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中南林业科技大学青年科学基金(101-0031)

作品数：1 被引量：12H指数：1
相关作者：孙昌波曹清明钟海雁李忠海更多>>
相关机构：中南林业科技大学更多>>
发文基金：中南林业科技大学青年科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇淀粉
  • 1篇蕨根
  • 1篇蕨根淀粉
  • 1篇糊特性
  • 1篇PH值
  • 1篇PH

机构

  • 1篇中南林业科技...

作者

  • 1篇李忠海
  • 1篇钟海雁
  • 1篇曹清明
  • 1篇孙昌波

传媒

  • 1篇食品与机械

年份

  • 1篇2007
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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