您的位置: 专家智库 > 资助详情>“十一五”国家科技支撑计划(2006BAD04A08)

“十一五”国家科技支撑计划(2006BAD04A08)

作品数:10 被引量:74H指数:5
相关作者:孟祥晨陈颖赵贵明袁飞赵勇胜更多>>
相关机构:东北农业大学中国检验检疫科学研究院天津商业大学更多>>
发文基金:“十一五”国家科技支撑计划国家质检总局科技计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生生物学农业科学更多>>

文献类型

  • 10篇中文期刊文章

领域

  • 7篇轻工技术与工...
  • 3篇医药卫生
  • 1篇生物学
  • 1篇农业科学

主题

  • 5篇杆菌
  • 3篇原料乳
  • 3篇肠杆菌
  • 2篇毒力
  • 2篇阪崎肠杆菌
  • 2篇MALDI-...
  • 2篇大肠杆菌
  • 1篇电泳
  • 1篇毒力基因
  • 1篇毒力评价
  • 1篇多态
  • 1篇多态性
  • 1篇芽孢
  • 1篇芽孢杆菌
  • 1篇阴沟
  • 1篇阴沟肠杆菌
  • 1篇荧光
  • 1篇荧光定量
  • 1篇荧光定量PC...
  • 1篇荧光定量PC...

机构

  • 5篇东北农业大学
  • 3篇中国检验检疫...
  • 1篇天津商业大学
  • 1篇中国农业科学...

作者

  • 5篇孟祥晨
  • 3篇杨海荣
  • 3篇赵勇胜
  • 3篇袁飞
  • 3篇赵贵明
  • 3篇陈颖
  • 3篇姜博
  • 2篇贡汉生
  • 2篇张伟钦
  • 2篇付宇
  • 2篇张红宇
  • 1篇陈庆森
  • 1篇卜登攀
  • 1篇暴书婵
  • 1篇魏宏阳
  • 1篇吴海清
  • 1篇刘仕军
  • 1篇王加启
  • 1篇于萍
  • 1篇贺云霞

传媒

  • 2篇食品科学
  • 1篇生物技术通讯
  • 1篇卫生研究
  • 1篇中国卫生检验...
  • 1篇中国乳品工业
  • 1篇食品工业科技
  • 1篇微生物学通报
  • 1篇东北农业大学...
  • 1篇中国食品学报

