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湖州市自然科学基金(2008YZ09)

作品数：1 被引量：4H指数：1
相关作者：周春明更多>>
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相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇安吉白茶
  • 1篇白茶

机构

  • 1篇湖州师范学院

作者

  • 1篇周春明

传媒

  • 1篇江苏农业科学

年份

  • 1篇2009
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
花香白茶加工工艺研究被引量：4
2009年
以安吉白茶芽叶为原料,采用花香绿茶的加工工艺,成功研制出花香白茶,该茶具有浓郁花香和醇厚茶味的特点。其加工工艺为:鲜叶→晒青→凉青(25℃,10 h)→杀青→初揉→烘二青→复揉→第一次足火→第二次足火→毛茶。
周春明
关键词：安吉白茶
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共1页<1>
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