保山学院资源环境学院
- 作品数：374 被引量：928H指数：12
- 相关作者：李羚赵家升晏爱芬刘忆明姚文华更多>>
- 相关机构：云南农业大学农学与生物技术学院云南农业大学植物保护学院云南师范大学旅游与地理科学学院更多>>
- 发文基金：云南省教育厅科学研究基金国家自然科学基金国家级大学生创新创业训练计划更多>>
- 相关领域：生物学农业科学轻工技术与工程理学更多>>
- Wx基因对灌浆期小麦叶片SOD活性的影响
- 2015年
- 为研究Wx基因对小麦叶片SOD活性的影响,对8个Wx近等基因系灌浆期旗叶和倒2叶SOD活性进行了测定和分析。结果表明:Wx-D1基因的缺失可提高植株SOD活性,而Wx-A1和Wx-B1基因的缺失则无显著影响;Wx ABD丧失了所有Wx基因,但其SOD活性却相对更高,可能是几个Wx基因之间存在互作关系;旗叶SOD活性低于同时期倒2叶,SOD活性在不利环境中可能降低。
- 孔治有张玉荣段修安覃鹏
- 关键词：小麦SOD活性灌浆期
- 腾冲热海嗜热芽孢杆菌的分离鉴定被引量：2
- 2012年
- 从云南腾冲热海温泉中分离得到26株嗜热芽孢杆菌菌株,对其中一株嗜热芽孢杆菌菌株NHH4进行电镜形态、生长特征、碳源、氮源等分析。该菌株细胞形态为杆状,产芽胞,革兰氏染色阳性,严格好氧,其最适生长温度为55℃,最适为pH7.5。能利用葡萄糖、蔗糖、D-果糖、D-甘露糖,不能利用麦芽糖、乳糖、D-木糖、L-鼠季糖。通过对其16S rRNA基因序列的系统发育分析表明,NHH4与Bacillus licheniformis strain N8的序列相似性为99%,将此菌株鉴定为嗜热地衣芽胞杆菌菌株。
- 晏爱芬余丽林连兵
- 关键词：嗜热菌嗜热芽孢杆菌
- 几种常见野生菌多糖含量的比较被引量：2
- 2017年
- [目的]对野生食用菌中的多糖含量进行比较,为生产企业对多糖产品的开发和应用以及消费者选择购买食用提供参考。[方法]以几种常见野生食用菌为材料,采用水提醇析法进行多糖提取。选择料液比1∶25(g∶m L),时间2 h,在温度60℃下提取3次。4℃醇析24 h后,经4 000 r/min离心20 min,去上清,将沉淀溶于水作为待测液。利用苯酚-硫酸法进行多糖含量的测定。[结果]从多糖含量的测定结果看,松茸菌最高,为7.70 mg/g;小美牛肝菌第二,为7.58 mg/g;而鸡枞菌和青头菌多糖含量差别不大。从该研究看,多糖含量高的野生菌在口感味道上更受人们喜爱,如小美牛肝菌、松茸,但同时价格也很高。说明多糖含量高低与日常生活中人们对野生菌的选择、野生菌的价格有一定的关系。[结论]多糖含量对野生食用菌口感和鲜美味道有一定的影响。
- 余丽晏爱芬张悦高妩媚付琼字胡润
- 关键词：野生菌多糖
- 粗梗稠李中花色苷的提取及其理化性质和稳定性研究被引量：12
- 2020年
- 采用乙醇浸提法从粗梗稠李中提取花色苷类色素,并对其理化性质和稳定性进行综合性评价。通过单因素正交试验确定了粗梗稠李花色苷的最佳提取工艺为:乙醇体积分数为60%,提取温度50℃,提取时间90 min,提取液pH值0.5,料液比为1∶50(g∶mL)。此条件下,花色苷的平均提取量为0.673 mg/g。稳定性试验研究表明:粗梗稠李花色苷在≤60℃及暗处的环境下保存效果较好;Mg 2+和Al 3+对粗梗稠李花色苷的稳定性影响不大,Zn 2+、Cu 2+和Fe 3+对花色苷有一定的破坏作用,使其保存率下降,随着放置时间的延长Cu 2+对花色苷保存率影响加大,保存率降低。蔗糖和苯甲酸钠对粗梗稠李花色苷有一定的增色和稳定作用,而抗坏血酸使花色苷的保存率下降。
- 李晓娇何健民韩德仙何春燕侯洪波
- 关键词：花色苷理化性质稳定性
- 绿僵菌菌株MAX-2鉴定及其抗逆性特性研究被引量：4
- 2014年
- 绿僵菌是重要的杀虫生防真菌资源,分离筛选在不适宜环境中防治害虫的微生物资源是其生防真菌产品研制的基础。本研究从云南中甸高山草甸分离到一株绿僵菌菌株MAX-2,从形态和分子水平对其进行了鉴定,并用黄粉虫幼虫测试了该菌株的毒力及受逆境条件的影响,用柯赫氏法则验证其耐旱侵染能力。结果表明:该菌株为金龟子绿僵菌小孢变种,在正常情况下其致死率为100%;在8%的低含水量培养基中其孢子不能萌发,但接种黄粉虫幼虫15 d后,致死率仍达41%,经验证致死原因确实为MAX-2的侵染;对紫外线辐射也具有一定耐受能力,但不耐高温,在25℃时毒力最强,温度升高毒力下降。本研究将为该菌株在温凉地区害虫生防实际应用奠定了基础。