年份

  • 1篇2011
  • 5篇2010
  • 3篇2009
  • 1篇2008
10 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
温度和乳基质环境对EPEC O114:K90存活的影响
2010年
探讨肠致病性大肠杆菌EPEC O114:K90在不同温度和乳基质环境中的存活情况。以一株分离自原料乳的肠致病性大肠杆菌EPEC O114:K90为研究对象,采用人工污染方法,将该菌以不同初始浓度接种到乳基质(灭菌乳、酸乳及乳酸菌饮料)中,通过平板菌落计数方法确定温度(4、10、25、72℃水浴15min)和乳基质环境对该菌存活的影响。结果表明:低温和低酸性环境能够减缓EPEC O114:K90的生长,72℃水浴15min巴氏杀菌能够完全使乳基质中的EPEC O114:K90失活,该菌对正常的加工条件比较敏感。
姜博孟祥晨张红宇
关键词:EPE温度存活酸乳
荧光定量PCR方法快速检测原料乳中的大肠杆菌被引量:20
2009年
利用SYBR GreenⅠ荧光定量PCR技术建立一种快速检测原料乳中大肠杆菌数量的方法。根据大肠杆菌的ITS保守序列设计特异性引物,应用常规PCR方法确定引物特异性,然后优化SYBR GreenⅠ的添加量和Mg2+的额外添加量,确定对原料乳中大肠杆菌的最低检测限。结果表明,引物具有很强的特异性,最终确定的SYBR GreenⅠ(20×)的添加量为0.75μL,Mg2+的额外添加量为0.875mmol/L;在不增菌的前提下,对原料乳中大肠杆菌的最低检测限为1.7×103mL-1。检测的10份样品中有四份样品的大肠杆菌数超过103mL-1,与平板菌落计数结果无显著差异。该方法特异性强,灵敏度高,操作简便快捷,整个检测过程仅需3h,具有较大的推广及应用价值。
周微张伟钦付宇贡汉生孟祥晨
关键词:大肠杆菌原料乳荧光定量PCR
MALDiI Botyper与API20E对克罗诺杆菌(阪崎肠杆菌)的鉴定结果比较被引量:10
2010年
目的:评价MALDI-TOF MS Biotyper鉴定克罗诺杆菌的效果。方法:应用MALDI-TOF MS Biotyper与API20E分别对32株克罗诺杆菌(28株分离株,4株参考菌株)与相近菌株阴沟肠杆菌、产气肠杆菌进行鉴定,并对鉴定结果分析比较。结果:MALDI-TOF MS Biotyper2.0将32株克罗诺杆菌鉴定到种、属水平分别为56.2%和37.5%;API20E为75%、21.9%。3株菌未获得鉴定结果,其余29株菌的鉴定结果相符。结论:MALDI-TOF MS Biotyper作为一种新的细菌鉴定手段,可用于克罗诺杆菌的鉴定。
赵贵明杨海荣赵勇胜袁飞陈颖
关键词:MALDI-TOFMS阪崎肠杆菌细菌鉴定阴沟肠杆菌产气肠杆菌分离株
MALDI-TOF质谱技术对克罗诺杆菌的鉴定与分型被引量:13
2010年
以基质辅助激光解析电离飞行时间质谱(MALDI-TOFMS)技术用于克罗诺杆菌的鉴定与分型。通过对获得的克罗诺杆菌属典型菌株、阴沟肠杆菌和产气肠杆菌近似菌株以及克罗诺杆菌分离株的蛋白质质量图谱进行对比分析,找出克罗诺杆菌特征性离子峰,将其作为鉴定克罗诺杆菌的生物标识物;对全细菌蛋白质质量图谱进行聚类分析,将克罗诺杆菌属进一步划分为不同类型,结果显示,4株克罗诺杆菌参考菌株质量图谱约在5740(m/z)离子质荷比处出现1个相近离子峰,28株克罗诺杆菌分离株中27株(占96.4%)表现出相同结果;32株克罗诺杆菌被分为6种类型(以50%距离水平为分类界限)。MALDI-TOFMS作为一种新的技术,不仅能够用于克罗诺杆菌的鉴定,而且根据获得的细菌蛋白质质量图谱可将克罗诺杆菌划分为不同类型。
赵贵明杨海荣赵勇胜袁飞暴书婵陈颖
关键词:MALDI-TOFMS
原料乳中蜡样芽孢杆菌部分致病基因的鉴定及毒力评价被引量:16
2009年
研究原料乳中蜡样芽孢杆菌的潜在威胁,对我国10个省市原料乳中蜡样芽孢杆菌的污染状况进行调查,并利用PCR扩增技术及血平板检测的方法分析乳源性蜡样芽孢杆菌中的毒性分布。结果表明,原料乳中蜡样芽孢杆菌检出率为33%,检出水平为1×103~1×106CFU/ml,检出的蜡样芽孢杆菌中25株(75.8%)能产生溶血素BL,24株(72.7%)含有bceT基因,至少产生一种毒素的菌株有31株占检出菌总数的93.9%。研究结果证实我国原料乳中的蜡样芽孢杆菌污染状况不容乐观,严格监控原料乳中的蜡样芽孢杆菌污染,对生产出优质乳制品具有重要意义。
杨媛陈庆森吴海清
关键词:原料乳蜡样芽孢杆菌
肠致病性大肠杆菌O128∶K67(B12)的脉冲场凝胶电泳分型方法研究
2011年
