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浙江省教育厅科研计划(20031104)

作品数：2 被引量：11H指数：1
相关作者：方盈盈于丽胡新根李文兵林瑞森更多>>
相关机构：温州大学浙江大学山东大学更多>>
发文基金：浙江省教育厅科研计划国家自然科学基金更多>>
相关领域：理学更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇理学

主题

  • 1篇盐酸胍
  • 1篇溶菌酶
  • 1篇尿素
  • 1篇热变性
  • 1篇稀释焓
  • 1篇化学模型
  • 1篇Α-氨基酸
  • 1篇氨基
  • 1篇DSC
  • 1篇DSC研究

机构

  • 2篇山东大学
  • 2篇浙江大学
  • 2篇温州大学

作者

  • 2篇林瑞森
  • 2篇李文兵
  • 2篇胡新根
  • 2篇于丽
  • 2篇方盈盈

传媒

  • 2篇物理化学学报

年份

  • 1篇2007
  • 1篇2006
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
溶菌酶热变性的DSC研究被引量：10
2007年
用差示扫描量热法研究了固体溶菌酶的热变性以及水溶液中不同变性剂与浓度对溶菌酶变性的影响.结果表明,溶剂水的存在及变性剂尿素和盐酸胍的加入使溶菌酶的变性温度降低,变性焓减小;同时,在一定的浓度范围内,溶菌酶的变性温度和变性焓随变性剂浓度的增大而降低.盐酸胍的变性效果较尿素强,这是由于盐酸胍与蛋白质分子间除了氢键作用外还存在着静电作用.
方盈盈胡新根于丽李文兵林瑞森
关键词：溶菌酶尿素盐酸胍DSC热变性
脂肪族α-氨基酸疏水自缔合作用的流动微量热法研究被引量：1
2006年
建立了水溶液中脂肪族α-氨基酸疏水自缔合相互作用的化学模型,根据模型方程对由精密流动微量热法测得的α-氨基酸水溶液的稀释焓数据进行回归分析,得到等步自缔合作用的平衡常数(K)、焓变(ΔHm)和熵变(ΔSm)等热力学参数,发现焓、熵之间存在很好的补偿关系.同时计算了溶液中水的偏摩尔过量熵(SE1),并根据脂肪族α-氨基酸的水化模型对结果进行了讨论.建立的化学模型参数能在一定程度上解释McMillan-Mayer模型中的同系焓作用系数的物理意义.
胡新根于丽林瑞森方盈盈李文兵
关键词：Α-氨基酸化学模型稀释焓
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共1页<1>
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