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北京月盛斋清真食品有限公司

作品数：38 被引量：9H指数：2
相关机构：中国肉类食品综合研究中心北京林业大学深圳市标准技术研究院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程经济管理农业科学政治法律更多>>

合作机构

文献类型

  • 24篇专利
  • 10篇期刊文章
  • 3篇标准

领域

  • 6篇经济管理
  • 6篇轻工技术与工...
  • 1篇化学工程
  • 1篇农业科学

主题

  • 6篇食品
  • 6篇牛肉
  • 5篇腌制
  • 4篇滚揉
  • 4篇包装袋
  • 3篇肉类
  • 3篇肉制品
  • 3篇食品加工
  • 3篇组件
  • 3篇腌制液
  • 3篇封口
  • 2篇行业自治
  • 2篇修整
  • 2篇蓄水池
  • 2篇循环水泵
  • 2篇原料肉
  • 2篇造林
  • 2篇政府
  • 2篇政府监管
  • 2篇肉类食品

机构

  • 37篇北京月盛斋清...
  • 4篇中国肉类食品...
  • 2篇北京林业大学
  • 2篇深圳市标准技...
  • 2篇四川旅游学院
  • 2篇上海清美绿色...
  • 2篇广州蒸烩煮食...
  • 2篇食品行业生产...
  • 2篇湖北旭康食品...
  • 1篇北京北水食品...

作者

  • 2篇臧明伍
  • 2篇朱彤
  • 1篇冉福祥
  • 1篇田明华
  • 1篇郭爱菊
  • 1篇张继荣

传媒

  • 3篇北京商业
  • 2篇肉类工业
  • 2篇时代经贸
  • 1篇北京林业大学...
  • 1篇农村新技术（...
  • 1篇国家林业局管...

年份

  • 4篇2022
  • 1篇2021
  • 2篇2020
  • 15篇2019
  • 5篇2018
  • 2篇2011
  • 2篇2010
  • 1篇2009
  • 2篇2008
  • 1篇2007
  • 2篇2005
共 38 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
一种封箱喷码机
本实用新型涉及机械设备技术领域，具体涉及一种封箱喷码机，包括封箱机主体和喷码装置；所述喷码装置安装在封箱机主体的传送架侧面；所述喷码装置包括喷码机和安装架；所述喷码机固定在安装架上方靠近封箱机主体的一端；所述安装架上设置...
马恩超
文献传递
一种用于肉类食品加工的翻转倒料装置
本实用新型涉及一种用于肉类食品加工的翻转倒料装置，属于食品加工技术领域，解决了现有技术中向容器内加原料操作不方便、劳动强度大的技术问题，包括安装支架、设置在安装支架前端的储放件、转动连接在安装支架后端顶部的转动轴、固设于...
高显全于浩洋宋海建
文献传递
一种包装袋清洗设备
本实用新型涉及生产设备技术领域，具体涉及一种包装袋清洗设备，包括机架，设置在机架上的蓄水池，设置在蓄水池上方的清洗装置和设置在蓄水池下方的循环水泵；循环水泵一端连接蓄水池，另一端连接清洗装置；解决了传统清洗包装袋时，不断...
宋海建于浩洋高显全
文献传递
浅论当前我国合作托管造林问题被引量：2
2005年
以中共中央、国务院《关于加快林业发展的决定》的颁布为契机,我国林业进入了一个新的发展阶段,合作托管造林迅猛发展。该文从我国木材缺口、国家政策、运作模式、公司宣传、公众心理等方面分析了合作托管造林快速发展的原因,提出了当前存在的企业夸大宣传、政府监管缺失、企业自我约束机制不健全、公众专业知识缺乏等问题。针对这些问题,该文提出了加强企业管理、建立行业自治机构、强化政府监督、建立咨询机构和普及公众知识等方面的建议。
张继荣张海泉
关键词：合作托管造林政府监管行业自治
月盛斋酱烧牛羊肉制作技艺
2008年
月盛斋创建于清代乾隆三十年（公元1765年），创始人为马庆瑞。囚店址选在前门箭楼两月形墙路南，于川族斋月期间开业，故取名月盛斋，寓以月月兴盛之意。其一艺代表性产品足觜羊肉和烧羊肉。
关键词：牛羊肉创始人店址开业
穿串机
本实用新型公开了一种穿串机，涉及食品机械技术领域，其技术方案要点是包括支架、放置在支架上的食物板、并排设置在食物板上的多个与食物板两侧连通的凹槽、设置在凹槽中的多个用于容置食材的容纳槽以及转动连接在支架上用于对凹槽中食材...
刘建民孙博文
文献传递
熟食冷却室风机过滤罩
本实用新型公开了一种熟食冷却室风机过滤罩，涉及肉制品加工领域，安装于冷却风机的出风口外部，该过滤罩包括与出风口连接的安装部，所述安装部上连接有罩在出风口前部横向设置的柔性风罩，所述柔性风罩端部封口、上表面设置有向外送风的...
于浩洋高显全宋海建
文献传递
一种中西结合工艺红烧牛肉的制作方法
本发明公开了一种中西结合工艺红烧牛肉的制作方法，其技术方案要点是包括如下步骤：S1：采用清真牛肉裁成若干块；S2：制备腌制液；S3注射：牛肉注射腌制液；S4滚揉、腌制：将肉块放入真空滚揉机内滚揉腌制；S5香辛料装袋；S6...
何少军
文献传递
一种在线检重封箱机
本实用新型涉及食品包装生产设备技术领域，具体涉及一种在线检重封箱机，包括在线检重装置和封箱机主体；在线检重装置包括支架，设置在支架上的传送装置，检重台和检重显示器；所述检重台固定在支架与传送装置之间；所述传送装置将工件传...
马恩超
文献传递
菜市口与菜市
2011年
菜市口在京城名气不小，这一带有数百年形成的众多会馆、名人故居和商业老字号，又曾经是清代的刑场，广为大家熟知。但菜市口与菜市的来历，可能在人们的记忆里已经渐行渐远……
钱安明
关键词：商业老字号名人故居名气会馆
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