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中山洪力健康食品产业研究院有限公司

作品数：56 被引量：61H指数：5
相关机构：创味舌尖冻干食品科技(中山)有限公司咀香园健康食品(中山)有限公司中国商业联合会更多>>
发文基金：广东省自然科学基金广东省科技计划工业攻关项目广州市科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程经济管理医药卫生农业科学更多>>

合作机构

文献类型

  • 24篇专利
  • 22篇标准
  • 10篇期刊文章

领域

  • 15篇轻工技术与工...
  • 3篇经济管理
  • 2篇医药卫生
  • 2篇农业科学
  • 1篇化学工程
  • 1篇一般工业技术

主题

  • 8篇食品
  • 6篇冻干
  • 6篇通则
  • 5篇苦荞
  • 3篇速食
  • 3篇汤料
  • 3篇黄酮
  • 3篇方便食品
  • 2篇低筋面粉
  • 2篇毒性
  • 2篇亚硝酸钠
  • 2篇仪器化
  • 2篇饮料
  • 2篇应用性能
  • 2篇芝麻
  • 2篇社会化服务
  • 2篇农业
  • 2篇农业技术
  • 2篇农业技术推广
  • 2篇膨松

机构

  • 56篇中山洪力健康...
  • 23篇创味舌尖冻干...
  • 12篇咀香园健康食...
  • 6篇中国商业联合...
  • 5篇中国标准化研...
  • 5篇中山市日威食...
  • 4篇暨南大学
  • 4篇中国农业大学
  • 4篇深圳市标准技...
  • 3篇华南农业大学
  • 3篇中国肉类食品...
  • 3篇广东广益科技...
  • 3篇广东真美食品...
  • 3篇广东利诚检测...
  • 3篇广州质量监督...
  • 2篇佛山科学技术...
  • 2篇江南大学
  • 2篇山东省农业科...
  • 2篇全国农业技术...
  • 2篇西北农林科技...

作者

  • 4篇黄才欢
  • 3篇席兴军
  • 3篇杜冰
  • 2篇李莉
  • 2篇郑洁
  • 1篇白永亮
  • 1篇欧仕益
  • 1篇曾荣
  • 1篇李丹
  • 1篇王伟
  • 1篇李文君
  • 1篇杨志花
  • 1篇周振明
  • 1篇王生

传媒

  • 2篇农产品加工
  • 1篇食品工业科技
  • 1篇食品科技
  • 1篇食品工业
  • 1篇广东农业科学
  • 1篇精细化工
  • 1篇现代食品科技
  • 1篇食品安全导刊
  • 1篇轻工科技

年份

  • 9篇2024
  • 4篇2023
  • 13篇2022
  • 14篇2021
  • 6篇2020
  • 6篇2019
  • 4篇2018
共 56 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
鸭仔饼
干燥方式对萌动苦荞品质的影响
2021年
研究了热风干燥、微波干燥、挤压膨化干燥和真空冷冻干燥4种干燥方式对萌动苦荞色泽、多酚含量、总黄酮含量和复水率的影响。结果表明,在真空冷冻干燥条件下,萌动苦荞的麦芽颜色变化最小;热风70℃干燥时复水率最低;不同干燥方法对萌动苦荞中的黄酮含量均有影响,微波高火干燥样品中总黄酮的含量明显高于其他干燥方法。为萌动苦荞的深加工提供理论依据,具有一定的理论和实践价值。
夏雨刘霭莎凌志洲巫英晃张延杰白永亮
关键词：萌动苦荞黄酮多酚
一种鲍汁流心月饼的制备工艺
本发明公开了一种鲍汁流心月饼的制备工艺,其特征在于包括以下步骤:S1、制作皮料；S2、包馅：S21、制作流心馅；S22、制作中馅；S3、成型；S4、烘烤。本发明的目的是为了克服现有技术中的不足之处，提供一种工艺简单，制作...
张逸张延杰郑萍雷敏芝龚启宙夏雨胡志高陈大海万芝力林家森
农业技术推广社会化服务通用要求
本文件规定了农业技术推广社会化服务的服务组织与人员要求、服务过程要求、服务结果、服务效果评价。本文件适用于农业技术推广社会化服务组织或个人所开展的公益性或经营性农业技术推广服务活动，其他服务组织或个人可参照使用。
席兴军杨锋杨志花张正河黄培钊燕艳华陈守伦朱朝霞李莉黎文媛张逸刘光哲张艳荣张腾王慧王剑非戴珏如
一种焙烤食品生产的烘烤冷却装置
本实用新型公开了一种焙烤食品生产的烘烤冷却装置，包括冷却柜，所述冷却柜的顶部安装有驱动箱，所述驱动箱的输出端固定连接有螺纹杆，所述螺纹杆的表面螺纹连接有螺纹座，所述螺纹座的侧边固定连接有承重板，所述承重板的顶部放置有放料...
张逸张延杰雷敏芝龚启宙代学伟李强黄勇谢彩玲
文献传递
一种HPTLC图像分析快速定量茶中茶多酚的方法
本发明公开了以HPTLC分析平台，平行使用图像分析法和光密度法，建立并对比两种快速检测茶饮料中EGCG含量的方法；以三种市售茶饮料为代表性样品，对比两种方法的应用性能，评估图像分析替代仪器依赖的光密度检测作为茶饮料中EG...
陈益胜张延杰刘霭莎卫晓胡志高何颖雯张逸雷敏芝郑萍
一种糕点包装机及智能化包装系统
本实用新型公开了一种糕点包装机及智能化包装系统，包括传送带和载台，所述载台安装在传送带下方，所述传送带外侧安装有支架，且支架呈门型结构设置，所述支架内侧对称安装有金属槽，所述金属槽端部安装有正反转电机，所述金属槽内侧活动...
雷敏芝张逸龚启宙张延杰郑萍胡志高王梅玲林家森陈大海文梁洪
文献传递
外卖餐品信息描述规范
本文件规定了外卖餐品的信息描述要求、给出了信息描述和信息扩展方法。本文件适用于餐饮服务提供者基于互联网平台对外卖餐品信息描述。
陈荣凯 崔宇青 刘瑾 韩建 王莹 尹嘉晨 魏敏 李祥波 万福军 张晨 黄勇 宋小溪 陈冬鑫 刘红 张妮 金勇 苗虹 田西艳 茅海军 江浩 李伟国 殷文正 姚歆 黄雷 吴广枫 郭宏 张翔 张雨辰 袁劲波 张逸 尹淑涛 乔珍珍 黄远 杨春波
蛋液质量通则
本文件规定了蛋液的分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签与标志、包装、贮存与运输的要求。本文件适用于蛋液产品的生产、检验和销售。
谢良马学敬刘华桥潘建文余立扬税梦陈敏谢志华孟兴峰范大明宋敬宁王善成贾帅孔维健杨书展张延杰傅鹏王洪荣张晨刘振宇
松针聚戊烯醇含量的测定 高效液相色谱法
本文件描述了用高效液相色谱法测定松针聚戊烯醇含量的方法。本文件适用于松科植物松针中的聚戊烯醇含量的测定。本文件的定量限:4 ug/kg。
李文君 王成章 汪咏梅 周昊 陶冉 席兴军 雷建都 刘铁兵 黄超伯 兰韬 刘静 陈虹霞 张昌伟 叶建中 杨志花 张逸
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