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吴柳云

作品数：3 被引量：17H指数：1
供职机构：中国人民大学农业与农村发展学院更多>>
发文基金：中央高校基本科研业务费专项资金国家社会科学基金更多>>
相关领域：经济管理医药卫生环境科学与工程轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇学位论文
  • 1篇期刊文章

领域

  • 1篇经济管理
  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇环境科学与工...
  • 1篇医药卫生

主题

  • 3篇影响因素
  • 3篇食品
  • 3篇食品安全
  • 2篇实证
  • 2篇实证分析
  • 2篇问卷
  • 2篇问卷调查
  • 2篇关注度
  • 1篇城乡居民

机构

  • 3篇中国人民大学

作者

  • 3篇吴柳云
  • 1篇王志刚
  • 1篇王启魁

传媒

  • 1篇农产品质量与...

年份

  • 1篇2012
  • 2篇2011
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
食品安全影响因素的实证分析——基于城乡消费者对其关注度的问卷调查
随着社会经济的快速发展和人民物质生活水平的提高，人们对自身的饮食和安全更加关注，对食品安全问题也更加关切。然而，目前食品安全的整体状况不容乐观，食品生产源头的农兽药残留污染、加工环节中滥用食品添加剂引起的污染、有害元素、...
吴柳云
关键词：食品安全关注度
食品安全影响因素的实证分析基于城乡消费者对其关注度的问券调查
吴柳云
影响我国食品安全的主要因素研究——基于21个省市城乡居民的问卷调查被引量：17
2012年
食品安全的整体状况目前不容乐观,其影响因素是多方面的。本文从城乡消费者的角度出发,以21个省市的调研问卷为基础,并利用描述性统计和因子分析法对食品安全的影响因素进行分析。结果表明,4大类因素(即化学性因素、物理性因素和制度性因素、生物性因素、保健食品和转基因食品)是影响食品安全的主要因素,成为保障食品安全的主要控制因子。本文依据调查结果还提出了相关的政策建议。
王志刚王启魁吴柳云
关键词：食品安全影响因素
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