新疆维吾尔自治区葡萄瓜果研究所
- 作品数：409 被引量：887H指数：13
- 相关机构：新疆农业大学新疆农业科学院西北农林科技大学更多>>
- 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目国家西甜瓜产业技术体系建设专项中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学经济管理更多>>
- 不同品种哈密瓜的果实糖含量分布特征分析被引量：2
- 2018年
- 为探明哈密瓜果肉不同部位的糖含量分布情况,以‘西州密25号类’、‘西州密17号类’、‘西州密1号’、‘春秋密17号’、‘新密25号’5个哈密瓜品种为材料,将成熟果实纵向5等分,横向3等分,分别测定果实不同部位的糖含量。结果表明:在果实纵向结构中,‘西州密25号类’中部表现为顶部糖含量高于赤道部和底部但差异不显著,其外部和心部则表现为底部最高,‘西州密17号类’、‘西州密1号’、‘春秋密17号’品种的果实糖含量自顶部至底部均呈升高趋势,‘新密25号’的果实糖含量在不同部位间无显著差异;从横向结构看,5个品种均表现为从果皮部位至胎座,糖含量显著升高。综合可见,不同品种哈密瓜果实含糖量的纵向分布品种间存在差异,横向分布则在部位间差异显著。
- 再吐娜.买买提廖新福
- 关键词：哈密瓜栽培品种
- 甜瓜采后病虫害的发生与防治
- 2015年
- 甜瓜采后腐烂变质一直是甜瓜生产和远途运输销售的最大问题。腐烂变质的根本原因是病原真菌的侵染。介绍了甜瓜采后主要病虫害侵染和发病特征,概述了化学防治、物理防治以及生物防治等在甜瓜采后病虫害防治上的研究与应用。
- 杨建丽
- 关键词：甜瓜
- 不同成熟期甜瓜果实采后生理及品质变化的比较研究被引量：4
- 2015年
- 以早熟品种西州密25号哈密瓜、中熟品种西州密17号哈密瓜、晚熟品种伽师瓜果实为材料,研究不同成熟期甜瓜采后贮藏过程中生理及品质的变化。将甜瓜果实采后放置于室温（25±2）℃、相对湿度80%-85%条件下,定期取样测定：呼吸速率、乙烯释放量、失重率、可溶性固形物含量、维生素C含量、可滴定酸含量、硬度、相对电导率、丙二醛含量。结果表明,早熟品种西州密25号哈密瓜果实呼吸高峰较西州密17号和伽师瓜提前3d出现;乙烯释放量高峰较西州密17号和伽师瓜分别提前3d和6d出现;相对电导率、丙二醛含量上升速度快;硬度、失重率、可溶性固形物含量、维生素C含量、可滴定酸含量等品质指标下降较快。西州密17号哈密瓜果实和伽师瓜随贮藏时间的延长生理及品质指标均优于西州密25号。
- 张姣姣杨军李杰王呈伟钟玮迪程俊嘉赵晓敏李学文
- 关键词：甜瓜生理贮藏
- 新郁葡萄顺架龙干式(V+水平)叶幕对果穗微域环境和品质及效益的影响被引量：2
- 2022年
- 【目的】研究顺架龙干式(V+水平)叶幕栽培模式对吐鲁番地区鲜食葡萄果穗微域环境、果实品质、白粉病发生情况及经济效益的影响,为鲜食葡萄优质高效栽培提供参考。【方法】以吐鲁番地区新郁葡萄为试材,采用顺架龙干式(V+水平)叶幕栽培,以传统小棚架栽培为对照,比较2种栽培模式下果实发育期果穗微域环境和采收期果实品质、白粉病发生情况及经济效益差异。【结果】相比传统小棚架栽培,顺架龙干式(V+水平)叶幕栽培提高了新郁葡萄果实发育期微域环境的光、热水平,平均温差增大2.37℃,日均总辐射是小棚架的1.47倍,减小了果实表面湿度及高湿度比例,改善了果穗微域环境;葡萄果粒质量、可溶性固形物含量和果皮花色苷含量增幅分别为32.09%、31.04%和171.43%,果实成熟期提前10 d,且着色、成熟一致性较好,果实综合品质、耐贮运性和商品率均明显提高,叶片白粉病发病率和病情指数分别降低59.49%和60.85%,简便高效的栽培模式减少了生产成本投入,667m^(2)经济效益提高86.50%。【结论】吐鲁番地区新郁葡萄采用顺架龙干式(V+水平)叶幕栽培模式较优。
- 白世践户金鸽蔡军社
- 关键词：微域环境
- 葡萄砧木叶片抗寒生理指标的比较研究被引量：1
- 2018年
