山东省应用微生物重点实验室
- 作品数：58 被引量：230H指数：9
- 相关作者：李纪顺扈进冬魏艳丽张广志迟建国更多>>
- 相关机构：山东省科学院山东省科学院生态研究所中国科学院更多>>
- 发文基金：国家高技术研究发展计划国家科技支撑计划山东省科技发展计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程环境科学与工程农业科学生物学更多>>
- 辣椒碱的合成
- 以香草醛和6-溴己酸为原料,制备了辣椒碱(N-[(4-羟基-3-甲氧基苯基)-甲基]-8-甲基-6-壬烯酰胺),其化学结构经过质谱、核磁共振氢谱验证.
- 关键词：辣椒碱
- 文献传递网络资源链接
- 芽孢杆菌在肉鸡肠道中的生活状态和分布
- 本研究以20日龄 AA 肉鸡为研究对象,分别一次性或持续添加饲喂不同的芽孢菌剂,对鸡粪中芽孢数量的测定结果显示：饲喂菌剂后2-4小时,鸡粪中开始检测到芽孢的存在,12-20小时达到最高值,直至饲喂80小时后,肠道内的芽孢...
- 张大伟王少杰郝永任楚杰韩秋霞宿英德
- 关键词：芽胞杆菌肉鸡肠道
- 文献传递
- 正壬酸香草酰胺的制备与杀虫活性研究被引量：2
- 2012年
- [目的]探讨辣椒碱及其类似物正壬酸香草酰胺的杀虫活性。[方法]以香草醛和正壬酸为起始原料,经胺化还原反应、N-酰化反应制备了正壬酸香草酰胺,对其化学结构进行了EI-MS和1H NMR验证,并对辣椒碱和正壬酸香草酰胺进行了生物活性测定。[结果]辣椒碱和正壬香草酰胺对小菜蛾[Plutella xyllostella(Linnaeus)]3龄幼虫和蚕豆蚜(Aphis craccivora)3日龄若蚜均无明显的杀虫活性。[结论]为进一步研究辣椒碱的生物活性提供了理论依据。
- 孔学陈贯虹高永超郑立稳王加宁
- 关键词：杀虫活性
- 济南市公共交通低碳发展路径探索
- 2016年
- 交通在为城市发展做出巨大贡献的同时,其占能源消费和碳排放比重不断攀升,使城市发展面临排放增加、环境污染等诸多问题。根据济南市交通工具现状、技术水平等变量建立LEAP模型,测算实施CNG\LNG清洁能源计划的减排潜力。结果表明:实施CNG\LNG计划到2030年可减少约1200万吨CO2排放,约占未实施CNG\LNG计划交通行业排放的45%,减碳作用明显。
- 孔桂香闫桂焕许崇庆贾述
- 关键词：低碳交通碳排放情景分析
- 醋酸钙不动杆菌PAHs降解酶的超声波提取优化被引量：1
- 2014年
- 为了提取醋酸钙不动杆菌(Actnetobacter calcoaceticus)的PAHs降解酶,利用超声波破碎醋酸钙不动杆菌细胞,对多环芳烃(PAHs)降解酶进行优化提取。在对超声输出功率、工作\间隔时间、菌体稀释倍数以及超声时间进行单因素实验的基础上,利用Box-Behnke中心组合实验设计,响应面法优化得到多环芳烃降解酶的最佳提取工艺为:工作\间隔时间为2 s\2 s、超声功率320W、总超声时间17 min、稀释倍数12.5,在此条件下提取的酶活力为190.48U/g。
- 张强迟建国邱维忠黄玉杰郑立稳孙萍王加宁
- 关键词：醋酸钙不动杆菌超声波响应面法
- 即食扇贝的加工技术被引量：9
- 2011年
- 加工即食扇贝。通过对漂烫、入味、高温短时杀菌、温和式杀菌等工艺的研究确定各工艺的参数。采用烫漂3 min、直接入味、135℃高温处理10 min、95℃杀菌40 min时产品质量较好。所制备即食扇贝鲜嫩、多汁,色泽亮白,包装透明,携带、食用方便。
- 刘昌衡孟秀梅袁文鹏王小军张绵松夏雪奎刘新张永刚唐聚德胡炜孙永军
- 山东海域生鲜海产品致病性微生物检测研究被引量：2
- 2013年
- 对山东海域市场上销售的主要生鲜海产品——海参、鲍鱼、毛蚶、鱿鱼、文蛤、对虾,进行微生物污染情况的分析。结果表明:海参和鲍鱼中细菌总数较少,低于103CFU/g,文蛤与鱿鱼中细菌总数高于105CFU/g,毛蚶和对虾的细菌总数介于两组之间;海参、鲍鱼中各致病菌的检出率很低或为零,其他4种生鲜海产品中均有各致病菌的检出。
- 贾爱荣张永刚张绵松刘新袁文鹏刘昌衡
- 关键词：致病性微生物细菌总数
- 即食大虾加工技术的研究
- 2010年
- 以新鲜大虾为原料,采用高温短时间杀菌、含气调理、温和式二次杀菌等技术进行研究,旨建立一种营养、卫生、食用方便、适合工业化生产的软包装即食大虾新工艺。
- 刘昌衡王小军张绵松孟秀梅袁文鹏夏雪奎唐聚德胡炜孙永军
- 关键词：含气调理软包装
- 食用菌海带膳食纤维胶囊润肠通便功能的研究被引量：2
- 2010年
- 目的:评价食用菌海带膳食纤维胶囊的润肠通便功能。方法:采用小鼠小肠运动实验,小鼠排便实验,检测食用菌海带膳食纤维胶囊对小鼠的首粒排黑便时间、粪便粒数、粪便性状和小肠内容物推进率的影响。结果:食用菌海带膳食纤维胶囊各剂量组均有一定增强小鼠小肠运动,增加小鼠粪便粒数,改善粪便性状的能力。结论:食用菌海带膳食纤维胶囊具有润肠通便的功能。
- 孟秀梅刘新张绵松王小军唐聚德孙永军刘昌衡
- 关键词：食用菌海带膳食纤维润肠通便
- 即食飞蛤加工技术的研究
- 2009年
- 选取无污染的鲜活飞蛤,经暂养、清洗、煮制去壳,取得完整的飞蛤肉;以飞蛤肉为原料,经整理、清洗、沥干、腌制入味、脱水、高温短时杀菌、真空包装密封、二次杀菌后制成即食飞蛤。该工艺较好地保持了飞蛤肉的完整性及营养成分,打开包装后即可食用。
- 刘昌衡刘新袁文鹏唐聚德王小军张绵松夏雪奎孟秀梅张永刚胡炜孙永军
- 关键词：即食食品真空包装
