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华夏葡萄酿酒有限公司
作品数:
21
被引量:29
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严斌
陈小波
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西北农林科技大学
河北科技师范学院
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河北科技师范学院
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作者
8篇
严升杰
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严斌
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杨雪峰
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2004
3篇
2003
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2002
6篇
2001
1篇
1999
共
21
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严升杰
不同果胶酶在葡萄酒酿造中的表现研究
验是在法国波尔多葡萄酒酿造技术研究中心进行,原料选用Chateux Gudichaud葡萄园的梅鹿辄。采用同一种葡萄品种、同一生产工艺,对不同果胶酶从不同角度进行了对比分析,优选干红葡萄酒浸渍果胶酶。结果表明,各个果胶酶...
严斌
陈晓杰
关键词:
果胶酶
花色素苷
感官质量
葡萄酒
酿造工艺
半甜桃红葡萄酒
采用快速分离澄清技术用国际名种葡萄为原料并选育了优良的葡萄酵母用法国德国引进的关键酿酒专用设备精酿而成酒精11摄氏度%V糖<30G/L总酸6.0G/L挥发酸<0.6G/L干浸出物>18G/L国内领先
关键词:
关键词:
红葡萄酒
葡萄酒
酿酒
酿造
论我国干红葡萄酒发展与葡葡酒品牌
被引量:4
1999年
严斌
关键词:
葡萄酒工业
干红葡萄酒
中国葡萄酒业的崛起——从华夏葡萄酿酒有限公司看中国干红酒的发展
2002年
邹美丽
关键词:
葡萄酒业
干红酒
我国AA级绿色食品葡萄酒在华夏葡萄酿酒有限公司开发研究成功
2001年
严斌
关键词:
生产工艺
科技是葡萄酒产业发展的灵魂
本文通过16年来华夏葡萄酿酒有限公司的实践和国际化标准经营的经历.以鲜明的数字为依托论述了科技在葡萄酒产业发展的重要性,并号召中国葡萄酒行业以科技为试金石,来彰显我国葡萄酒产品的国际品质.
严升杰
关键词:
葡萄酒产业
干红葡萄酒
酿酒技术
文献传递
AA级绿色干红葡萄酒开发
在AA级绿色酿酒葡萄基地中优选特定地域的优质酿酒葡萄种植区,研究其栽培管理、加工工艺对葡萄和葡萄酒品质的影响,研究原产地命名优质绿色葡萄酒的质量控制和保证保系。产品指标符合国家AA级绿色食品标准、国家葡萄酒标准和中国葡萄...
关键词:
关键词:
农业基地建设
酿酒葡萄
干红葡萄酒
绿色食品
葡萄酒
让百姓吃得放心
2005年
开场白:民以食为天。食品质量安全涉及千家万户,是老百姓生存最基本的需求。吃的放心,关系到百姓的健康、社会的稳定、民族的兴衰。抓好食品质量安全和卫生监管工作是国家质检总局今年工作的重中之重。本期“圆桌恳谈”将围绕食品质量安全的话题,请相关部门领导、专家、企业家一起来谈谈解决食品质量安全问题有什么难点?如何让消费者吃到放心、安全的食品?
陆一
纪正昆
许世卫
严升杰
关键词:
食品质量安全
老百姓
企业家
卫生监管
国际名种西拉(SHIRAZ)高档葡萄酒产业化开发
采用AA级绿色食品生产标准,研究国际名种西拉的栽培管理方式、加工工艺对葡萄与葡萄酒品质的影响,研究原产地域命名优质单品种葡萄酒的质量控制及保证体系。产品指标符合国家AA级绿色食品标准和国家葡萄酒标准,符合中国酿酒协会“中...
关键词:
关键词:
葡萄
栽培
葡萄酒
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