目的:应用脉冲场凝胶电泳技术(pulsed field gel electrophoresis,PFGE)对由原料乳和牛粪中分离的肠致病性大肠杆菌EPEC O128∶K67(B12)进行基因分型,了解来自天津市9个奶牛场和保定市9个奶牛场的原料乳样品和牛粪样品分离株的遗传相关性。方法:对7株肠致病性大肠杆菌EPEC O128∶K67(B12)按照脉冲场凝胶电泳方法进行基因分型。结果:用XbaI限制性内切酶对分离株的基因组DNA进行酶切,经PFGE可形成17~20条清晰条带的分离株DNA指纹图谱,由聚类分析树状图可将7株分离株分为3个基因群。结论:7株肠致病性大肠杆菌EPEC O128∶K67(B12)分离株存在3个图谱类型,各型之间不紧密相关,未发现单个基因型菌株流行的迹象。研究发现,脉冲场凝胶电泳分型技术分辨率高、可靠、应用性强、技术先进,对原料乳的致病菌溯源有较大的应用前景。
张佰荣孟祥晨
关键词:脉冲场凝胶电泳
阪崎肠杆菌的分类变化及新种属生物学特性被引量:8
2010年
阪崎肠杆菌是影响婴幼儿配方粉安全的主要致病菌之一,1980年被定义为一个种,然而,《国际系统与进化微生物学杂志》《International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology》在2008年58卷第6部分的通知单上公布了阪崎肠杆菌重新分类后的新名称和新组合。本文综述了该菌的分类关系、新属和新种生物学特性及其研究进展,以便于国内相关人员及时了解阪崎肠杆菌的最新动态,也有助于中文名称的统一与规范。
赵贵明袁飞杨海荣赵勇胜陈颖
关键词:阪崎肠杆菌生物学特性
日粮中添加鱼油后肉牛瘤胃细菌区系的变化被引量:4
2008年
目的:研究肉牛日粮中添加2%鱼油后瘤胃细菌区系的变化。方法:分别于添加鱼油前后取瘤胃液提取总DNA,根据细菌通用引物27F/1492R扩增16S rDNA基因序列,分别构建2个16S rDNA基因文库;从每个文库中各随机挑取384个克隆,对阳性克隆用HhaⅠ进行限制性片段长度多态性(RFLP)分析、聚类,取各RFLP类群中的代表克隆进行16S rDNA序列测定,构建系统发育树,研究细菌区系多样性的变化。结果:添加鱼油前、后,文库的RFLP图谱分别可以分成74和41个RFLP类群;添加鱼油前后的优势菌群均为噬纤维菌-屈挠杆菌-拟杆菌(CFB)和低(G+C)含量的革兰阳性菌(LGCGPB),但添加鱼油后文库中LGCGPB比例降低,而且未检测到纤维菌门细菌;有50%~60%的测定序列与GenBank数据库中的序列相似性高于97%,90%以上为未培养的细菌;添加鱼油后瘤胃细菌的多样性减少。结论:日粮添加鱼油后CFB比例增高但多样性下降,LGCGPB、纤维杆菌比例下降,这一结果为调控瘤胃发酵提供了依据。
贺云霞王加启于萍卜登攀刘仕军魏宏阳
关键词:瘤胃细菌RDNA限制性片段长度多态性鱼油
黑龙江省部分地区原料奶中致泻性大肠杆菌的调查被引量:3
2009年
目的:通过调研黑龙江省部分重要的奶源地区春、夏季的原料奶,确定该地区原料奶中致泻性大肠杆菌的主要类型和相关毒力基因的存在情况。方法:在哈尔滨、绥化和大庆地区的27个奶牛场和奶牛养殖户采集原料奶,通用生化试验和血清学试验,分离鉴定原料奶中的致泻性大肠杆菌并确定相应的血清型。采用多重PCR方法分别检测EPEC和ETEC中eaeA与bfpA以及stⅠ与ltⅠ毒力基因的存在情况。结果:从81份原料奶样品中分离、鉴定出致泻性大肠杆菌21株(检出率22.22%),其中EPEC8株、ETEC10株和EIEC3株。经多重PCR检测8株EPEC和10株ETEC,确定它们分别含有eaeA与bfpA以及stⅠ与ltⅠ毒力基因。结论:黑龙江省部分重要奶源地区的原料奶均不同程度地被污染了致泻性大肠杆菌,尤以ETEC和EPEC两种类型居多;分离出的ETEC和EPEC分别含有stⅠ与ltⅠ以及eaeA与bfpA毒力基因。
付宇姜博贡汉生孟祥晨
关键词:原料奶致泻性大肠杆菌毒力基因PCR
Taqman三重实时PCR快速检测原料乳中致泻性大肠埃希氏菌被引量:5
2010年
建立可对原料乳中致泻性大肠埃希氏菌(包括肠致病性大肠埃希氏菌、肠侵袭性大肠埃希氏菌和肠产毒性大肠埃希氏菌)同时进行快速检测的Taqman三重实时PCR方法。以致病菌中常见的eae、ipaH和lt基因为目的片段,选择3种特异性引物和Taqman探针进行三重实时PCR扩增,研究反应的特异性、检测限和重复性,并用所建立的方法对38份原料乳进行检测。结果表明,扩增曲线形态良好,对原料乳中其他常见致病菌无交叉反应,对含致病菌为1 cfu.mL-1的乳样经2 h增菌处理后检测结果呈阳性,对原料乳样重复性检测的CV值均小于5%。完成全部检测过程只需大约6 h。该方法快速准确,可应用于原料乳中致泻性大肠埃希氏菌的快速检测和污染调查。
张红宇孟祥晨姜博张伟钦
关键词:TAQMAN原料乳
共1页<1>
聚类工具0