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天津市科技发展战略研究计划项目(033804311)
作品数:
1
被引量:6
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相关作者:
刘巧云
梅连瑞
程津培
朱晓晴
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2009
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维生素A在胶束溶液中衰变动力学及机理研究
被引量:6
2009年
利用紫外光谱方法测定了维生素A及其乙酸酯在不同胶束水溶液中的衰变速率常数和衰变活化参数.数据显示,维生素A及其乙酸酯在阴离子胶束溶液SDS中的衰变速度要远大于在阳离子胶束溶液CTAB和中性胶束溶液TX-100中的衰变速度.机理分析表明,维生素A及其乙酸酯在水溶液中的衰变是经过先质子化,再脱去一分子水或乙酸生成碳正离子中间体,碳正离子再脱去质子,经重排后得到最终产物脱水维生素A.
刘巧云
梅连瑞
朱晓晴
程津培
关键词:
维生素A
衰变
动力学
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