- 以抗砧3号、3309C、188-08、101-14、5BB、SO4、5C、110-R和贝达等9个葡萄砧木叶片为材料,测定其相对电导率、可溶性糖、可溶性蛋白质、脯氨酸和丙二醛的含量,比较9个葡萄砧木叶片的抗寒生理指标。结果表明抗砧3号相对电导率最低,188-08最高;可溶性糖含量,SO4最高,为2.27%,抗砧3号最低,为0.38%;5BB可溶性蛋白质含量最高,为33.95 mg/g,110-R最低,为1.81 mg/g;脯氨酸含量,5C最高,抗砧3号最低;188-08丙二醛含量最高,贝达最低。综合比较分析,5C、5BB和SO4抗寒性较强于其他砧木品种,且抗寒性5C >5BB >SO4。
- 王爱玲白世践蔡军社
- 关键词：抗寒相对电导率可溶性糖可溶性蛋白质
- 甜型葡萄酒的加工工艺被引量：1
- 2020年
- 为充分发挥吐鲁番地缘优势,利用吐鲁番独有的无核白葡萄为酿造原料,酿制甜型葡萄酒。本文以无核白葡萄为原料,酿制甜型葡萄酒,在葡萄酒达到正常的酒精度(11°)的同时,残留糖分含量保留在80 g·L^-1,终止发酵,低温冷藏,测定各处理中指标变化,并经过品尝鉴定,以确定最佳甜型葡萄酒的工艺。结果表明:4℃冷藏温度下,总酸、挥发酸、酒精度、总SO2、游离SO2、pH变化相对微弱,较好地保持甜型葡萄酒的品质。综上所述,酿制甜型葡萄酒,在发酵尚未完成时即停止发酵,4℃冷藏,酿制的天然甜葡萄酒口感圆润,果香浓郁,对延伸吐鲁番无核白产业链、增加无核白葡萄附加值、提高农民收入,具有重要的意义。
- 杜娟热比古丽·哈力克沙吾提·阿布拉江廖新福
- 关键词：无核白葡萄酿制
- 一种葡萄增产用微生物菌剂及其制备方法
- 本发明提供一种葡萄增产用微生物菌剂及其制备方法，涉及葡萄种植技术领域。所述葡萄增产用微生物菌剂主要由枯草芽孢杆菌、侧袍短芽孢杆菌复合得到直接微生物菌剂和胶冻样芽孢杆菌、侧孢短芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌和木霉菌复合制备的缓释微...
- 赵荣华古丽加汗·克热木宋雅琴白世践王勇伍国红孙锋张雯张付春蔡军社谢辉
- 不同采收期对赤霞珠葡萄果实及其葡萄酒品质的影响
- 2023年
- 为确定吐鲁番产区赤霞珠最佳采收期,对不同成熟度葡萄果实和葡萄酒理化指标和酚类物质进行测定,通过主成分分析(PCA)确定赤霞珠果实的最佳采收期,并对瓶储6个月的赤霞珠葡萄酒进行感官分析。结果表明,在8月12日后采收的赤霞珠葡萄果实能达到理论成熟度,不同成熟度果实酚类物质含量之间差异显著(P<0.05)。PCA结果显示,在9月5日采收的赤霞珠果实综合得分最高,酚类物质含量最高。感官分析结果显示,成熟度高的赤霞珠果实所酿葡萄酒样果香、焦化香和木质香更浓郁,而成熟度相对较低的赤霞珠果实所酿葡萄酒样植物香更突出。综合赤霞珠葡萄理论成熟度、酚类物质含量和葡萄酒感官分析结果表明,在9月5日前后采收的赤霞珠果实品质以及葡萄酒品质最好。
- 翟亚巍蔡军社户金鸽白世践易明玥魏登攀赵宾宾李学文
- 关键词：赤霞珠采收期葡萄酒品质感官分析酚类物质
- 吐鲁番辣椒套种哈密瓜四季豆立体高效栽培被引量：2
- 2020年
- 1品种选择选择品质优良、适应市场需求、抗逆性强的品种。辣椒主要选陇椒系列、甘科10号、一万八等;哈密瓜主要选西州密25号;四季豆主要选白不老、双季豆等。2定植前准备2.1土质要求选择在水源方便、土质肥沃、土层深厚的壤土或沙壤土种植,土壤pH值7~8为宜。
- 朱小江刘芳杨军
- 关键词：四季豆哈密瓜套种土壤PH值辣椒
- “丽红宝”葡萄在吐鲁番地区引种表现及栽培技术被引量：2
- 2016年
- ＂丽红宝＂葡萄是山西省农业科学院果树研究所用＂瑰宝＂×＂无核白鸡心＂杂交培育而成的中熟无核新品种,属欧亚种。近年该品种被连续引入宁夏、吉林等地区区试,栽培表现良好。2010年由国家葡萄产业技术体系南疆综合试验站引入新疆吐鲁番地区鄯善县进行区试,经过连续5年的引种观察,发现该品种植株生长势中等偏强,具早果性、丰产性好,穗形整齐、外观优美,中等玫瑰香味、品质上等,无核,抗白粉病等优点,是优良的中热无核葡萄品种，适合吐鲁番地区推广种植。
- 白世践赵荣华李超陈光蔡军社
- 关键词：丽红无核白鸡心欧亚种早果性栽培技术
