吉林省德惠佐竹金穗有限公司
- 作品数:13 被引量:55H指数:5
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- 相关机构:中国农业大学更多>>
- 相关领域:轻工技术与工程农业科学经济管理更多>>
- 从加工数据分析原料条件对精米加工效率的影响被引量:1
- 2002年
- 通过对精米实际生产加工技术数据的科学管理和比较分析 ,阐述了原料条件对精米加工效率的影响。提出为提高精米加工企业的加工效率 ,必须重视原料品质的保证和提高 ;生产管理应以加工技术数据为依据 ,科学决策 ,使数据成为分析和解决问题的钥匙。
- 李素梅
- 关键词:精米加工数据分析
- 稻谷水分对精米食味的影响被引量:12
- 2000年
- 从稻谷的水分对加工及出米率的影响等方面入手 ,重点阐述了精米食味的测定及水分对精米食味的影响 ,通过试验得出水分对东北晚粳稻米食味的影响程度 ,以提醒人们在储藏、加工等环节中重视水分管理 。
- 李素梅蒋利
- 关键词:稻谷水分出米率
- 白度计在精米加工中的应用被引量:3
- 2000年
- 白度计作为精米检验中的一种仪器 ,通过测得糙米、精米白度推算出米率 ;评定碾米工艺效果 ;确定米机的最佳碾白比例 ;检测白米的精度。由于其方便、准确、快捷、简单 。
- 李素梅
- 关键词:白度计精米加工
- 稻谷爆腰产生的原因及对策被引量:7
- 2000年
- 从稻谷的田间管理到收割、干燥、储藏、加工等不同的环节 ,分析稻谷爆腰粒产生的原因 ,对精米加工整米率和食味的影响及解决的对策 ,以提高人们对爆腰的认识 ,并通过控制爆腰 ,满足人们对精米质量的要求 。
- 李素梅沈金声
- 关键词:稻谷整米率食味精米
- 新建精米加工企业提高效益的主要措施被引量:1
- 2001年
- 针对在当前大米市场竞争激烈的环境下部分新建精米加工企业出现效益滑坡生产艰难的情况 ,从精米加工企业的现状出发 ,分析新建精米加工企业产生困境的原因 ,提出开发基地建设 ,加强生产管理 ,搞好副产品的开发 ,开发高附加值产品 ,加强管理及做好广告宣传是企业降低成本 ,增加收入 ,提高经济效益的关键。
- 李素梅
- 关键词:企业管理
- 引进碾米工艺及设备探讨被引量:3
- 2001年
- 以适应原料条件及保证成品质量为宗旨 ,谈结合国情引进适合我国水稻原料加工的工艺设备及引进中应注意的事项 ,使引进工艺及设备匹配合理完善 ,使投资规模适度 ,并达到加工质量优良、控制投资成本及产品生产成本的目的 。
- 李素梅
- 关键词:大米碾米工艺
- 大米加工企业的质量管理系统被引量:2
- 2000年
- 主要论述了大米加工企业质量管理系统的组成及各个组成部分的内容。同时 ,介绍了管理的重点和控制的方法。
- 陈皓李鹤
- 原料条件对精米质量及整米率的影响被引量:7
- 2001年
- :从原料水稻的各项指标分析原料条件对精米质量及整米率的影响。由分析知原料条件对精米的食用品质、外观品质、工艺品质及整米率均有很大的影响 ,从而对精米加工的品质有新的认识 ,克服狭义的精米质量决定于加工质量的观念。只有将提高原料质量放在第一位 ,才能保证精米质量 ,提高整米率 。
- 李素梅
- 关键词:整米率
- 提高精米率的方法与措施被引量:5
- 2001年
- 提高精米出米率是目前精米加工企业增加经济效益的重要途径,提出采取控制原料品质、设置合理工艺参数、加强技术管理等方法与措施,达到提高精米率的目的。
- 李素梅
- 关键词:精米率生产技术精米加工工艺参数
- 原料条件对白米色选机性能的影响被引量:1
- 2000年
- 通过实际测试讨论原料中异色粒含量和异色粒种类对白米色选机性能的影响,提出评价色选机性能应从原料条件及色选机自身状况综合考虑。
- 李素梅
- 关键词:稳定性