贵州省农业动植物育种专项项目(2011)
- 作品数：9 被引量：54H指数：5
- 相关作者：邓英吴康云胡伯凯郭惊涛徐俐更多>>
- 相关机构：贵州大学贵州省园艺研究所贵州省畜牧兽医学校更多>>
- 发文基金：贵州省农业动植物育种专项项目贵州省科技成果重点推广计划国家级星火计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 叶用芥菜新品种“黔青2号”的选育被引量：7
- 2012年
- [目的]为黔青2号(Brassica juncea L.)的大面积推广应用提供科学指导。[方法]介绍黔青2号的选育经过,以区域试验和生产试验资料为基础,分析其特征特性、产量和品质,并介绍与之相适应的栽培技术。[结果]黔青2号系结合贵州叶用芥菜资源和生产实际,由贵州省雷山宽叶青菜提纯复壮后育成,于2010年7月通过贵州省农作物品种审定委员会审定。该品种从播种到收获167 d,产量30 558.0～48 975.0 kg/hm2,比对照(贵阳鸡冠青)平均增产12.46%;粗纤维含量低,营养丰富;肉质脆嫩,叶片宽大,叶柄肥厚,品质好,丰产,经济性状优良。[结论]黔青2号综合性状表现优良,推广应用前景广阔。
- 郭惊涛吴康云邓英孟平红龙云春吴秀刚袁学华
- 关键词：叶用芥菜选育
- 杂交水稻健优388丰产稳产性及产量构成因素分析被引量：1
- 2014年
- 为了给杂交稻新品种健优388的合理应用提供依据，利用2010-2011年国家南方稻区长江上游杂交水稻区域试验资料，对其丰产性、稳定性及产量构成因素进行分析。结果表明：健优388具有较好的丰产性，产量水平主要集中在8．05～10．00 t/hm2，平均有效穗234．7万/hm2，平均穗实粒数139．8粒，平均千粒重27．9 g；有效穗、穗实粒数与产量呈极显著正相关关系，千粒重与产量呈显著正相关关系；有效穗对产量的直接贡献最大，其次是穗实粒数，千粒重的作用最小。
- 陈卫华黄宗洪甘雨向关伦杨占烈潘建慧郭慧
- 关键词：杂交水稻通径分析
- 8种芥菜品种腌制适应性及品质评价被引量：2
- 2013年
- 为探究不同品种芥菜腌制适应性,以镇远圆杆青、清镇本地青、黔青2号、鸡冠青菜、晴隆青菜、黔青1号、黔紫红和广西客家芥为原料,在常温条件下,用1%白砂糖和8%盐水进行腌制,对腌制过程中芥菜的感官品质、营养保存、卫生安全进行研究。结果表明,腌制到20d时,8个品种中黔青1号的脆性最好,其次是黔紫红和鸡冠青,广西客家芥的脆性最低。感官以黔青1号、广西客家芥和黔紫红的评价最高。营养保存率(鲜重)以清镇本地青最高,蛋白质保存率为66.95%,脂肪含量提高83.9%。黔青2号的平均亚硝酸盐含量最低,为7.21mg/kg。黔紫红的色素含量较高,腌渍液呈紫红色,别具特色。鸡冠青叶柄宽厚,整株可加工部位比重大。清镇本地青的自然发酵速率因受蜡被影响较缓慢,适宜工厂常年生产。
- 胡伯凯徐俐吴康云邓英钟潇周娇
- 关键词：芥菜适应性
- 鲈鲤肌肉脂肪酸组成分析被引量：6
- 2012年
- 对鲈鲤肌肉脂肪酸进行测定,结果显示:鲈鲤肌肉中含有7种脂肪酸,饱和脂肪酸有3种,不饱和脂肪酸有4种。3种饱和脂肪酸(SFA)总量为28.22%,4种不饱和脂肪酸(UFA)为71.75%,以不饱和脂肪酸中油酸C18∶1含量最高,为44.28%。鲈鲤鱼体肌肉脂肪酸主要由油酸C18∶1、棕榈酸C16∶0、亚油酸C18∶2和棕榈油酸C16∶14种脂肪酸组成,这4种脂肪酸质量分数总和占脂肪酸总质量分数的93.58%。鲈鲤肌肉脂肪酸种类组成与其它几种淡水鱼类比较,存在明显差异。
