国家科技支撑计划(2006BAD03B03)
- 作品数：36 被引量：448H指数：15
- 相关作者：文华冷向军吴凡蒋明刘伟更多>>
- 相关机构：中国水产科学研究院长江水产研究所上海海洋大学华中农业大学更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划上海市教育委员会重点学科基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学生物学轻工技术与工程天文地球更多>>
- 饲料V_C对草鱼生长、肌肉品质及非特异性免疫的影响被引量：32
- 2008年
- 采用维生素C（Vc，以Vc磷酸酯为Vc源）添加量分别为50mg／kg、100mM,g、150mg／kg、200mg＆g、300mg／kg饲料的配合饲料，喂养体质量（42．4±5．0）g的草鱼（Ctenopharyngodonidellus）60d，以不添加Vc的基础饲料饲喂组为对照，探讨Vc对草鱼生长性能、肌肉品质和非特异性免疫的影响。结果表明，饲料中添加Vc能显著提高草鱼增重率，降低饲料系数，当Vc添加量为150～200mg／kg时，草鱼生长性能最佳；随Vc添加量增加，肌肉失水率、肌纤维直径和肌原纤维耐折力呈增加趋势；肌肉胶原蛋白含量和肝脏Vc含量随Vc添加量的增加而增加；Vc添加量为150mg／kg及以上水平时，各实验组草鱼血清碱性磷酸酶（AKP）活性比对照组显著提高（P〈0．05）；Vc添加量达到300mg／kg后血清溶菌酶（LSZ）活性比对照组显著提高（P〈0．05）；各组间血清超氧化物歧化酶（SOD）活性差异不显著（P〉0．05）。上述研究表明，饲料中添加Vc能促进草鱼生长，改善肌肉品质，增强非特异性免疫力。适宜的Vc添加量为150mg,／kg饲料。
- 胡斌李小勤冷向军李家乐文华
- 关键词：草鱼VC肌肉品质非特异性免疫
- 复方中草药对凡纳滨对虾生长性能和血清非特异免疫因子的影响被引量：17
- 2009年
- 以凡纳滨对虾Litopenaeus vannamei为对象,投喂添加不同水平的复方中草药饲料,研究中草药对凡纳滨对虾生长性能和血清非特异免疫因子的影响。试验共分7组,A^F组饲料中分别添加质量分数为0.5%、0.9%、1.3%、1.7%、2.1%、2.5%的复方中草药,对照组饲料中不添加。饲养试验共进行56 d。结果表明:随着复方中草药添加水平的提高,凡纳滨对虾的增重率和特定生长率逐渐增加,仅F组与对照组差异显著(P<0.05);饲料系数和成活率各组间均无显著差异(P>0.05);增重率与复方中草药添加水平的回归方程为Y=-125.86X2+521.93X+6063(R2=0.9561)。由方程可知:当复方中草药水平为2.07%时增重率最高;对虾血清中超氧化物歧化酶、碱性磷酸酶、酚氧化物酶和溶菌酶随着复方中草药添加水平的增加表现出先显著增加然后下降的趋势,E组中4种酶活力均最高;复方中草药对酸性磷酸酶和过氧化物酶活力没有显著影响。
- 董晓慧李明叶继丹
- 关键词：复方中草药制剂凡纳滨对虾
- 主养草鱼池塘水质指标的变化规律和氮磷收支被引量：42
- 2009年
- 在以草鱼为主要养殖品种的8个标准池塘中分别投喂两种商品饲料，进行为期283d的养殖试验，饲养期间分10次对养殖池塘水质进行检测，起捕后对生长性能和氮、磷收支进行分析。结果表明：随着养殖时间的延长，水体中氨氮、硝态氮、悬浮物含量逐渐增大，9月23日时达到最大值，亚硝态氮、总氮含量在11月1日时达到最大值，之后均显著下降，水体总磷含量持续升高，在试验结束时达到最大值。氨氮、亚硝酸盐氮、硝酸盐氮、总氮、悬浮物和总磷含量在整个养殖期间变化范围分别为0．28～0．92mg／L，0．03-0．13mg／L．0．08—0．75mg／L，2．24—3．92mg／L，29．33～90．67mg／L，0．19～0．63mg／L，养殖结束时含量比养殖前含量分别升高104％-114％，74％～122％，687％-694％，48％～52％，121％～131％和215％～238％。池塘中以鱼体形式产出的氮、磷分别占投入总氮、总磷的35．4％～37．9％和18．9％-20．2％。
- 高攀蒋明赵宇江吴凡刘伟刘伟冷向军
- 关键词：草鱼池塘养殖氮收支
