浙江省自然科学基金(Y307405)
- 作品数：3 被引量：12H指数：2
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- 地衣芽孢杆菌ZJUEL31410产胞外弹性蛋白酶的分批发酵研究被引量：4
- 2009年
- 为了获得高产弹性蛋白酶的地衣芽孢杆菌ZJUEL31410的分批发酵条件,采用5L生物发酵罐对地衣芽孢杆菌ZJUEL31410胞外弹性蛋白酶的分批发酵过程和发酵条件进行研究。结果发现,弹性蛋白酶的合成与菌体生长部分相关,细胞生长在24h时达到最大(菌体干重为8.9g/L);发酵6h时比生长速率(μ)达到最大值0.18,弹性蛋白酶合成在30h达到最大值373U/mL;在搅拌速度500r/min,初始葡萄糖质量分数为7.4%条件下,弹性蛋白酶活最高,体系中溶氧最多;提高搅拌功率可改善菌体的代谢过程,加快代谢速率,提高弹性蛋白酶活性。本文为地衣芽孢杆菌规模分批发酵和流加发酵产弹性蛋白酶提供试验依据。
- 章海锋阮晖刘婧傅明亮何国庆陈启和
- 关键词：分批发酵溶氧搅拌转速搅拌功率
- 表面活性剂与氧载体对地衣芽孢杆菌ZJUEL31410发酵产弹性蛋白酶的影响被引量：2
- 2011年
- 为了探究表面活性剂与氧载体对地衣芽孢杆菌ZJUEL31410发酵产弹性蛋白酶的影响,将各种不同浓度的油酸、液体石蜡、乙酸乙酯、吐温80、正十二烷添加至发酵培养基,对发酵过程中弹性蛋白酶活、生物量、还原糖消耗量等指标进行考察,结果发现添加4%吐温80时酶活力最高可达515U/mL,而其它表面活性剂的效果不如吐温80。本试验中还利用5L发酵罐对吐温80添加时间进行研究,结果表明发酵初始添加吐温80对弹性蛋白酶合成有较好的效果。从细菌微观形态的变化分析得出结论：吐温80可以增强细胞膜的通透性,使溶氧更易进入细胞,从而促进弹性蛋白酶的合成。
- 傅明亮董亚晨刘晓杰陈启和何国庆
- 关键词：弹性蛋白酶表面活性剂氧载体
- 地衣芽孢杆菌弹性蛋白酶纯化和性质研究被引量：8
- 2011年
- 用地衣芽孢杆菌发酵液制备弹性蛋白酶粗酶液,采用硫酸铵分级沉淀和Sephadex凝胶柱层析的方法分离纯化弹性蛋白酶,并对弹性蛋白酶的酶学性质进行研究。结果表明:弹性蛋白酶粗酶液经40%～70%饱和度的硫酸铵纯化后比活力提高到120U/mg,经凝胶柱层析纯化后比活力可达到292U/mg,纯化倍数为12.6,SDS-PAGE法证实弹性蛋白酶分子质量为29.5kD。对酶学性质的研究结果表明:弹性蛋白酶最适反应温度为55℃,最适反应pH值为7.4,以刚果红-弹性蛋白为底物,米氏常数Km为9.67mg/mL。低浓度金属离子Ca2+和K+对酶活力有促进作用,而Mg2+、Mn2+、Zn2+和Al3+对酶活力则有抑制作用。
- 傅明亮刘晓杰刘婧何国庆陈启和
- 关键词：弹性蛋白酶纯化酶学性质
