张海霞
- 作品数：15 被引量：60H指数：6
- 供职机构：南宁市疾病预防控制中心更多>>
- 相关领域：医药卫生理学轻工技术与工程更多>>
- 过硫酸铵消化测定尿碘方法验证及200份儿童尿碘浓度检测分析被引量：2
- 2007年
- 陆日贵张海霞
- 关键词：尿碘儿童
- 微波消解-ICP-MS法测定桄榔粉中多种元素被引量：4
- 2020年
- 建立一种同时测定桄榔粉中多种元素含量的方法。采用微波消解和电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)技术测定广西龙州县桄榔粉中铁、锰、铜、锌、硒、铅、镉、砷、镁、铝、镍等18种元素含量。桄榔粉样品中各元素含量略有差异,镁、铁、铝、钛、锌5种元素的含量均大于1.0 mg/kg;铬、锰、铜、锶、钡5种元素的含量大于0.1mg/kg且小于1.0 mg/kg;钒、钴、镍、砷、硒、镉、锡、铅8种元素含量均小于0.1 mg/kg,该方法的各元素线性相关系数在0.9993~1.0000之间,线性范围在0.5~1000 ng/mL之间,检出限在0.00000~0.0496 mg/kg之间,各元素不同加标量(加标量分别为0.20,0.40和0.60μg)的平均回收率为84.0%~104.9%,重复性试验的RSD为0.00%~9.69%(n=6);采用国家标准物质绿茶GBW 10052(GSB-30)作为质控样品对该方法进行验证,元素的测定值均在标准值范围内。该方法快速、简便、可靠,可用于同时分析桄榔粉中的多种元素含量。
- 韦燕燕蒙舒婷张海霞
- 关键词：微波消解
- 气相色谱-质谱法测定果蔬中克百威残留被引量：2
- 2022年
- 采用Qu ECh ERS前处理,建立果蔬中克百威残留测定的气相色谱-质谱法(GC-MS/MS)。使用克百威标准物质进行气相质谱分析,研究其分解产物和反映机理,优化色谱条件;样品粉碎后用1%乙酸的乙腈溶液萃取,经Qu ECh ERS前处理净化,气相色谱-质谱测定,空白基质配制外标定量。提取空白样品后进行加标试验,对果蔬中克百威农药检测的基质效应评估。结果表明:利用气相质谱的特有NIST MS程序定性分析,结合其反映机理,确定克百威在气相色谱上的分解产物为呋喃酚,并发现通过优化气相的色谱条件可以减少呋喃酚生成;45种果蔬中克百威的基质效应范围在93%~317%,低浓度时克百威的基质效应均要比在高浓度时强。样品基质中克百威在0.02~0.50mg/L浓度范围内,所得回归方程均呈较好的线性关系,r≥0.9995;方法的检出限为0.89~2.85μg/kg,平均回收率为89.8%~101.3%,S;为1.28%~4.78%。该方法简便快速、灵敏度高、精密度好、准确度高,能够满足我国对克百威农药残留限量的要求,适用果蔬基质中克百威残留的测定。
- 谭洁韦卓才苏颖张海霞黄丽梁善范
- 关键词：QUECHERS克百威气相色谱-质谱法基质效应
- 水分测定仪测定食品中水分的含量被引量：12
- 2011年
- 目的建立食品中水分含量的快速测定方法。方法利用水分测定仪直接测定食品中水分含量,并与直接干燥法测定结果进行比较。结果水分测定仪法测定湿粉、海带、腊肠、冬瓜糖等样品中水分含量其相对标准偏差(RSD%,n=7)为0.29～1.16,与直接干燥法测定食品中水分结果比较P>0.05两种方法无显著差异。结论水分测定仪测定食品水分快速、准确,适合食品中水分的测定。
- 黎永艳张海霞邱棋伟
- 关键词：水分测定仪食品水分
- 原子吸收光谱法测定婴幼儿配方食品和乳粉中钙、铁、锌被引量：6
- 2008年
- 目的建立婴幼儿配方食品和乳粉中钙、铁、锌的快速测定方法。方法样品采用HNO3-HCLO4低温消化,用LaCl3消除P对Ca的干扰,火焰原子吸收光谱法定量。结果在本法测定的线性范围,Ca、Fe、Zn的相关系数r>0.9997,加标回收率为:96.8%～102.4%,;相对标准偏差(RSD,n=6)为:Ca0.6%～1.3%、Fe1.5%～3.1%、Zn0.9%～3.0%,检出限分别为:0.33μg/L,0.19μg/L,0.030μg/L。结论本方法简单、快速、定量准确,适用于婴幼儿配方食品和乳粉中钙、铁、锌的含量的测定。
- 邱棋伟张海霞
- 关键词：原子吸收钙铁锌
- 石墨炉原子吸收光谱法测定禽、畜肝组织中镉被引量：1
- 2008年
