国家现代蜂产业技术体系建设专项(NYCYTI-43-KXJ17)
- 作品数：11 被引量：76H指数：5
- 相关作者：彭文君赵亚周田文礼国占宝胡熠凡更多>>
- 相关机构：中国农业科学院蜜蜂研究所生物技术有限公司更多>>
- 发文基金：国家现代蜂产业技术体系建设专项引进国际先进农业科技计划国家科技部农业科技成果转化资金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生自然科学总论更多>>
- 自然辩证法在生态养蜂中的方法论意义被引量：2
- 2020年
- 生态养蜂十分符合自然辩证法中生态自然观的概念和思想,它能促进生态农业的发展和不同植物之间的杂交,提高生物多样性,蜂产品和农作物还有利于增加农民的经济收入。然而,近些年人为因素引起的生态环境恶化,导致我国特有的中华蜜蜂(Apis cerana cerana)种群数量下降明显,同时严重制约了部分山区植物的授粉和繁衍。基于此,我们需要建立健全相应的中华蜜蜂保护政策来维持我国蜂资源的物种丰富度。最后,通过开展技术援助和帮扶、降低农药使用量、实施有效的农业系统管理措施、改善蜜蜂栖息地等方法来促进生态养蜂事业的发展。
- 郑星罗其花赵亚周梁满营彭文君
- 关键词：自然观中华蜜蜂生态环境
- 不同因素对3种蜂蜜中淀粉酶活性的影响被引量：7
- 2010年
- 淀粉酶活性是蜂蜜的常规检测指标之一。本文基于商品化蜂蜜的质量控制标准,对各处理条件下(熔蜜温度和时间、Fe^(3+)离子浓度、pH值和储存条件)的蜂蜜样品的淀粉酶活性进行测定,结果发现,与保温时间相比,加热温度是影响淀粉酶活性的主要因素。熔蜜过程中温度过高(60℃以上)和时间过长(2h以上)、Fe^(3+)离子等重金属离子超标(400mmol/l以上)、pH过高或者过低(最适pH值约为7.0)以及储存条件不当,其淀粉酶活性均会降低较快。3种蜜源的蜂蜜中,荆条蜂蜜淀粉酶活性受外界条件影响最小,枣花蜂蜜次之,最后是洋槐蜂蜜。
- 国占宝赵亚周胡熠凡彭文君
- 关键词：食品蜂蜜影响因素
- 蜂胶醇提物的挥发性成分分析被引量：1
- 2012年
- 本研究采用顶空-固相微萃取法(HS-SPME)和气相色谱-质谱(GC-MS)比较分析了中国和马来西亚醇提蜂胶(EEP)的挥发性成分。结果显示,中国醇提蜂胶的挥发性成分中检测到60种物质,其中姜黄烯、雪松烯、苯乙醇、乙酸苯乙酯和柏木烯含量较高;马来西亚醇提蜂胶挥发性成分中检测到29种物质,其中苯甲醛、萘、2-戊基呋喃、2-甲基萘和可巴烯含量较高;中国醇提蜂胶的挥发性成分含量较之马来西亚醇提蜂胶高出约10倍;二者挥发性成分之间的共有物质为乙醇、苯乙烯、柏木烯、苯甲醇和4-乙基-2-甲氧基苯酚,但含量明显不同。
- 田文礼赵亚周方小明高凌宇彭文君
- 关键词：挥发性成分
- 食品中四环素类残留的酶联免疫检测试剂盒的研制被引量：34
- 2011年
- 目的:基于定量检测动物源性食品中四环素类抗生素的残留量,开发研制四环素类抗生素竞争酶联免疫(ELISA)检测试剂盒。方法:采用杂交瘤技术,筛选并克隆稳定分泌抗四环素(CEL)的杂交瘤细胞株,利用免疫BALB/c小白鼠制备抗四环素单克隆抗体。结果:logit/log拟合标准曲线为y=-2.3x+2.79,相关系数r=0.9971,线性检测范围为0.05～4.05ng/mL,半数抑制剂量(IC50)为0.293ng/mL,灵敏度为0.05ng/mL,检测限为3～5ng/mL;组织、牛奶、蜂蜜的添加回收率分别为(90±10)%、(85±10)%、(90±10)%;平均批内和批间变异系数均小于15%;四环素与金霉素等同类抗生素的交叉反应率大于60%,与其他类抗生素无交叉反应;此试剂盒在4℃可保存180d以上。结论:建立的试剂盒是符合技术指标的要求,可用于动物源性食品中四环素类抗生素残留的定量检测。
- 国占宝武玉香田文礼赵亚周彭文君柳家鹏
- 关键词：食品四环素单克隆抗体