- 朱玲刘必生李正友李建光申晓东
- 关键词：肌肉脂肪酸营养分析
- 基于生态畜牧业产业化扶贫项目的贵州高寒型黑山羊发展对策被引量：1
- 2013年
- 自2007年实施生态畜牧业产业化扶贫项目以来,贵州省毕节市把项目发展作为实现农业增效的主要途径,促进了全市现代高效农业迅速发展。在介绍生态畜牧业产业化扶贫项目的基础上,提出了贵州高寒型黑山羊发展对策。
- 周大荣彭华宋德荣
- 关键词：生态畜牧业
- 八种高盐腌制芥菜挥发性风味物质的对比分析被引量：10
- 2013年
- 以镇远圆杆青、清镇本地青、黔青2号、鸡冠青菜、晴隆青菜、黔青1号、黔紫红和广西客家芥菜为原料进行高盐腌制,采用固相微萃取(SPME)结合气相-质谱(GC-MS)装置对其挥发性风味物质进行分析测定。结果表明:8个品种高盐腌制芥菜的风味成分中共检测出32种组分,主要挥发性风味成分为硫甙降解产物、醇类及杂环类物质,其中硫甙降解产物中异硫氰酸烯丙酯的相对含量最高,是芥菜的主要风味物质;醇类则以异丁醇、3-甲基-1-丁醇、2-甲基-1-丁醇为主;4-乙烯基-2-甲氧基苯酚是杂环类物质的主要成分。各品种的挥发性风味成分略微不同,有26～31种,腌制后风味迥异主要源于各主要挥发性物质的含量差异、不同的带菌种类及硫甙的水解方式。
- 徐俐胡伯凯吴康云邓英
- 关键词：芥菜风味物质顶空固相微萃取气相色谱-质谱法
- 贵州8种树材对天麻蜜环菌生长的影响被引量：16
- 2014年
- 为寻找更多适合天麻生产上培养蜜环菌的树材,选取桉树、天竺桂和女贞等8种贵州常见树材的枝或干作菌材接种蜜环菌,观察培养蜜环菌在生长过程中的接菌时间、色泽变化、顶端分生能力、菌索直径及其密集程度等,并对各菌材所培育出的蜜环菌菌索进行HPLC指纹图谱比较分析。结果表明:8种树材10d左右均可长出蜜环菌菌索,其色泽基本一致,幼嫩时呈黄白色或浅黄色,成熟后呈棕色,老化之前尖端都有白色的生长点,老化后呈黄褐色、深褐色或黑褐色,菌索顶端分生组织在老化前分裂能力较强;8种树材中,马尾松作为蜜环菌菌种接种菌材的菌索直径最大,天竺桂菌材最小;菌索数量,滇鼠刺菌材最多,天竺桂菌材最少;马尾松易腐烂、虫蛀。不同菌材培养的蜜环菌菌索的HPLC指纹图谱有一定的差异。8种树材中,滇鼠刺、女贞和天竺桂较适合作为培育蜜环菌的菌材。
- 黄明进罗春丽刘红昌赵致
- 关键词：蜜环菌指纹图谱
- 叶用芥菜新品种黔青2号被引量：5
- 2012年
- 雷山县叶用芥菜地方品种雷山宽叶青菜，由于多年栽培品种较为混杂，植株矮小，产量低，退化较严重。贵州省园艺研究所从2000年开始，经过6a（年）的提纯复壮，同时进行营养品质分析，鉴选出叶柄宽大肥厚、营养丰富、产量高、植株整齐、遗传性状稳定的优良株系，定名为黔青2号。
- 邓英吴康云郭惊涛孟平红杨虎袁学华胡华群
- 关键词：叶用芥菜营养丰富栽培品种提纯复壮
- 贵州地方猪种及三元商品猪氟烷基因的检测被引量：11
- 2015年
- 旨在对贵州地方猪种"抗应激敏感基因专门化品系"的培育提供技术支撑,运用PCR-RFLP技术对白洗猪、黔北黑猪、宗地花猪、糯谷猪和从江香猪5个地方猪种及三元商品猪共151份样本进行了氟烷基因检测,筛选出猪群中应激敏感基因隐性携带型HalNn、抗应激敏感基因型HalNN和应激敏感基因型Halnn。结果表明,贵州5个地方猪种全为HalNN型;三元商品猪群无Halnn型,HalNn型检出率为52.63%,Haln型等位基因频率为26.32%。
- 冯文武龙威海丁玫陈祥陈村年
- 关键词：氟烷基因繁殖力PSE肉肉质
