石林生龙生态农业有限公司
- 作品数：43 被引量：56H指数：5
- 相关机构：云南省畜牧兽医科学研究所云南省种羊场云南寻甸云南省种羊场更多>>
- 发文基金：云南省农业科技创新工程项目公益性行业科研专项云南省重点新产品开发计划更多>>
- 相关领域：农业科学经济管理更多>>
- 努比山羊黑色品系肉品质的研究
- 2014年
- 对努比山羊黑色品系2岁羯羊进行肉品质特性研究。结果羊肉水分含量(72.0±1.56)%、粗脂肪(6.88±2.08)%、鲜样粗蛋白(19.74±0.49)%、灰分(0.96±0.06)%。氨基酸总量为52.10%,EAA(必需氨基酸)占总量的22.49%,鲜味氨基酸占氨基酸总量的20.28%,必需氨基酸与氨基酸总量之比为43.13%,必需氨基酸总量与非必需氨基酸总量之比为75.86%,均高于FAO/WHO的理想蛋白质评价标准。
- 胡钟仁赵彦光胡清泉陈吉红赵智勇杨国明李卫娟武红得罗永东
- 关键词：努比山羊肉品质
- 云南立体气候和不同生产体系的山羊舍建筑被引量：3
- 2006年
- 按云南立体气候影响所形成三大类生产体系,南亚热带(江边干热河谷)———粗放式生产体系;北亚热带(坝区)———小型家庭生产体系;南温带(潮湿山区)———半集约化生产体系论述了山羊舍的建筑。包括羊舍场地的选择、舍内的布局、投饲、饮水、羔羊补饲栏、需要贮存饲料的空间、草料和粪便的处理系统等,目的为山羊的生产建立一个有效的工作环境。
- 胡钟仁毛华明洪琼花武洪德杨红远
- 关键词：羊舍气候山羊
- 云南黑山羊繁殖性能研究被引量：6
- 2018年
- 良种缺乏是制约云南省肉羊产业发展的关键因素。针对这一问题,课题组正在培育肉用黑山羊新品种——云南黑山羊。本研究系统分析了云南黑山羊核心育种场2012—2017年云南黑山羊的繁殖性能。结果表明,云南黑山羊母羊的初配日龄为(306.34±6.57)d、初配体重为(36.72±3.06)kg;公羊初配日龄365.0 d、初配体重为(59.28±5.58)kg;母羊妊娠天数为(148.90±2.78)d;初产母羊的产羔率为181.73%、经产母羊为226.06%;公、母羔的初生重分别为(3.55±0.69)kg、(3.26±0.64)kg;公、母羔70日龄的断奶重分别为(20.35±4.49)kg、(16.09±2.88)kg;断奶羔羊的成活率平均为88.28%;母羊的利用年限为6~7年。公羊阴囊围随月龄增加呈上升趋势,6月龄后其阴囊围保持稳定;成年公羊每次射精量为(1.68±0.83)m L,精液密度为(2.53±0.79)×109/m L,精子活力(81.91±10.37)%,顶体完整性(89.79±9.31)%,精子畸形率(7.52±3.27)%。这说明相对于本地和其他地区黑山羊品种而言,正在培育的云南黑山羊具有较高的繁殖性能,主要体现为性成熟早、常年发情、一胎多产、断奶成活率高等特点。
- 梁家充江炎庭李卓燃王鹏杨润刚洪琼花权国波
- 关键词：繁殖性能产羔率
- 成年努比山羊产肉性能及肉品质特性的研究被引量：2
- 2013年
- 选择石林生龙生态农业有限公司出售给农户舍饲饲养的成年努比羯羊进行产肉性能测定。测定结果:宰前活重达(66.88±9.53)kg,胴体重达(39.1±8.45)kg,屠宰率达(58.01±4.12)%,胴体净肉率65.23%,GR值达(24.6±7.52)mm,pH值6.15±0.10,熟肉率(71.09±3.76)%,剪切力(3.10±1.05)kg·f。表明成年努比山羊具有较高的产肉性能,肉品质主要指标均在正常范围。
- 李卫娟胡钟仁胡清泉尹红斌陈吉红赵彦光杨国明谢萍罗永东武红得李学渊
- 关键词：产肉性能肉品质努比山羊
- 6月龄努比山羊产肉性能及肉品质的研究
- 本研究在云南石林生龙生态农业有限公司种羊基地核心羊群中，从2010年10月所产秋羔中，随机选择健康无病的6月龄公羊、羯羊各3只。按云南常规方法进行屠宰，屠宰前24 h停止喂食，宰前2h停止饮水。屠宰当天称宰前体重，山羊割...
