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国家自然科学基金(31101269)

作品数:20 被引量:47H指数:4
相关作者:崔凤杰孙文敬张志才黄达明杨焱更多>>
相关机构:江苏大学上海市农业科学院中国农业大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金江苏省教育厅自然科学基金International Foundation for Science更多>>
相关领域:农业科学轻工技术与工程化学工程环境科学与工程更多>>

文献类型

  • 18篇中文期刊文章

领域

  • 7篇农业科学
  • 6篇轻工技术与工...
  • 3篇化学工程
  • 2篇生物学
  • 2篇环境科学与工...

主题

  • 3篇玉米秸
  • 3篇玉米秸秆
  • 3篇秸秆
  • 3篇发酵
  • 2篇生物转化
  • 2篇曲霉
  • 2篇羟基
  • 2篇小麦面筋
  • 2篇小麦面筋蛋白
  • 2篇米曲
  • 2篇米曲霉
  • 2篇面筋
  • 2篇面筋蛋白
  • 2篇菌丝
  • 2篇菌丝体
  • 2篇灰树花
  • 2篇固态
  • 2篇固态发酵
  • 2篇多肽
  • 2篇分离纯化

机构

  • 18篇江苏大学
  • 5篇上海市农业科...
  • 3篇中国农业大学
  • 1篇德兴市百勤异...

作者

  • 13篇崔凤杰
  • 11篇孙文敬
  • 9篇张志才
  • 9篇黄达明
  • 5篇杨焱
  • 4篇钱静亚
  • 3篇李敏
  • 3篇庞巧霞
  • 3篇周宇光
  • 3篇陈华友
  • 3篇李向菲
  • 2篇刘丹
  • 2篇张玲
  • 2篇管国强
  • 2篇张天真
  • 2篇陈克平
  • 2篇李佳少
  • 2篇王宏媛
  • 2篇刘伟民
  • 2篇冯凡

传媒

  • 4篇食品科技
  • 3篇食用菌学报
  • 2篇中国酿造
  • 2篇饲料研究
  • 2篇安徽农业科学
  • 2篇Agricu...
  • 1篇粮食与油脂
  • 1篇食品与生物技...
  • 1篇环境工程学报

