词：放牧补饲生长发育犊牛
- 营养调控剂对育肥牛的影响被引量：4
- 2006年
- 选取45头新疆褐牛,分为3组,在同一营养水平下饲喂添加不同的营养调控剂,经过3个月的育肥后屠宰,结果表明,两个试验组与对照组相比,日增重(P>0.05)和屠宰率等差异不显著,净肉率和肉骨比方面却均有提高,分别为7.87%3、3.44%和2.02%、24.69%。另选取荷斯坦公牛15头,以新疆褐牛为对照组,在同一营养水平下经过3个月的育肥后屠宰,结果表明,荷斯坦公牛在日增重上显著高于新疆褐牛对照组(P<0.01);荷斯坦公牛的屠宰率、净肉率和肉骨比均高于新疆褐牛对照组,分别提高达2.56%、5.34%和12.50%。
- 周岩伟余雄张扬郭春燕蔺宏凯王文奇
- 关键词：日增重净肉率育肥牛
- 添加苜蓿草块对不同品种肉牛育肥效果的影响被引量：7
- 2008年
- 在相同环境条件下,试验在3种苜蓿草块添加量下对不同品种肉用牛进行5期的育肥效果研究。通过测定不同品种的体重、日增重及粗饲料采食量,来比较不同品种肉牛增重效果。试验结果表明,在精粗比下降的情况下,添加苜蓿草块能起到提高日增重的效应,与不添加相比,荷斯坦组差异极显著(P<0.01),新褐杂组前后差异显著(P<0.05),安杂组差异不显著(P>0.05)。在本试验营养水平与体重下,新褐杂组、荷斯坦组、安杂组各组苜蓿草块适宜的添加量分别为1.2、1.2、0.5kg。结合农区养牛现状及生产力水平在低精粗比的情况下,肉牛应该首先考虑使用本地优良品种。
- 周振勇张扬蔺宏凯闫向民张金山李红波
- 关键词：玉米青贮苜蓿草块肉牛日增重
- 提高淘汰西门塔尔和荷斯坦奶牛优质肉比例的研究被引量：1
- 2007年
- 选取20头西门塔尔、20头荷斯坦淘汰奶牛按照体重和品种随机分5个组,其中4个试验组1个对照组,在全舍饲条件下进行不同饲喂方式、不同饲喂量、不同营养调控剂、不同能量水平的育肥试验,正试期为60 d。试验结果为,西门塔尔奶牛对照组平均日增重0.99 kg,屠宰率43.53%,净肉率31.61%,肉骨比2.65∶1,试验1组相应为1.23 kg,59.27%,44.15%,4.69∶1,试验2组相应为1.22 kg,57.40%,45.44%,4.98∶1。试验组与对照组相比平均日增重、屠宰率、净肉率均有提高。根据我国牛肉胴体产量等级评定标准,试验1、2组均达到一级标准。而对照组只达到三级标准。试验3、4组没有做屠宰实验,但是平均日增重分别比对照组提高34%和38%。荷斯坦奶牛没有进行屠宰性能分析,但试验1、2和3组平均日增重分别比对照组提高26.92%,17.31%和19.23%。表明合理的饲喂方式、饲喂量及营养调控剂能够提高育肥效果,增加优质肉的比例。
- 杜玮余雄李洪波张杨周岩伟于青云周磊
- 关键词：淘汰奶牛日增重屠宰率净肉率
- 那拉提山地草甸草地划区轮牧与自由放牧效果的对比分析被引量：18
- 2006年
- 为研究天然草地的合理利用技术,选择在新源县那拉提山地草甸草地,进行划区轮牧与自由放牧对成年绵羊体重增加的影响试验。结果表明:划区轮牧放牧后期可食牧草现存量明显高于自由放牧(P<0.01),并在一定程度上可以抑制毒害草的生长。试验后期轮牧区绵羊日增重显著(P<0.05),高于自由放牧区,经济效益也高于自由放牧区。试验结果表明轮牧可以减轻草地利用强度,有利于草地植被的恢复。
- 范守民余雄安沙舟李学贤薛发祥樊建忠阿不都克力木
- 关键词：划区轮牧自由放牧
- 不同诱食剂对阿勒泰大尾羊麦草采食量的影响被引量：4
- 2007年
- 分别选择果绿、草味剂、甜蜜素、柠檬酸和苹果酸调质的果味剂作为试验诱味剂。试验结果表明在第1期试验中甜味剂处理组、绿色剂处理组和对照组20 d每只羊平均采食麦草量分别为,653.96±35.60、587.21±26.57和600±21.31 g/d。甜味剂组分别比绿色剂处理组和对照组分别提高66.75和53.96 g,差异显著(P<0.05)。在第2期试验中草香剂处理组、果味剂处理组和对照组20 d每只羊平均麦草采食量为612.20±35.23、593.08±29.78和602.64±24.90 g/d,差异不显著(P>0.05)。在第3期试验中甜味剂和绿色剂组合诱食剂的麦草采食量为664.98±14.85 g/d,对照组的麦草采食量为631.66±14.29 g/d,差异显著(P<0.05)。说明以甜蜜素作为甜味剂诱食剂可以增加阿勒泰大尾羊的麦草采食量。
- 院东杜玮于青云周磊姜媛媛余雄
