国家现代农业产业技术体系建设项目(nycytx-29-2)
- 作品数：9 被引量：76H指数：5
- 相关作者：赵德英程存刚张彦昌张少瑜侯贵学更多>>
- 相关机构：中国农业科学院果树研究所南京农业大学中华人民共和国农业部更多>>
- 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目公益性行业(农业)科研专项国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：农业科学经济管理轻工技术与工程更多>>
- 葫芦岛市梨主产区旱情调查及抗旱栽培对策被引量：1
- 2010年
- 针对葫芦岛地区持续干旱现状，对该地区不同立地条件下梨树旱灾情况进行调研，结果表明：梨园土壤含水量0～20cm为2．04％～12．78％；20～40cm为1．96％～15．59％；40-60cm为1．72％～14．79％，低于梨树正常生长适宜的土壤含水量下限；梨树叶片含水量仅为37．91％～57．56％，远低于正常叶片含水量，大部分地区墒情严重不足，达到重旱程度。鉴于梨园旱灾情况，提出了节水灌溉工程技术、节水灌溉制度、节水耕作、栽培技术、农业化学防旱剂和抗旱品种选择等抗旱栽培对策，旨在为干旱地区梨树的健康稳定发展提供参考依据。
- 赵德英程存刚曹玉芬张少瑜张彦昌侯贵学
- 关键词：抗旱栽培
- 梨锈病侵染特征及防治适期研究被引量：13
- 2011年
- 通过对"锦丰"梨园梨锈病发生情况调查、梨锈病侵染过程中生态因子影响的研究、梨锈病发生、发展和侵染特征的观察及不同药剂和施药时期对梨锈病防治效果的影响试验,了解了梨锈病侵染全过程和各时期侵染特征;3～10d叶龄的梨叶锈病侵染最重;降水量和空气相对湿度是影响梨锈病发生的关键因子;有效成分为三唑酮、氟硅唑和苯醚甲环唑的杀菌药剂可作为治疗梨锈病的首选药剂,并以病斑出现后1～5d为治疗梨锈病的最佳时期。
- 赵德英程存刚张少瑜张彦昌徐锴袁继存侯贵学
- 关键词：锈病侵染
- 不同方法对早酥梨和华酥梨果汁褐变的抑制效果
- 2011年
- 为了研究不同抑制方法对早酥和华酥梨果汁褐变抑制的效果,在对两者果汁的褐变抑制方法进行单因素筛选试验研究的基础上,通过正交试验,进行了不同抑制技术组合试验。结果表明:单因素中对早酥梨果汁褐变抑制效果最好的是1.5%抗坏血酸处理,褐变抑制率为94.21%;对华酥梨果汁褐变抑制效果最好的是0.75%抗坏血酸处理,褐变抑制率为85.62%。对早酥果汁褐变抑制的最优化组合为0.1%柠檬酸+0.2%蜂蜜+0.2%抗坏血酸+70℃温度处理组合;对华酥果汁褐变抑制的最优化组合为0.3%柠檬酸+0.3%蜂蜜+0.1%抗坏血酸+70℃温度处理组合。
- 袁江张绍铃曹玉芬吴俊田路明董星光
- 关键词：果汁酶促褐变
- 果树常见灾害及防灾减灾技术被引量：5
- 2010年
- 概述了果树生产中常见的自然灾害、生物灾害和人为灾害,阐述了各种灾害对果树生产的危害,集成了防灾、避灾、抗灾和减灾4大技术体系,以期最大限度地降低各种灾害对果树生产和果农生活造成的危害,实现果树产业的可持续发展。
- 赵德英程存刚李敏张少瑜张彦昌侯贵学
- 关键词：果树灾害防灾避灾抗灾减灾
- 梨树形改造与优化技术研究被引量：2
- 2011年
- 针对乔砧密植梨园树形紊乱、树冠郁闭、通风透光不良、产量低和品质差等问题,以‘锦丰’梨为试材,开展树体改造和优化技术研究。结果表明:树体改造改善了枝类组成和枝条的空间分布特征,改造树树冠内的温度、湿度和光照条件明显好于对照,内膛叶片的饱和光强、光补偿点和光合能力均显著提高,树体的产量和品质大幅度增加,树体改造和优化技术研究为梨树密植园的改造提供了有力的理论支撑。
- 赵德英程存刚曹玉芬张少瑜张彦昌袁继存侯贵学
- 关键词：树形改造结构优化微域环境
- 果树对低温的响应及抗寒评价体系研究进展被引量：8
- 2010年
- 低温冷害是果树生产中常见的一种自然灾害,严重影响了果树生产的可持续发展。综述了果树抗寒性的评价、抗寒机制研究和抗寒基因工程研究,提出了该研究领域的前景展望,以期为果树抗寒性研究和抗寒育种提供科学依据。
- 赵德英程存刚张少瑜张彦昌袁继存侯贵学
- 关键词：果树抗寒性
- 梨栽培品种果汁理化特性及制汁适宜性研究被引量：10
- 2010年
- 对梨的六个种类，95个品种果实制汁特性进行了研究。结果表明：不同梨品种果实的出汁率变化很大，变化范围为16．6％～68．1％，平均值为45．8％，果汁中可溶性固形物的含量变化范围为8．5％～16．3％，平均值为11．7％；可溶性糖含量变化范围为6．3％-15．3％，平均值为9．1％；可滴定酸含量的变化范围为0．05％-1．14％，平均值为0．290k；糖酸比变化范围为7．13—126．40，平均值为48．33；总多酚含量变化范围为0．096～0．265mg／g，平均值为0．169mg／g；褐变度变化范围为0．030～0．625，平均值为0．170。砂梨系统的品种的出汁率高，褐变轻，耐贮存，且果汁多为清汁，果汁鲜亮透明，具有良好的感官品质，是鲜榨梨汁的理想材料；秋子梨系统果汁糖酸含量为最高，但是其果汁褐变比较严重，果汁颜色多为褐色和棕色等深颜色，感官品质较差。种间杂交品种秋香梨褐变程度轻，可溶性固形物含量、可滴定酸含量比较高，糖酸比适度，果汁风味好，耐贮藏，是适合制汁的理想品种。
- 袁江张绍铃吴俊曹玉芬田路明伍涛姚改芳
- 关键词：果汁理化特性
- 我国梨果产业现状及发展战略研究被引量：32
- 2010年
- 通过对我国梨果栽培面积、产量、区域化布局、品种结构和贸易现状的分析,指出我国梨果产业发展所面临的"瓶颈",提出加强产业引导、良种繁育体系建设、品牌建设、精品高效标准化生产、市场体系建设、技术培训、产业化经营和保障支撑等发展战略,为实现梨果产业可持续发展提供参考。
- 赵德英程存刚曹玉芬张少瑜张彦昌侯贵学
- 梨标准园节本增效栽培技术被引量：5
- 2010年
- 赵德英程存刚张少瑜张彦昌侯贵学
- 关键词：节本增效栽培技术梨果生产水果产业栽培面积总产量
