厦门市科技计划项目(3502Z20071105)
- 作品数：3 被引量：19H指数：3
- 相关作者：李学军杨叔禹闫冰陈庆福余亚信更多>>
- 相关机构：厦门大学重庆医科大学附属第一医院更多>>
- 发文基金：厦门市科技计划项目厦门市卫生局科研基金更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 素食者与普食者骨密度及骨质疏松症发病情况的对比分析被引量：6
- 2010年
- 目的:探讨素食膳食对骨密度的影响及素食者骨质疏松症的发病情况。方法:采用LEXXOS型双能X线骨密度仪检测62例男性素食者(素食组)和60例男性同年龄组健康普食体检者(对照组)腰椎、股骨颈及大转子部位骨密度,并计算骨量减少及骨质疏松发病率。结果:与对照组比较,素食者在腰椎、股骨颈及大转子部位骨密度(tms.cm-2)明显降低(分别为0.752±0.075和1.014±0.096,0.697±0.071和1.003±0.111,0.713±0.083和1.011±0.097,P<0.001);骨量减少及骨质疏松发病率则明显升高(分别为40.3%和13.3%,19.3%和5.0%,P<0.001)。结论:素食者骨密度显著低于普食者,骨量减少及骨质疏松症发病率明显高于普食者。
- 陈庆福杨叔禹闫冰刘长勤石秀林张惠杰余亚信王丽英李学军
- 关键词：骨密度骨质疏松
- 素食膳食对动脉粥样硬化危险因素的影响被引量：6
- 2010年
- 目的探讨素食膳食方式对动脉粥样硬化的影响。方法选取健康的普食者268名和388名健康的素食者进行横断面研究。采集受试者的基本情况、素食史、生活习惯、血压、人口学资料,采肘静脉血测定空腹血糖(FBG)、总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、载脂蛋白A1(Apo-A1)和载脂蛋白B(Apo-B)、游离脂肪酸(FFA)、同型半胱氨酸(Hcy)、超敏C-反应蛋白(hsCRP)、脂联素(APN)、以及肝肾功等生化指标。结果素食组血压、体重指数、TC、TG、DL-C、LDL-C、Apo-A1、Apo-B、FFA、Hcy、γ-谷氨酰转肽酶(γ-GT)、血尿酸(UA)、空腹血糖(FBG)等均低于普食组(P<0.05);而碱性磷酸酶(ALP)、HDL-C与TC的比值、以及脂联素(APN)则显著高于普食组(P<0.05或P<0.001)。结论素食膳食方式可影响致动脉粥样硬化的危险因素,对防治动脉粥样硬化性疾病具有积极的作用。
- 李学军闫冰刘长勤石秀林王丽英张惠杰余亚信杨叔禹张素华
- 关键词：血压血脂
- 素食膳食对人体代谢的影响及机制探讨被引量：9
- 2010年
- 膳食模式在一些慢性疾病的发生发展中起着重要的作用。有研究显示素食膳食模式能通过调节血脂紊乱、改善胰岛素抵抗、抗炎抗氧化、维持体内酸碱平衡等作用降低某些代谢性疾病的发生风险;但亦会因n-3多不饱和脂肪酸含量下降和同型半胱氨酸升高而引起代谢异常。故素食膳食的应用宜权衡利弊,但在某些情况下,素食对预防和治疗如心血管疾病、糖尿病、肥胖、血脂紊乱及代谢综合征等疾病是有益的。
- 李学军闫冰杨叔禹
- 关键词：心血管疾病代谢综合征糖尿病肥胖