- 武红得汤水平毕兴红颜敦志
- 关键词：努比山羊产肉性能肉质特性生理功能
- 山羊饲养实用技术
- 2007年
- 周世应武红得梁天鹤李林倩胡钟仁
- 关键词：饲养实用技术山羊科学饲养管理自然资源
- 云南肉山羊黑色品系遗传结构的微卫星分析被引量：2
- 2012年
- 应用微卫星技术对云南肉山羊黑色品系两个群体(石林群体和寻甸群体)、两个育种素材(云岭黑山羊和努比山羊)及对照群(萨能奶山羊)基因组DNA进行了11个微卫星位点多态性分析,以期为云南肉山羊黑色品系的选育提高及开发利用提供依据。结果表明:各群体平均期望杂合度(He)和平均多态信息含量(PIC)均在0.5以上,表明5个研究群体遗传多样性丰富,其中云南肉山羊黑色品系石林群体He和PIC值在5个群体中居最高,表明这个群体遗传多样性最为丰富;遗传分化的研究表明云南肉山羊黑色品系石林群体与寻甸群体之间存在着最大的基因流(Nm=18.981)、最高的遗传一致度(0.906)、最小的遗传分化系数(Fst=0.013)及最小的遗传距离(0.099),UPGMA聚类图也显示二者最后聚为一支,说明二者遗传结构基本一致,可归为同一类群体;UPGMA聚类图还显示云南肉山羊黑色品系两个群体(石林与寻甸)与育种素材努比山羊关系最近,与另一育种素材云岭黑山羊关系稍远,而与对照群萨能奶山羊的关系最远,分属于不同的两个分支。
- 兰蓉朱兰伍红德王鹏胡钟仁洪琼花
- 关键词：微卫星遗传分化聚类分析
- 隐性乳房炎菌苗对努比山羊免疫试验研究
- 采用奶山羊隐性乳房炎菌苗,对云南高原饲养的努比山羊进行免疫试验,探索该菌苗对其免疫效果及羊奶主要成分的影响。结果表明:努比山羊菌苗免疫注射70 d以后,试验组比对照组隐性乳房炎阴性率提高16.48%,保护率达88.1%。...
- 李卫娟胡钟仁刘琴周亚平李东江武红德
- 关键词：隐性乳房炎菌苗免疫效果奶品质奶山羊
- 文献传递
- 建立完善努比山羊育种体系 培育具有自主品牌的奶肉兼用山羊
- 2014年
- 努比山羊适合热带亚热带饲养,是云南近年引进和选育的奶肉兼用山羊品种,在云南山羊产业中占有重要的地位。良种是养羊产业链中获利的主要环节,我国培育的山羊品种非常有限,也缺乏系统、持续、成功的山羊育种经营模式。有必要借鉴国外良种培育及育种体系的经验,从努比黑色品系山羊育种历史、特点、生产水平进行阐述,并对育种体系有关的组织结构、性能测定、遗传评估等方面进行探索,为完善育种体系,培育具有自主品牌的奶肉兼用品种提供参考。
- 胡钟仁李卫娟赵智勇戴宏栾建启李廷龙
- 关键词：努比山羊育种体系
- 云南黑山羊新品系羊肉品质特性的研究被引量：3
- 2012年
- 对云南黑山羊新品系6月龄羯羊、公羊和1岁公羊进行肉品质特性研究。结果羊肉中水分、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分6月龄公羊、羯羊、1岁公羊之间差异不显著(P>0.05),17种氨基酸的大小顺序6月龄公羊>12月龄公羊>6月龄羯羊。1岁公羊肌间脂肪含量为3.70%,蛋白质含量达到21.78%,氨基酸总量达到67.23%,必需氨基酸41.50%,鲜味氨基酸总量为25.65%。必需氨基酸与氨基酸总量之比为41.64%,高于FAO/WHO的评价标准,是优质的蛋白质肉品。
- 胡钟仁谢萍洪琼花赵彦光尹红斌邵庆勇赵智勇杨国明武红得汤水平
- 关键词：畜牧学新品系