年份

  • 1篇2019
  • 1篇2018
  • 1篇2017
  • 1篇2016
  • 1篇2015
  • 1篇2014
  • 4篇2013
  • 8篇2012
20 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
添加氧化铝对灰树花菌丝体生长及多糖产量的影响被引量:4
2016年
考察添加不同浓度的氧化铝(粒径为200-300目)对灰树花(Grifola frondosa)发酵菌丝体生长及多糖(胞内和胞外粗多糖)产量的影响。结果表明,在试验添加范围内,灰树花菌球直径随氧化铝添加浓度的增加而显著变小,当添加氧化铝浓度为20g/L时,游离菌丝体明显增多,且菌球主要表现为S型(D〈0.5cm,D:菌体当量直径,与对象具有相等面积的圆形的直径),其中L(D≥1.5cm)、M(0.5cm≤D〈1.5cm)和S型菌丝体的比例分别为4.9%、24.3%和70.8%;添加3g/L氧化铝时灰树花菌丝体生物量最高,达到5.81g/L,比空白组提高了2.7倍;添加20g/L氧化铝时灰树花胞外多糖产量达到最大,为8.46g/L,为空白组的1.7倍左右,而菌丝体多糖产量以添加0.1g/L氧化铝时最高,为65.6mg/g。
陈潇筱杨焱崔凤杰孙文敬刘伟民
关键词:灰树花氧化铝胞外多糖
基于响应曲面法优化桑黄菌深层发酵条件被引量:1
2013年
采用单因素试验和响应面分析法优化桑黄W-Ⅱ深层发酵过程参数。单因素试验表明,玉米粉、麸皮+酵母膏和KH2PO4能显著影响桑黄菌丝体生物量。采用Box-Behnken试验进一步优化发现,以上各因素与桑黄菌丝体生物量存在显著的相关性,典型性分析结果表明,当培养基组成为玉米粉35.85g/L、麸皮16.52g/L、酵母膏3g/L、KH2PO41.0g/L时,桑黄菌丝体生物量达到最大,为10.68g/L。
崔凤杰王宏媛杨焱昝新艺孙文敬张志才黄达明
关键词:野生菌菌丝体发酵培养
Technologies of Seperating and Exactly 11-α-Hydroxy-Canerenone from Biotransformation Broth
2012年
[Objective] The aim was to investigate the effect of four extraction meth- ods on extraction ratio of 11-α-Hydroxy-Canerenone from biotransformation broth. [Method] Previous reported method, soaking, elution method and homogenate meth- ods were used. [Result] Results showed that more than 90% of the biotransformed 11-α-Hydroxy-Canerenone existed in the broth supernatant and mycelia surface. Elu- tion and soaking methods were effective for 11-α-Hydroxy-Canerenone extraction. Extraction yields of 96.0% and 98.8% were obtained by eluting with 400 ml of ethy- lacetate and soaking with ethylacetate for 90 min, respectively. [Conelusion] The method is simple and efficient, showing industrial application potential.
余彬戴静张天真黄达明崔凤杰孙文敬王莉莉钱静亚张志才
关键词:EXTRACTIONBIOTRANSFORMATION
顶空固相微萃取-气质联用法测定松口蘑发酵醪中挥发性化合物被引量:1
2013年
利用固相微萃取与气相一质谱联用的方法分析松1:2蘑发酵醪挥发性香味物质的组成。结果表明,松1:2蘑发酵醪含有松1:2蘑深层发酵醪中含有36种C2一C18化合物,包括醇11种、醛2种、酮3种、烯2种、酸5种、酯8种、烷2种及杂环类3种,其中,含量较多化合物为Dibutanoylmorphine(15.91%)、n一十六酸(14.28%)和十六酸甲酯(11.10%),并含有3一辛醇、1一辛烯一3一酮等蘑菇特征呈香物质味。
崔凤杰周珏杨焱昝新艺任旻孙文敬黄达明
关键词:挥发性香味物质固相微萃取气质联用
小麦面筋多肽D-WG-0-Ⅰ的分离纯化与结构鉴定被引量:2
2013年
以体外抗氧化活性为导向,采用Sephadex G-25从小麦面筋蛋白酶解液中纯化出组分相对单一的多肽D-WG-0-Ⅰ。RP-HPLC分析表明其纯度为84%。采用紫外光谱、红外光谱以及基质辅助激光解吸/电离飞行时间质谱(MALDI-TOF/TOF-MS)等手段对D-WG-0-Ⅰ结构进行系统分析,确定出其分子量为1746.89u,氨基酸序列为Ser-Gly-Ala-Asp-Lys-Lys-pro-Ile-Lys-Ala-Asn-His。
崔凤杰孙文敬张玲黄达明张志才钱静亚
关键词:小麦面筋蛋白多肽纯化
小麦面筋多肽D-WG-0-Ⅰ的分离纯化与结构鉴定
2012年
以体外抗氧化活性为导向,采用SephadexG-25从小麦面筋蛋白酶解液中纯化出组分相对单一的多肽D-WG-0-Ⅰ,RP-HPLC分析表明其纯度为84%。采用紫外光谱、红外光谱以及基质辅助激光解吸/电离飞行时间质谱(MALDI-TOF/TOF-MS)等手段对D-WG-0-Ⅰ结构进行系统分析,确定出其分子量为1746.89u,氨基酸序列为Ser-Gly-Ala-Asp-Lys-Lys-pro-Ile-Lys-Ala-Asn-His。
崔凤杰孙文敬张玲黄达明张志才钱静亚
关键词:小麦面筋蛋白多肽纯化
搅拌转速和通气量对灰树花多糖组成及相关酶活性的影响被引量:3
2017年
考察了搅拌转速和通气量对灰树花(Grifola frondosa)菌丝体多糖和胞外多糖提取物中的单糖组成及糖合成相关酶活性的影响。结果表明:搅拌转速和通气量对灰树花胞外多糖提取物的单糖组成影响不大,其葡萄糖比例维持在95%以上;而对菌丝体多糖提取物的单糖组成及相关酶活力影响显著。4个搅拌转速梯度中,以60r/min时,菌丝体多糖提取物中的甘露糖比例最大,为51.1%,GDP-甘露糖焦磷酸化酶(GMPPB)比酶活最高,为82mU/mg;4个通气量梯度中,当通气量为0.50vvm时,甘露糖比例最大(35.7%),磷酸葡萄糖异构酶(PGI)与GMPPB比酶活分别达到最高值,为547mU/mg和67mU/mg。
陈凤美陈潇筱崔凤杰杨焱孙文敬刘伟民霍书豪邹彬
关键词:搅拌转速多糖合成单糖组成酶活性
Effect of Sludge from Different Sources on Solid Anaerobic Digestion of Corn Straw被引量:2
2012年
[Objective] The aim was to study on effect of sludge from different sources on biogas yield efficiency through anaerobic digestion of corn straw. [Method] The present research studied on daily biogas yield and the accumulated biogas amount through anaerobic digestion of corn straw and sludges from four sources. [Result] The accumulated biogas yields produced from sludges in four sources from high to low were granular sludge, river sediments, concentrated sludge and filtered sludge. The first one proved the highest at 3.73 and 56.29 L/kg VS in daily biogas yield and the accumulated biogas. [Conclusion] The research laid foundation for full utilization of straw, improvement of energy utilization and sustainable development.
李向菲潘薇崔凤杰周宇光陈华友
关键词:SLUDGE
食药用菌糖蛋白(肽)复合物的结构与功能被引量:4
2015年
综述了食药用菌糖蛋白(肽)复合物的结构特点,并以香菇(Lentinula edodes)和灵芝(Ganoderma lucidum)等糖蛋白(肽)复合物为例,重点综述了其结构信息、功能活性及其作用机制。
管国强李云虹杨焱崔凤杰田雅孙文敬谯琴吴迪
关键词:构效关系
利用米曲霉降解玉米秸秆响应面的优化被引量:1
2014年
为缩短玉米秸杆固态发酵的时间和处理过程,米曲霉固态发酵和酶法水解的方法被应用于降解玉米秸杆中的木质素。研究中通过单因素试验和响应面优化木质素降解的条件。结果表明,反应的最佳条件为,温度55℃,pH为6.0,水料比为4,过氧化氢质量浓度的0.2 mL/5 g秸秆。在这样的条件下,木质素去除速率从30%(水解前)上升到83.4%(水解后),而单独采用固态发酵50 d后的木质素去除速率为57.8%。因此,研究中介绍的方法可以显著缩短时间,提高木质素的去除率。
李敏张志才庞巧霞
关键词:米曲霉玉米杆木质素降解
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