- 目的建立禽、畜肝组织中镉（cd）的石墨炉原子吸收光谱分析的方法。方法采用混合酸体系消解样品，以NHM2PO。＋Mg（N03）：作基体改进剂，石墨炉原子吸收光谱法定量。结果本方法在0-5.0μg/L浓度范围内，相关系数r=0．9994，方法的相对标准偏差（RSD％）为2．9—6．8，对国家标准物质：猪肝（GBW08551）、大米粉（GBW10010），杨树叶（GBW08513）中cd的测定值均在标准值范围。结论本方法具有方法简便、灵敏度高、稳定性好的特点，适用于禽、畜肝组织中Cd含量的测定。
- 邱棋伟张海霞李继绸
- 关键词：石墨炉原子吸收镉
- 南宁市市售蔬菜中铅、镉、砷和汞含量的调查分析被引量：1
- 2013年
- 目的了解南宁市市售蔬菜中铅、镉、砷、汞污染情况,及时发现食品安全隐患,为风险预警提供依据。方法 2011年从南宁市的6个城区随机采集农贸市场销售的蔬菜样本,共13个品种390份,按照GB/T 5009进行分析;采用加标回收试验进行质量控制。结果 390份蔬菜中铅、镉、砷、汞检出率分别为89.2%、91.3%、61.8%、7.4%,超标率均为零。结论南宁市市售蔬菜中铅、镉、砷、汞含量均未超出限量标准,属轻度污染。
- 陆日贵张海霞庞洁陈清德
- 关键词：铅镉砷汞
- 南宁市膳食镉污染现状及健康风险评估被引量：7
- 2021年
- 目的了解广西南宁市主要食品中镉(Cd)污染现状,评估膳食Cd暴露对当地居民造成的健康风险。方法对2013—2019年期间采集的南宁市12类市售食品进行Cd含量检测,运用美国环保署(US EPA)推荐的健康风险模型评估居民膳食Cd暴露的健康风险。结果 2 533份食品中Cd总检出率为67.55%,其中大米、其他谷类、豆类、薯类、肉类、水产类、蔬菜类及水果类食品中均可检出超标样品,大米的检出率和超标率最高,分别为95.81%和19.85%;水产类中Cd平均含量最高,为234.00μg/kg。按平均暴露水平和高端暴露水平,Cd的日均暴露贡献率居前3位的为大米、水产类和蔬菜类,占总暴露量的81.97%。风险评估结果显示,按平均暴露水平经单一膳食途径暴露于Cd的非致癌与个人年均致癌风险均低于US EPA推荐的限值,但总非致癌风险为1.239,具有一定的潜在非致癌风险。总个人年均致癌风险为9.904×10-5/a,低于1.000×10-4/a,属于人类可接受范围。按高端暴露水平经膳食暴露Cd的总非致癌和总个人年均致癌风险分别为3.222×10-4/a和2.575×10-4/a,超出US EPA推荐的限值。结论南宁市市售食品中Cd污染较普遍,大米、蔬菜和水产类是Cd暴露的主要食品,按高端暴露水平经膳食暴露于Cd存在一定的潜在健康风险,应加强市售食品Cd监测,控制污染。
- 欧嵩凤范云燕唐琼陆日贵张海霞蒙舒婷庞洁
- 关键词：主要食品镉污染健康风险评估
- 南宁市主要食品中砷污染及居民健康风险评估
- 目的 评估南宁市主要食品中砷污染情况,评估本市居民摄入砷造成的潜在健康风险.方法 于2013-2018年期间采集南宁市市售主要食品,采用电感耦合等离子体质谱法及原子荧光光谱法对总砷(无机砷)含量进行测定,运用美国环保署(...
- 范云燕欧嵩凤唐琼张海霞陆日贵吕忠其
- 关键词：主要食品砷污染健康风险评估
- 南宁市大米中镉污染现状及膳食暴露研究被引量：8
- 2020年
- 目的了解广西壮族自治区南宁市大米中镉(Cd)含量水平,评估其对当地居民造成的潜在健康风险。方法2015-2019年采集南宁市市售大米样品886份,采用电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法对大米中Cd含量进行测定,运用美国环境保护署(US EPA)推荐的健康风险评估模型对当地居民因食用大米而暴露于Cd的健康风险进行评估。结果886份大米中Cd检出率为94.92%(841/886),超标率为19.19%(170/886),含量范围为1.50~915.00μg/kg,平均值和中位数分别为126.85和79.00μg/kg。18岁及以上人群大米中Cd膳食月暴露量为12.43~23.95μg/kg BW,目标危害系数(THQ)<1;6~17岁人群为15.42~29.80μg/kg BW,THQ在0.62~1.19之间,6~17岁人群膳食Cd月暴露量高于18岁及以上人群,其中马山县、上林县和隆安县6~17岁人群THQ值均>1。结论南宁市大米中Cd存在一定的污染,Cd含量偏高,对6~17岁人群可能存在一定的健康风险,应加强监测,控制污染。
- 范云燕欧嵩凤张海霞陆日贵吕忠其韦燕燕张静
- 关键词：大米镉污染健康风险评估
