江西金薄金生态科技有限公司
- 作品数：40 被引量：56H指数：5
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- 相关领域：轻工技术与工程理学自动化与计算机技术化学工程更多>>
- 乙酰氯-甲醇甲酯化法测定婴幼儿配方乳粉中脂肪酸含量方法的优化被引量：6
- 2021年
- 目的改进乙酰氯-甲醇甲酯化气相色谱(gas chromatography,GC)法测定婴幼儿配方乳粉中脂肪酸含量的方法。方法改进了乙酰氯-甲醇配制的体积浓度,考察了不同甲酯化反应温度和时间对月桂酸、肉豆范酸、亚油酸(linoleic acid,LA)、α-亚麻酸(α-linolenic acid,α-LA)、二十二碳六烯酸(docosahexaenoic acid,DHA)和花生四烯酸(arachidonic acid,AA)含量测定的影响,并验证了改进方法的检出限、重现性和回收率等。结果采用改进的乙酰氯-甲醇配制液可将甲酯化反应时间缩短至60 min,在4℃下保存该配制液有效期达10 d。各组分在一定质量浓度范围内线性关系良好(r>0.999)。改进方法中月桂酸、肉豆蔻酸、亚油酸、α-亚麻酸、二十二碳六烯酸和花生四烯酸的检出限为0.11~0.68 mg/100 g,定量限为3.3~20.4 mg/kg,与国标方法相比定量限提升了38.2%~95.0%,回收率均在95%~105%之间,稳定性相对标准偏差为0.79%~2.59%。结论改进方法能满足婴幼儿配方乳粉中脂肪酸含量的检测。
- 吴可佳席文娟周兴旺谢胜荣陈云徐小露章肇敏
- 关键词：婴幼儿配方乳粉脂肪酸气相色谱
- 一种对污水处理系统废气收集排放的设备
- 本实用新型公开了一种对污水处理系统废气收集排放的设备，包括格栅池和污水地下排放管，格栅池的一侧固定安装有进水口，格栅池远离进水口的一侧建造有第一集水池，第一集水池远离格栅池的一侧建造有第二集水池，第二集水池远离第一集水池...
- 王程刘建新李杰刚梁仕朋岳玉娥王国恒
- 一种用于婴幼儿辅食米粉米片的接收装置
- 本实用新型公开了一种用于婴幼儿辅食米粉米片的接收装置，包括成型机、配套接粉仓式提升机、粉碎机、真空下料机、自动称量包装机，成型机底部的外侧固定连接有固定架，成型机底部的中心通过螺钉连接有导向下料管，成型机的底部放置有配套...
- 王程赵小明刘建新李杰刚武波
- 文献传递
- 一种可定量测量奶粉用量的奶粉罐
- 本发明的目的在于提出一种可定量测量奶粉用量的奶粉罐，包括测量装置包括称体和称盘，可以对内罐及内罐内的奶粉进行重量测量；密封装置包括外罐、盖体、固定板、护板、硅胶片和压环，可以对内罐内的奶粉进行密封保存；取料装置包括放置架...