- 陈自宏徐玲杨凤连杨丽华
- 关键词：绿僵菌毒力抗逆
- 龙陵铁皮石斛花色苷的提取工艺及抑菌活性研究被引量：6
- 2017年
- 以云南龙陵铁皮石斛为试验材料,用溶剂浸提法提取铁皮石斛花色苷。通过单因素试验考察乙醇体积分数、料液比、提取温度、p H、提取时间对铁皮石斛花色苷提取率的影响,以正交试验进行工艺优化得到最佳提取工艺条件。并考察铁皮石斛花色苷对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌的抑制作用。结果表明,溶剂浸提法提取铁皮石斛花色苷的最佳工艺条件为:60%乙醇、料液比为1 g:20 m L、提取温度40℃、p H 3、提取时间120 min、提取次数为2次,花色苷含量为3.12 mg/g FW。其对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌的最低抑菌质量浓度分别为9.75 mg/L、4.88 mg/L和1.22 mg/L,最低杀菌质量浓度分别为9.75 mg/L、4.88 mg/L、2.44 mg/L。
- 李晓娇晏爱芬杨丽华何健民侯洪波
- 关键词：铁皮石斛花色苷抑菌活性
- 轿子山国家级自然保护区垂直气候分区研究被引量：3
- 2020年
- 依据气候观测资料、野外实测数据及理论推算值,系统分析轿子山国家级自然保护区气候资源特点。分析结果表明,保护区内光能资源、热量资源和水分资源随海拔高度不同,气候垂直分异显著。依据水热垂直分异特点及自然景观特征,将保护区划分为河谷低中山亚热带气候区、中山温带湿润气候区、高山寒带气候区3大气候区以及7种气候亚区。
- 苏骅王平
- 关键词：气候资源气候分区
- 科教融合 学研相济——浅析新时代高校科研育人的必要性被引量：2
- 2019年
- 从国家战略、社会发展、高校职能、教师职责、学生成长五方面,对新时代高校构建和实施科教融合、学研相济的科研育人体系的必要性进行了分析阐述,科研育人是新时代高校培养创新型、应用型人才不可或缺的育人体系。
- 徐国良侯洪波
- 关键词：高校科研育人科教融合
- 重组瘦蛋白对猪肉品质的影响
- 2012年
- 通过腹腔注射重组瘦蛋白研究其对猪肉品质的影响效果。结果表明:重组瘦蛋白可一定程度上提高猪肉品质。与对照组相比,腹腔注射0.1、0.5和1.0 mg/kg体重重组瘦蛋白,肌肉失水率减少5.27%、7.48%和7.86%(P>0.05);嫩度剪切值降低5.14%、7.91%和9.48%(P>0.05);而对猪肉的pH值、肉色、大理石花纹和熟肉率均无明显影响(P>0.05)。腹腔注射不同剂量重组瘦蛋白对猪肉营养成分无明显影响(P>0.05)。
- 艾薇高士争
- 关键词：瘦蛋白肉品质
- 栽秧泡果酒发酵工艺优化及挥发性风味物质分析被引量：5
- 2021年
- 目的:充分利用野生栽秧泡资源,解决栽秧泡不易贮藏和运输的问题,提高其附加值。方法:以野生栽秧泡果实为原料,葡萄酒-果酒专用酵母为菌种,优化栽秧泡果酒发酵工艺,并采用顶空固相微萃取-气相色谱质谱联用(HS-SPME-GC-MS)分析栽秧泡果酒挥发性风味物质的种类及相对含量。结果:栽秧泡果酒最适发酵条件为:酵母接种量0.7%,主发酵温度30℃,初始糖浓度25%,初始pH3.9。在此发酵条件下的果酒感官评分为92.10分,各项理化指标分别为:酒精度数11.46%vol,总糖3.89g/L,总酸13.04g/L,可溶性固形物7.64°Bx,pH4.37;分析并鉴定出24种挥发性风味物质,其中醇类、酯类和酸类物质占总挥发性物质的79.29%,是构成栽秧泡果酒挥发性风味成分的主要基础物质。结论:研究结果填补栽秧泡果酒发酵工艺上的研究空白,为其果酒的规模化生产提供参考。
- 宋志姣周艺垠郭燕李悦章金龙李晓娇
- 关键词：发酵工艺感官评价挥发性化合物
