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兴化市联富食品有限公司: 作品数：116 被引量：3H指数：1; 相关机构：江苏省农业科学院中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所顶能科技有限公司更多>>; 发文基金：江苏省青年科技基金更多>>; 相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学建筑科学更多>>

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超声渗透辅助组合干燥对胡萝卜干燥均匀性及品质的影响被引量：3: 2021年; 选用超声渗透预处理+微波联合压差膨化干燥方法制备胡萝卜脆片,考察不同蔗糖渗透液质量分数、超声功率密度、超声时间、超声温度、微波预干燥水分含量转换点和微波功率强度对胡萝卜微波预干燥水分均匀性、色泽均匀性及压差膨化干燥后产品的收缩率、脆度、色差和总类胡萝卜素保留率的影响,以期获得较优的胡萝卜脆片干燥工艺。结果表明,超声功率密度、超声时间、超声温度、蔗糖渗透液质量分数、微波预干燥的水分含量转换点和微波功率强度对胡萝卜脆片干燥均匀性和品质具有显著影响(P<0.05),通过超声渗透预处理可以显著改善微波预干燥后样品的水分和色泽均匀性;超声渗透预处理较优工艺参数为超声功率密度0.50 W/cm^(2),超声时间30 min,超声温度70℃,蔗糖渗透液质量分数30%,微波预干燥较优工艺参数为水分含量转换点80%,微波干燥功率强度5 W/g。研究获得了较优的胡萝卜脆片超声渗透协同微波联合压差膨化干燥工艺参数,为拓宽胡萝卜的利用途径、提高其附加值提供了切实可靠的技术和理论支撑。; 徐亚元郎旭敏肖亚冬刘庆峥李大婧刘春菊刘春泉张钟元宋江峰; 关键词：胡萝卜微波干燥均匀性

南瓜脆片包装袋: 1．本外观设计产品的名称：南瓜脆片包装袋。;2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于包装食品。;3．本外观设计产品的设计要点：图案的形状以及颜色。;4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片：展开状态图。;5．请求保...; 刘庆峥樊智龙陈洪虎宋展邓昊

一种多功能食品研磨设备: 本发明公开一种多功能食品研磨设备，涉及食品加工技术领域；包括加工箱，在加工箱的内部旋转设置有支撑件，用于存放物料；在加工箱的内部顶端滑动设置有加工件，加工件包括滑动安装在加工箱顶部的移动架，移动架的底端旋转安装有翻转架，...; 郑晓璇

一种食品检测用切片装置: 本发明公开了一种食品检测用切片装置，包括箱体、转动组件、切割组件和进给组件，所述箱体内固定安装有隔板，所述转动组件包括第一电机、驱动滚轴和钢带，所述隔板上设置有一对第二贯穿槽，所述第二贯穿槽内贯穿设置有钢带，所述箱体内固...; 刘庆峥刘庆嵘顾沛

果蔬食品中叶黄素、玉米黄质、隐黄质和胡萝卜素的测定: 李大婧王松均戴竹青张锋伦施祖灏张钟元张兴刘庆峥何伟伟肖亚冬屠琦张国栋聂梅梅姚正颖张晓红刘庆嵘许舒雯刘玉军王晓东马海霞

去皮机: 本发明公开了一种去皮机，包括进料口、出料口、水管、去皮滚筒、支架、电机，所述去皮滚筒为卧式，所述进料口在去皮滚筒一侧上方，所述出料口在去皮滚筒另一侧下方，在去皮滚筒正上方设有至少一根水管，每个所述水管正对所述去皮滚筒的一...; 刘庆峥王万通刘炳仁; 文献传递

一种即食水果干奶味棒及其制备方法: 本发明涉及一种即食水果干奶味棒及其制备方法，即食水果干奶味棒包括水果干粒、包裹水果干粒的淀粉基质，淀粉基质包括淀粉、奶粉、酵母、黄油、磷脂、食盐、燕麦片。制备方面包括按称取各重量比例的原料；将称取好的淀粉与奶粉、酵母混合...; 刘庆峥刘庆嵘陈洪虎邓昊宋展; 文献传递

一种加强免疫力黑豆汁饮品的制备方法: 本发明涉及一种加强免疫力黑豆汁饮品的制备方法，以黑豆为主原料，包括原料精选‑清洗‑浸泡—冲洗‑粗磨破碎‑精磨‑液化‑澄清‑过滤‑加热‑辅助调配‑均质‑高温杀菌‑罐装‑罐装杀菌‑冷却这些步骤，按照一定的生产步骤顺序排列，严...; 刘庆峥陈洪虎丁宁宋展邓昊; 文献传递

一种防误卸组合式物流装置: 一种防误卸组合式物流装置，涉及一种物流装置，在货物框(6)的前板体(15)设有透明信息板(19)，信息卡(2)插在透明信息板内，货物框的后部设有货物放入或取出的开口，货物框内设有防止货物滑出的弹性片(25)，所述货物框一...; 陆凤鸣张枫轩何肖平袁林江韩松; 文献传递

多功能香辛料: 本发明公开了一种多功能香辛料，所述香辛料由下述重量份的原料组成，辣椒5—10份、花椒3—7份、八角2—7份、小茴香3—8份、孜然2—8份、桂皮1—5份、鲜姜2—7份、白胡椒2—6份、肉蔻2—5份、豆蔻1—5份、丁香2—5...; 陈洪虎刘庆峥姚芳萍赵军王小军; 文献传递