国家科技支撑计划(2008BADA1B04)
- 作品数：6 被引量：138H指数：5
- 相关作者：饶秀勤李江波董洪新蔡德华李玉更多>>
- 相关机构：浙江大学吉林农业大学鲁东大学更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划山东省农业良种工程项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：自动化与计算机技术农业科学理学轻工技术与工程更多>>
- 基于高光谱成像技术检测脐橙溃疡被引量：79
- 2010年
- 为了研究从带有不同缺陷的柑橘类水果中快速识别出溃疡果的有效方法,基于高光谱成像技术,该文提出特征波段主成分分析法及波段比算法。以脐橙为研究对象,选取包括溃疡在内常见的10类脐橙果皮缺陷果及正常果。首先,提取并分析11类果皮感兴趣区域(ROI)光谱曲线并结合主成分分析法确定5个最佳波段(630、685、720、810和875nm);然后基于特征波段做主成分分析,选取第5主成分(PC-5)作为分类识别图像,识别率达到80%。为了进一步提高溃疡识别率,该文又提出采用特征波段主成分分析法与波段比算法相结合的方法,基于此算法溃疡正确识别率提高到95.4%。试验结果表明,基于高光谱成像技术可以有效地对带有溃疡病斑的脐橙分类识别。
- 李江波饶秀勤应义斌王东亭
- 关键词：主成分分析溃疡高光谱图像脐橙
- 2种食用菌液体菌种发酵终点的质量变化检测方法被引量：10
- 2010年
- 通过液体摇瓶发酵试验,以液体摇瓶的质量变化为参数结合微生物典型生长曲线确定秀珍菇和猪肚菇液体菌种的发酵终点,结果表明:秀珍菇、猪肚菇发酵摇瓶分别在4d、5d时质量变化最低,也即秀珍菇、猪肚菇液体菌种生长周期分别为4d、5d。
- 李维焕于兰兰韩峰董洪新蔡德华
- 关键词：液体发酵
- 猪肚菇的研究现状及展望被引量：28
- 2010年
- 猪肚菇是一种有着极大开发前景的珍稀食用菌,对猪肚菇的学名、分类地位、生物学特性、营养价值、活性成分、液体培养栽培技术和遗传育种等方面的研究现状进行了综述,并对其开发前景和存在问题进行了展望。
- 董洪新蔡德华李玉
- 关键词：猪肚菇
- 猪肚菇担孢子交配型的分析被引量：11
- 2010年
- 以3个不同的猪肚菇菌株为材料,采用三轮杂交系统研究了其担孢子的交配型。显微镜观察表明,1个担子上着生有4个担孢子。交配型测定结果表明,猪肚菇属四极性异宗结合。χ2测验结果显示,2个菌株的4种交配型孢子单核体的比例符合1:1:1:1的分离规律,1个菌株的担孢子交配型不呈预期的分离比。
- 董洪新蔡德华李玉
- 关键词：猪肚菇担孢子交配型
- 基于计算机视觉的香菇缺陷检测被引量：7
- 2010年
- 传统人工检测鲜香菇表面缺陷方法通常效率较低,且易造成视觉疲劳,不能满足现代化工业需求。本研究尝试采用计算机视觉技术检测鲜香菇表面缺陷。首先,香菇样本RGB图像被获取,抽取B分量图像构建掩模用于G分量图像去背景。然后,去背景后的G分量图像进行边缘亮度补偿及缺陷提取。随后,对缺陷标记、提取特征参数及参数选择。为了避开成像系统及环境光的干扰,试验选用缺陷区域总面积与香菇图像总面积的比值作为识别正常香菇与缺陷菇的衡量指标。最后,一个全局阈值0.0035被用于所有被研究样本。结果表明,该识别算法识别正常菇和缺陷菇准确率分别为94%和97.3%,所有样本分类精度达到96.5%。
- 李江波王靖宇苏忆楠饶秀勤
- 关键词：鲜香菇图像处理计算机视觉
- HACCP体系在食用菌工厂化生产中的应用
- 根据HACCP原理和食用菌工厂化生产工艺,对食用菌工厂化生产过程中影响其产品质量的各环节进行危害分析,确定了保证其产品质量的关键控制点,提出了预防措施,将食用菌工厂化生产过程中的危害降到了最低程度,为保证食用菌的质量安全...
- 张锋伦吴素玲孙晓明王雪峰张卫明
- 关键词：食用菌工厂化HACCP
- 文献传递
- 鲜香菇外部品质计算机视觉检测与分级研究被引量：4
- 2010年
- 根据鲜香菇图像特点和分级标准,运用计算机视觉技术和神经网络算法对香菇进行自动检测与分级。采用掩模去背景、中值滤波、边缘亮度补偿等技术对图像进行处理。选取香菇菇盖最大直径、圆形度、色调均值及缺陷区域总面积与香菇图像总面积的比值作为鲜香菇分级的特征参数。通过BP神经网络建立了特征参数与鲜香菇等级之间的关系模型,试验结果表明,其预测识别结果达到94.2%。
- 李江波王靖宇苏忆楠饶秀勤
- 关键词：鲜香菇计算机视觉BP神经网络
