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中国博士后科学基金(060400789)
作品数:
1
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相关作者:
张冰
刘金盾
杨方
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杨方
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刘金盾
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张冰
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硅酸盐学报
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2008
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天然矿物埃洛石为载体固定α-淀粉酶的工艺和性能(英文)
被引量:1
2008年
以天然纳米材料埃洛石为载体,通过物理吸附法对α-淀粉酶进行固定。利用红外光谱、扫描电镜、透射电镜等对埃洛石的结构和形貌特征进行测试与表征,同时对埃洛石纳米管固定化α-淀粉酶的条件及固定化酶的酶学性能进行了研究,并与游离酶进行了比较。结果表明:这种具有管状结构的埃洛石硅酸盐矿物是理想的酶载体,酶的固定化效率平均达到37.38%;所得的固定化α-淀粉酶4℃下保存15d后,酶活力仍保持90%以上;固定化α-淀粉酶的热稳定性也明显优于游离酶,连续7批次操作后仍保持56.2%的酶活力。
杨方
张冰
刘金盾
张浩勤
乔梅英
陈荣峰
关键词:
埃洛石
物理吸附
固定化
Α-淀粉酶
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