- 草鱼鱼种叶酸需要量的研究被引量：4
- 2008年
- 以酪蛋白和明胶为蛋白源，配制叶酸含量分别为0，0．5，1．0，2．0，5．0，10．0，20．0mg／kg的7组精制试验饲料，投喂初始体重为（5．78±0．17）g的草鱼鱼种8w，考察不同叶酸添加量对草鱼鱼种生长和部分血液指标的影响，以确定草鱼鱼种的叶酸需要量。结果表明：添加叶酸5．0mg／kg使草鱼鱼种增重率（WG）、饲料效率（FE）、血液中血红蛋白含量（Hh）和血小板数（PLT）比未添加叶酸的对照组有显著增加（P〈0．05），而使血清中甘油三脂（TG）、总胆固醇（TC）和低密度脂蛋白胆固醇（LDL—C）含量比对照组有显著降低（P〈0．05）；添加叶酸对草鱼鱼种存活率（SR）、血清中总蛋白（TP）和高密度脂蛋白胆固醇（HDL—C）含量，以及血液中红细胞数（RBC）无显著影响（P〉0．05）；对WG、TG、TC、Hb和PLT进行折线回归分析得出草鱼鱼种对叶酸的需要量为3．6—4．3mg／kg饲料。
- 赵智勇文华吴凡刘安龙蒋明刘伟
- 关键词：草鱼叶酸需要量
- 军曹鱼七种饲料原料表观消化率的研究被引量：1
- 2012年
- 以0.04%的Y2O3为外源性指示剂,按照70%基础饲料:30%待测原料的比例配制成实验饲料,测定军曹鱼(Rachycentron canadum L.)对白鱼粉、虾壳粉、血粉、水解羽毛粉、酪蛋白、明胶和棉籽粕干物质、蛋白质、氨基酸和能量的表观消化率。结果表明,干物质表观消化率范围为54.1%～73.4%,鱼粉、血粉和水解羽毛粉干物质消化率最高(70.2%～73.4%),而血粉最低(P<0.05)。除血粉外各原料蛋白质表观消化率均高于85%,其中白鱼粉、虾壳粉和酪蛋白蛋白质消化率均高于90%,而血粉显著低于其它各原料(75.1%)(P<0.05)。原料氨基酸表观消化率变化趋势与蛋白质消化率相一致。能量表观消化率范围为70.6%～86.7%,白鱼粉、水解羽毛粉、酪蛋白和明胶能量消化率显著高于虾壳粉、血粉和棉籽粕,而棉籽粕能量消化率最低(P<0.05)。
- 任鸣春艾庆辉麦康森徐玮张文兵
- 关键词：军曹鱼表观消化率饲料原料
- 军曹鱼幼鱼对吡哆醇的需要量被引量：4
- 2010年
- 以初始体重(3.23±0.06)g的军曹鱼为研究对象,以酪蛋白(不含维生素)、明胶、鱼肉浓缩蛋白为蛋白源,在基础饲料中分别添加0、2、4、8、16和32mgPN/kg,配制出6种实验饲料,使饲料中吡哆醇的水平分别达到0.22、1.89、3.87、7.54、14.75和29.88mgPN/kg,研究军曹鱼对吡哆醇的需要量。养殖实验在室内流水系统中(250L)进行,每个处理设3个重复,每个重复放养军曹鱼25尾。养殖实验过程中,海水盐度为30～34,水温28～32℃,溶氧>7mg/L,养殖实验持续9周。实验结果显示,在0.22～3.87mgPN/kg水平范围内,随着饲料中吡哆醇含量的升高,实验鱼特定生长率显著升高,当饲料吡哆醇水平达到或高于3.87mg/kg时,各饲料组实验鱼的特定生长率(2.68～2.71%/d)无显著差异,而都显著高于0.22和1.89mg/kg饲料组的特定生长率(1.17～2.06%/d)P<0.05)。军曹鱼肝脏吡哆醇含量、吡哆醛含量、谷丙转氨酶活力、谷草转氨酶活力均与特定生长率有相似的变化趋势,即在3.87mg/kg饲料组接近或者达到最大值,在达到或超过3.87mg/kg时达到或近似达到一平台。根据实验结果,以军曹鱼幼鱼特定生长率和谷丙转氨酶活力、谷草转氨酶活力分别拟合折线模型,得到军曹鱼幼鱼对饲料中吡哆醇的需要量为3.09～3.26mg/kg饲料。
- 刘凯麦康森艾庆辉张文兵王小洁肖林栋任鸣春
- 关键词：军曹鱼吡哆醇需要量鱼类营养
- 不同蛋白质、脂肪水平对三疣梭子蟹生长和卵巢色素沉积的影响被引量：11
- 2011年
