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云南省教育厅科研基金(08Y0177)

作品数:2 被引量:15H指数:2
相关作者:王白娟赵艳戴富强白玉艳刘旭川更多>>
相关机构:云南农业大学云南警官学院更多>>
发文基金:云南省教育厅科学研究基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学理学更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学
  • 1篇理学

主题

  • 2篇普洱茶
  • 1篇有害菌
  • 1篇云南普洱茶
  • 1篇色谱
  • 1篇色谱法
  • 1篇沙门氏菌
  • 1篇葡萄球菌
  • 1篇球菌
  • 1篇离子
  • 1篇离子色谱
  • 1篇离子色谱法
  • 1篇金黄色葡萄球...
  • 1篇黄色葡萄球菌
  • 1篇氟含量

机构

  • 2篇云南警官学院
  • 2篇云南农业大学

作者

  • 2篇王白娟
  • 1篇白玉艳
  • 1篇戴富强
  • 1篇蒋明忠
  • 1篇王勇
  • 1篇赵艳
  • 1篇刘旭川

传媒

  • 1篇广东农业科学
  • 1篇云南农业大学...

年份

  • 2篇2010
2 条 记 录,以下是 1-2
排序方式:
云南普洱茶氟含量研究被引量:13
2010年
用离子色谱法测定了选自云南3个主要茶区的14种普洱茶的氟含量。结果表明,云南普洱茶的氟含量均符合国家标准,茶叶等级不同,氟含量也不同,优质茶叶的氟含量比低质茶叶低;采用不同加工工艺生产的云南普洱茶(熟茶和生茶)的氟含量也不同,以生茶的氟含量最低;不同类型的普洱茶氟含量不同,紧压茶的氟含量低于散茶。
王白娟赵艳戴富强白玉艳
关键词:普洱茶氟含量离子色谱法
云南普洱茶中有害菌的检测探究被引量:2
2010年
对不同产地、不同厂家、不同形状、不同类型、不同生产日期的14种普洱茶作为样品,检测主要有害菌金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)和沙门氏菌(Salmonella spp.)。结果表明:所有茶样中均未检出金黄色葡萄球菌和沙门氏菌,结果均符合国家标准。
王白娟蒋明忠刘旭川王勇
关键词:普洱茶金黄色葡萄球菌沙门氏菌
共1页<1>
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