河南省基础与前沿技术研究计划项目(072300410220)
- 作品数：3 被引量：8H指数：2
- 相关作者：张红梅李灵芝丁伟范艳峰吕艳秋更多>>
- 相关机构：河南工业大学学研究院更多>>
- 发文基金：河南省基础与前沿技术研究计划项目更多>>
- 相关领域：自动化与计算机技术轻工技术与工程更多>>
- 图像处理技术在面包烘焙品质检验中的应用被引量：5
- 2008年
- 阐述了数字图像处理技术在烘焙面包品质检验中的应用,依据灰度共现矩阵算法提取图像的纹理特征,并通过二值化后的烘焙面包切片计算出其体积。试验结果表明,该方法不仅为面包烘焙品质的快速自动检验提供了客观准确的科学依据,使感官评价的指标客观化,而且经济可行。
- 李灵芝张红梅李娜娜
- 关键词：二值化纹理特征面包体积
- 主元分析法在烘焙面包切片图像特征提取中的应用
- 2008年
- 阐述主元分析在烘焙面包品质检验中的应用,并在图像的特征提取方法方面进行了探讨。试验结果表明,该方法为面包烘焙品质的快速自动检验提供了客观准确的科学依据,使感官评价的指标客观化。
- 吕艳秋张红梅谭明交
- 关键词：特征提取
- 一种改进的层次聚类算法在面包品质检验中的应用被引量：3
- 2009年
- 利用基于Gabor滤波的方法,采用不同方向、不同尺度对面包切片区域图像直接进行小波变换提取纹理特征,使用层次与划分相结合的聚类方法对面包品质进行聚类操作.实验结果表明,该算法具有使结果簇更紧凑和独立的效果,是实际应用中一个有效的选择.
- 张红梅丁伟范艳峰
- 关键词：层次聚类划分聚类GABOR滤波器
