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长沙市科技计划项目(k1003312-21)

作品数：1 被引量：3H指数：1
相关作者：周映华周小玲缪东高书锋吴胜莲更多>>
相关机构：湖南省微生物研究所更多>>
发文基金：长沙市科技计划项目更多>>
相关领域：生物学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学

主题

  • 1篇豆芽
  • 1篇芽孢
  • 1篇芽孢杆菌
  • 1篇正交
  • 1篇正交设计
  • 1篇培养基优化
  • 1篇纳豆
  • 1篇纳豆芽孢杆菌
  • 1篇发酵
  • 1篇杆菌

机构

  • 1篇湖南省微生物...

作者

  • 1篇刘惠知
  • 1篇胡新旭
  • 1篇吴胜莲
  • 1篇高书锋
  • 1篇缪东
  • 1篇周小玲
  • 1篇周映华

传媒

  • 1篇湖南农业科学

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
纳豆芽孢杆菌发酵条件的优化被引量：3
2011年
采用单因素及正交实验法对纳豆芽孢杆菌的摇瓶发酵培养基进行了优化,结果表明:优化后的培养基为酵母浸出汁5 g/L、蛋白胨10g/L、蔗糖12g/L、氯化钠5g/L,并通过单因素实验法确定了最佳培养条件为温度30℃、初始pH值7.0、接种量3%、转速200 r/min、发酵时间22 h。
吴胜莲刘惠知周映华周小玲高书锋胡新旭缪东
关键词：纳豆芽孢杆菌发酵培养基优化正交设计
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