- 以鱼粉和豆粕为蛋白源,鱼油和大豆油为脂肪源,配制蛋白质水平分别为35%、40%、45%和脂肪水平分别为7%、9%、11%的二因子三水平的实验饲料,并以鲜杂鱼饲料为对照,对三疣梭子蟹（Portunus trituberculatus）（体质量36.5-42.9 g）进行为期20周的养殖实验,研究三疣梭子蟹对蛋白质、脂肪的需要量,以及对卵巢色素沉积的影响。养殖实验采用海区串笼吊养方式,每个吊笼放养1只雌蟹。实验共10个处理,每个处理18个蟹,3个重复。结果表明,不同蛋白质、脂肪水平饲料对三疣梭子蟹增重率（269.24%-404.90%）、饲料系数（2.01-2.55）、蛋白质效率（1.02%-1.29%）和肥满度（16.26%-23.97%）均有显著影响（P〈0.05）;增加饲料蛋白质和脂肪水平,可显著提高三疣梭子蟹生长,降低饲料系数（P〈0.05）。对照饲料组的三疣梭子蟹获得了最高的增重率（461.69%）,但饲料系数也是最高（6.35）,而且肥满度（21.15%）低于P40L11组（蛋白质40%、脂肪11%组）。三疣梭子蟹水分、肌肉蛋白质、脂肪、灰份和卵巢灰份不受饲料蛋白质、脂肪水平变化的影响（P〉0.05）,但卵巢蛋白质、脂肪影响显著（P〈0.05）,而且高蛋白饲料组的卵巢脂肪含量总是显著低于其他各组。在同一饲料蛋白质水平下,9%脂肪饲料组的三疣梭子蟹卵巢类胡萝卜素总量、虾青素含量和成色比色值都显著高于其他各饲料组（P〈0.05）。与对照饲料组比较,实验饲料组的三疣梭子蟹卵巢类胡萝卜素总量和虾青素含量呈显著优势。综合考虑生长、饲料系数和色素沉积,三疣梭子蟹饲料的适宜蛋白质水平和脂肪水平分别为40%-45%和9%。本研究旨在为制定三疣梭子蟹饲料配方和改善其品质提供理论依据。
- 段青源麦康森申屠基康高前欣杨家峰
- 关键词：三疣梭子蟹蛋白质脂肪卵巢色素沉积
- 共轭亚油酸对草鱼生长、肌肉成分、谷草转氨酶及谷丙转氨酶活性的影响被引量：36
- 2010年
- 共轭亚油酸（Conjugated linoleic acid,CLA）是十八碳二烯酸（亚油酸）的同分异构体,其共同特征为两个双键直接通过一个碳一碳单键连接,没有被亚甲基隔开.共轭亚油酸的双键在碳链上有多种位置排列方式,包括8-10, 9-10,10-12和11-13等,其中每个双键又有顺式和反式两种构象.
- 陈晨黄峰舒秋艳张丽周艳萍
- 关键词：草鱼共轭亚油酸肌肉成分谷草转氨酶谷丙转氨酶
- 氨基酸等化学刺激物对异育银鲫摄食行为的影响被引量：12
- 2010年
- 实验采用撞球法中的双球法研究异育银鲫对氨基酸等刺激物的摄食行为的反应,运用实验鱼对实验球和空白球啄咬次数不同判断刺激物是否具有促摄食作用,运用刺激物与10-5mol/L丙氨酸啄咬次数的比值来比较不同刺激物间的反应。实验鱼体重为(46.5±9.3)g,刺激物为10-6—10-2mol/L的天冬氨酸、蛋氨酸、赖氨酸、精氨酸、丙氨酸、组氨酸、甜菜碱和乳酸,以及10-6—10-2g/L的鱿鱼提取物复合物。实验记录从第2分钟到第10分钟的数据。结果发现,异育银鲫对多数刺激物的刺激没有反应。天冬氨酸在10-6—10-4mol/L浓度范围内具有明显的促摄食作用,但10-3—10-2mol/L浓度范围内则具有微弱的摄食抑制作用。10-5mol/L和10-4mol/L的天冬氨酸溶液、10-4mol/L的精氨酸溶液对异育银鲫的促摄食作用最强,分别为10-5mol/L丙氨酸刺激作用的4.86、5.15和4.6倍。精氨酸、甜菜碱和乳酸的反应具有明显的浓度-反应效应,平均相对啄咬率分别在10-4mol/L、10-5mol/L、10-5mol/L浓度下达到最高,其他刺激物引起的反应在各浓度下差异不显著。蛋氨酸和乳酸在10-6—10-2mol/L各浓度下显著性地抑制异育银鲫的摄食行为。10-4mol/L精氨酸、10-5mol/L丙氨酸以及10-6、10-3和10-2mol/L赖氨酸对异育银鲫的撞球反应具明显的刺激作用。除甜菜碱和天冬氨酸外,多数刺激物引起摄食行为反应在2—9min期间非常稳定。甜菜碱和天冬氨酸刺激异育银鲫所产生的摄食行为反应有随记录时间的延长逐渐适应的趋势,特别是在10-6—10-4mol/L。
- 赵红月薛敏韩冬解绶启
- 关键词：促摄食物质氨基酸摄食行为异育银鲫
- 中华绒螯蟹对11种饲料原料蛋白质和氨基酸的表观消化率
- 以氧化钇(YO)作为指示剂,按照"70%基础饲料+30%试验原料"的原则配制饲料, 测定了体重(97.34±7.36)g 的中华绒螯蟹对不同饲料原料蛋白质和氨基酸的表观消化率。试验选取鱼粉、血粉、内骨粉、乌贼内脏粉、虾壳...
- 张璐陈立侨洪美玲高启平顾顺樟李二超冷永智
- 关键词：中华绒螯蟹饲料原料氧化钇蛋白质氨基酸表观消化率
- 文献传递