- 蜂蜜结晶的影响因素及评价指标被引量：13
- 2010年
- 结晶是蜂蜜生产、加工和储存过程中经常发生的现象。由于结晶会导致蜂蜜品质下降,因此,对蜂蜜结晶进行相关研究具有重要的应用价值。通过综述蜂蜜结晶的发生过程、影响因素和评价指标,提出应适当改善蜂蜜结晶的影响条件以提高蜂蜜品质,并积极利用学科交叉技术对蜂蜜进行科学评价,以期为蜂蜜产品销售货架期的确定提供理论依据。
- 赵亚周田文礼国占宝彭文君
- 关键词：蜂蜜影响因素评价指标
- 蜂王浆辅助治疗阿尔兹海默症的研究进展被引量：2
- 2021年
- 蜂王浆作为重要的蜜蜂产品,长期被应用于传统药物、保健食品和化妆品等领域。基于蜂王浆的抗衰老和促进神经细胞增殖等药理学活性,近年有关其辅助预防和治疗阿尔茨海默症的研究较为广泛。本文总结了其中的生理学机理,包括拮抗Aβ的生成和聚集、降低胆固醇水平、缓解氧化应激、增强神经元功能、调节胰岛素受体等方面,深入探讨了蜂王浆辅助预防和治疗阿尔茨海默症的可行性,以期为后期应用蜂王浆及其有效成分治疗阿尔茨海默病提供一定的理论依据,并促进新型蜂王浆类保健品或药品的开发。
- 郑星杨昊赵亚周彭文君
- 关键词：蜂王浆阿尔兹海默症生物活性
- 蜜蜂蜂王浆主蛋白(MRJPs)的研究进展被引量：5
- 2012年
- 蜜蜂的蜂王浆主蛋白具有为蜂王和幼虫提供营养、影响蜂群社会行为及调节个体生理机能等作用,作为蜂王浆的主要成分对其他机体也可产生多方面的生物学功能。因此,近年来蜂王浆主蛋白的相关研究备受关注。本文针对蜂王浆主蛋白的发现、种类、功能、系统进化及其基因表达情况进行了系统综述。
- 赵亚周田文礼胡熠凡彭文君
- 关键词：蜜蜂
- 间接竞争酶联免疫吸附法检测蜂王浆中链霉素被引量：3
- 2013年
- 目的:基于定量检测蜂王浆中链霉素的残留量,建立快速检测蜂王浆中链霉素的间接竞争酶联免疫吸附方法。方法:采用制备链霉素人工抗原、筛选杂交瘤细胞、利用体内诱生腹水法制备抗链霉素单克隆抗体。结果:Logit/Log拟合标准曲线为y=-2.1x+0.8,相关系数r=0.9943,线性检测范围为4～324μg/kg,半数抑制浓度(IC50)为79μg/kg,检测限为4μg/kg,灵敏度为0.1μg/kg,蜂王浆样品的检测值符合率大于90%;采用方法二的样品前处理方法,链霉素阴性样品的添加回收率为67.7%～86.7%,样品重复检测结果的变异系数为4.3%～5.6%。结论:建立的间接竞争酶联免疫吸附法具有较好的特异性、检测符合率、回收率和重复稳定性,可用于蜂王浆中链霉素残留的检测。
- 国占宝赵亚周武玉香柳家鹏彭文君
- 关键词：蜂王浆链霉素单克隆抗体
- 蜜蜂人工饲料及其营养价值研究进展被引量：3
- 2019年
- 近年来随着城市化进程的加快和生态环境的改变,蜜蜂的天然食物——花粉、花蜜的来源,面临着严重的威胁,极大影响了蜂群的健康。生态环境改变会导致诸如植物花粉品种单一、数量减少、质量下降等多种问题,也使得蜂巢内蜂蜜储量时常不足,蜂群经常面临“吃不饱,吃不好”的境况。
- 郭娜娜王凯彭文君
- 关键词：营养价值人工饲料蜜蜂植物花粉天然食物蜂群
- 基于响应曲面法优化蜂胶的乙醇提取工艺被引量：1
- 2012年
- 蜂胶具有优良的保健效果,一直被作为功能食品而加以应用。为了满足实际生产中提高蜂胶产品质量和生产效率的要求,在充分模拟实际生产条件的基础上,利用响应曲面法对蜂胶提取率和总黄酮含量的影响因素(提取时间、乙醇浓度、固液比、提取次数、提取温度)进行了分析。结果表明,针对本实验中采用的蜂胶毛胶样品,回归模型预测的蜂胶提取率达到38.324 6%,总黄酮含量达到199.776 0 mg/g;最佳提取条件为提取时间24 h,乙醇浓度95%,固液比1∶10,提取次数2次,提取温度为室温。为了达到指导实际生产的目的,试验结论须得到生产车间的实际检验。
- 赵亚周田文礼国占宝高凌宇彭文君
- 关键词：蜂胶提取率总黄酮含量响应曲面