- 王程曾晓龙邵胜荣代江华李杰刚杨建国
- DHA粉剂中过氧化值的测定方法
- 本发明公开一种方法简单、易于实施的DHA粉剂中过氧化值的测定方法；它包括如下步骤：a.试样去包埋脱溶后在三氯甲烷和冰乙酸中溶解；b.其内的过氧化物与碘化钾反应生成碘并用硫代硫酸钠标液滴定析出；c.公式计算。
- 王程管乐代江华刘洋周兴旺熊文英
- 文献传递
- 特殊医学用途婴儿配方食品中乳铁蛋白的检测被引量：4
- 2018年
- 建立特殊医学用途婴儿配方食品中乳铁蛋白的高效液相色谱(high performance liquid chromatography,HPLC)检测方法。试样中的乳铁蛋白经磷酸盐缓冲液提取,肝素亲和柱净化后,用反相-HPLC分离,以0.1%三氟乙酸和乙腈作为流动相进行梯度洗脱,HPLC仪紫外检测器检测,外标法定量。结果表明:在乳铁蛋白质量浓度50~500μg/mL范围内,检测结果呈现良好线性关系;该方法的检出限为5 mg/100 g,定量限为15 mg/100 g,平均回收率为93.9%;同一质量浓度乳铁蛋白标准溶液的测定相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)为0.12%,稳定性实验中平行实验检测结果的RSD为0.96%;能力验证结果表明可靠性好。此方法方便、快捷、准确、可靠、重复性好,能够有效检测特殊医学用途婴儿配方食品中乳铁蛋白的含量。
- 管乐代江华江杏章肇敏
- 关键词：乳铁蛋白高效液相色谱
- 特殊医学用途婴儿配方食品的物性研究与配方设计被引量：7
- 2018年
- 探究特殊医学用途婴儿配方食品实践中,从原料物性角度进行配方设计。通过对原、辅料的颗粒度及振实密度、休止角等物性进行研究,有助于便捷的配方设计,快速确定成分复杂和用量较大的原料量。对该配方商业化试制成品的颗粒度、振实密度、休止角和粒径分布进行分析,结果表明:不同批次成品具有相对一致的物性,表明该方法设计的配方不需进行纠偏即能满足商业化生产的需要。
- 章肇敏曾晓龙
- 关键词：物性
- 一种奶粉冲奶机
- 本发明涉及一种冲奶机，尤其涉及一种奶粉冲奶机。要解决的技术问题是提供一种可以快速冲泡奶粉，还能调节奶粉加入量，以满足更多需求的奶粉冲奶机。一种奶粉冲奶机，包括有盒体、积水盒、奶粉添加装置和加水装置等；所述盒盖设于盒体上部...
- 王程代江华章肇敏曾晓龙梁仕朋刘霏王桂荣
- 干法工艺中特殊医学用途婴儿配方粉的混合均匀性评价被引量：3
- 2018年
- 分析特殊医学用途婴儿配方粉的干法工艺,研究产品的静态混合均匀性和下粉动态混合均匀性。结果表明:混合完成后静态条件下,不同空间位置的产品营养素指标比较稳定,离散系数基本在10%以内,批次间指标也比较稳定;下粉过程中各阶段产品的营养素指标比较稳定,且与静态条件下也比较接近,不同空间位置产品的营养素测定相对标准偏差基本在10%以内。本研究中的工艺可以满足特殊医学用途婴儿配方粉的生产实践。
- 章肇敏
- 关键词：干法工艺
- 我国婴幼儿配方乳粉的营养素分布被引量：11
- 2019年
- 目的对我国婴幼儿配方乳粉产品的营养素进行统计分析,为相关营养和产品研究提供参考。方法选取获注册的1195个婴幼儿配方乳粉产品,分析其营养素分布情况。结果我国婴幼儿配方乳粉的能量集中在2000～2100 kJ/100 g, 1段配方蛋白质、脂肪和碳水化合物含量集中在10.5～12.0 g/100 g、23.7～28.1 g/100 g和50.8～58.0g/100g,供能比近似1:4.5:4.5;2、3段配方蛋白质、脂肪和碳水化合物含量基本集中在13.8～19.2 g/100 g、16.9～25.6 g/100 g和48.7～58.6 g/100 g,供能比近似1:2.9:3.1;同适用年龄段配方的维生素和矿物质指标差异比较大, 2、3段配方的维生素和矿物质差异比较接近;超过80%的配方会选择5～11种营养强化成分。结论婴幼儿配方乳粉产品的营养素分布差异性较大,考虑产品推荐摄入量的差异,婴幼儿摄入的营养素具有较大差异,可跟踪评价这种差异对婴幼儿生长发育的影响。
- 章肇敏杨凯琳
- 关键词：婴幼儿配方乳粉营养素
