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广东省海洋渔业科技推广专项项目(A201001E04)
广东省海洋渔业科技推广专项项目(A201001E04)
- 作品数：4 被引量：39H指数：3
- 相关作者：王广军王海英郁二蒙龚望宝余德光更多>>
- 相关机构：中国水产科学研究院珠江水产研究所上海海洋大学更多>>
- 发文基金：广东省海洋渔业科技推广专项项目国家现代农业产业技术体系建设项目“十二五”国家科技计划农村领域更多>>
- 相关领域：农业科学环境科学与工程更多>>
- 饲料中添加芽孢杆菌对草鱼生长和水质的影响被引量：4
- 2013年
- 研究了在饲料中添加芽孢杆菌对草鱼生长性能和水质的影响,评价指标包括成活率、特定生长率、饲料系数、养殖水体中pH值、氨氮、硝酸盐和亚硝酸盐浓度等。经过42 d的养殖试验,结果表明,饲料中添加芽孢杆菌可在一定程度上使水体环境和草鱼的生长性能得到优化,提高养殖草鱼的成活率和特定生长率,降低饲料系数;同时可显著降低水体中氨氮、硝酸盐和亚硝酸盐的含量。添加复合芽孢杆菌效果优于单一菌。
- 姚茹王智勇王广军李志斐王海英余德光郁二蒙龚望宝
- 关键词：草鱼芽孢杆菌水质改良
- 投喂蚕豆和普通配合饲料草鱼肌肉营养成分比较分析及营养评价被引量：26
- 2011年
- 对投喂蚕豆和普通配合饲料的2组草鱼(Ctenopharyngodon idellus)肌肉中的胶原蛋白、钙离子(Ca2+)、氨基酸和脂肪酸含量进行了比较分析,并对其营养价值与食用价值进行了评价。结果显示,投喂蚕豆草鱼肌肉中胶原蛋白和Ca2+的质量分数分别为(0.149±0.011)%和(0.036±0.011)%,比投喂普通配合饲料的草鱼分别提高了36.7%和154%。投喂蚕豆草鱼肌肉中氨基酸总量为(16.802±1.823)%,投喂普通配合饲料草鱼氨基酸总量为(18.444±0.850)%;投喂蚕豆草鱼肌肉中4种鲜味氨基酸[天冬氨酸(Asp)、谷氨酸(Glu)、甘氨酸(Gyl)和丙氨酸(Ala)]总质量分数为(6.613±0.771)%,低于投喂普通配合饲料草鱼。投喂蚕豆草鱼和投喂普通配合饲料草鱼肌肉中不饱和脂肪酸(UFA)总量分别占脂肪酸总量的73.857%和76.334%,其中单不饱和脂肪酸(MUFA)分别占脂肪总量的(55.598±2.403)%和(33.832±2.755)%。结果表明,投喂蚕豆草鱼肌肉中胶原蛋白和Ca2+含量比投喂普通配合饲料的草鱼有显著提高,但其鲜味程度、氨基酸以及不饱和脂肪酸含量比投喂普通配合饲料草鱼低。
- 刘邦辉王广军郁二蒙谢骏余德光王海英龚望宝
- 关键词：草鱼蚕豆营养评价
- 鱼类品质改良研究进展被引量：6
- 2012年
- 随着消费者和食品加工业对水产品肉质的要求越来越高,鱼类肌肉品质的改良问题日益受到人们的重视,各国学者已从多方面对其进行了大量研究。通过对鱼类品质改良的研究进展、方法、影响鱼类品质的各种因素进行综述,探讨其存在的问题与应用前景,旨在为鱼类品质改良提供新的思路。
- 姚茹刘邦辉王广军郁二蒙王海英
- 关键词：养殖模式
- 循环水养殖系统生物反应器脱氮技术被引量：3
- 2012年
- 硝酸盐是氨态氮等有害物质经过硝化反应后形成的产物,硝酸盐氮对养殖对象的毒性相对较低,但高浓度硝酸盐氮也会影响养殖对象的生长。本文介绍了影响生物反应器脱氮的主要因素,重点介绍了生物反应器脱氮方法,包括异养反硝化、自养反硝化、厌氧氨氧化等三种常见的脱氮方法。
- 赖才胜王智勇许嘉翔王广军李志斐
- 关键词：循环水养殖生物脱氮硝酸盐