- 关键词：诱食剂采食量
- 饲料色、香、味对奶牛生产性能的影响被引量：8
- 2006年
- 试验选用泌乳后期,年龄、胎次、泌乳量、体况标准和采食量相近的50头健康荷斯坦奶牛作为试验动物。将奶牛随机分为5组(n=10):组间体重、产奶量、体况评分、麦草采食量差异不显著(P>0.05)。结果显示:用甜味剂和绿色剂处理的两组,麦草采食量比对照组分别提高11.38%,7.08%,差异显著(P<0.05)。草香组和果味剂组麦草平均采食量与对照组比没有提高,差异不显著(P>0.05)。甜味剂组、草香剂组、对照组、绿色剂组和果味剂组产奶量分别降低了21.30%,19.24%,26.80%,17.60%,26.71%。甜味剂组、草香剂组和绿色剂组对试验奶牛的产奶量的降低相对对照组有一定的缓冲作用,但差异不显著(P>0.05)。第1天,第15天,第30天采样检测乳脂率,各组间差异不显著(P>0.05),甜味剂组,草香剂组和果味剂组第30天采样乳脂率相对第1天的乳脂率都有上升的趋势,分别上升16.72%,11.70%,9.68%。每次采样各组间乳蛋白检测结果差异不显著(P>0.05),第30天的相对第1天的乳蛋白分别下降了12.46%,12.46%,11.88%,12.85%,3.19%。甜味剂处理和绿色剂处理对奶牛的体重和体况作用效果都有较好改善趋势,但各组间体重和体况评分差异都不显著(P>0.05)。
- 院东于青云陈志强王毅邵伟杜伟余雄
- 关键词：诱食剂麦草采食量产奶量
- 伊犁地区父母代种鸡场发生沙门氏菌病后的净化研究被引量：2
- 2006年
- 试验对患沙门氏菌病的父母代种鸡和商品代雏鸡进行了免疫试验研究。研究表明:用禽伤寒9R株活疫苗配合自制沙门氏菌蜂胶灭活苗免疫注射父母代种鸡,可有效防治种鸡群再次感染沙门氏菌病;发病后的商品代雏鸡用药物治疗的同时用自制沙门氏菌灭活苗免疫,可有效降低死亡率。
- 张浩冉多良余雄
- 关键词：沙门氏菌父母代蛋种鸡灭活疫苗
- 重金属对伊宁县农牧区肉牛生产影响的研究(英文)
- 2009年
- 【目的和方法】选用70头1岁新疆褐牛在海拔900-1800 m的伊宁县铁列克萨依山放牧5个月后至农区育肥3个月出栏。【结果】经草场放牧后屠宰的牛肉、肝脏和农区育肥后屠宰的牛肉、肝脏以及农区的土壤、水样、秸秆、混合精料,草场的土壤、牧草中均未检测出重金属铅、铬、镉、汞。除草场放牧后的牛肉和农区水样中未检测出重金属砷外,以上所列其余样品中均检测出重金属砷。其中海拔900~1 490 m的早熟禾[Poa sikkimensis （Stapf） Bor]、披碱草（ELymus dahuricus Turcz）和老芒麦（ELymus sibiricus L）3种牧草比海拔1500~1800 m的无芒雀麦（Bromus inermis Leyss）和老鹳草（Geranium wilfordii Maxim）两种牧草中砷含量高53.41倍,牧草中砷含量变化差异极显著（P〈0.01）;其他样品中砷含量变化差异不显著（P〉0.05）。【结论】经草场放牧,农区育肥屠宰后的牛肉肝脏中砷含量高于仅在草场放牧后屠宰的8.91倍。
- 姜媛媛郑春霞邵伟于青云周磊余雄
- 关键词：牛肉牧草
- 不同品种牛肉品质研究被引量：41
- 2007年
- 试验研究了新疆褐牛、荷斯坦牛和黄牛3个品种以及新疆褐牛与荷斯坦牛、黄牛西门塔尔牛杂交牛牛肉的肌红蛋白、系水率、蒸煮损失、剪切力、胶原蛋白、水分含量、粗蛋白、肌内脂肪含量和粗灰分的含量,初步建立了评定新疆牛肉品质的方法。结果表明:新疆褐牛、荷斯坦牛和黄牛的肌红蛋白、系水率、剪切力、胶原蛋白、蛋白和肌内脂肪含量分别为0.104、0.112和0.122μmol/g;71.35%、76.35%和72.19%;6.85、7.92和8.08 kg;5.06、6.56和6.77 mg/g;21.28%、20.39%、20.24%;1.75%、0.89%和1.15%,新疆褐牛的肉色、嫩度、蛋白和肌内脂肪含量等肉品质指标都要好于其它两个品种。通过新疆褐牛分别与荷斯坦牛和黄牛杂交,使这两个品种牛肉剪切力值和胶原蛋白含量分别降低了1.26%、6.31%和5.34%、8.57%;蛋白和肌内脂肪含量分别提高了2.65%、2.32%和7.87%、27.83%。肌红蛋白的含量分别提高了5.36%和降低了8.20%。结果表明:新疆褐牛较好地改善荷斯坦牛和黄牛的肉品质。
- 周磊于青云杜玮院东姜媛媛余雄
- 关键词：牛肉品质杂交改良
