张雯雯
- 作品数：91 被引量：320H指数：10
- 供职机构：中国林业科学研究院资源昆虫研究所更多>>
- 发文基金：中央级公益性科研院所基本科研业务费专项国家林业公益性行业科研专项国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学生物学更多>>
- 热聚沉法处理紫胶漂白废水工艺被引量：1
- 2016年
- 为简便、有效地降低紫胶漂白废水中的SS含量,减小后续处理工艺的负荷,采用热聚沉方式分离废水中的SS,并通过单因素及响应曲面实验得到优化工艺条件。结果表明,紫胶漂白废水热聚沉的优化工艺条件,即处理温度55℃、恒温时间130 min、搅拌转速80 r/min,在此条件下,可将漂白废水滤液中的SS的质量浓度由1 489 mg/L降至237.6 mg/L,浊度由1 689 NTU降至420 NTU,COD由4.735 g/L降低至2.281 g/L,BOD5由2.46 g/L降低到1.64g/L。在此基础上,通过对废水及其SS微粒的结构、性质及形态等系列检测,表明废水中SS微粒的热聚沉经过了漂白紫胶的软化聚集及收缩沉降2个过程,其中软化是漂白紫胶微粒碰撞后聚集成长的动力,而收缩则是漂白紫胶微粒的物理形态变化并沉降的原因。
- 陈佩佩李坤郑华孙彦琳陈军张雯雯张弘
- 关键词：紫胶漂白废水SS
- 云南产紫果西番莲果实挥发物的热脱附-气相色谱/质谱联用分析被引量：8
- 2011年
- 采用热脱附-气相色谱/质谱(TCT-GC/MS)联用技术,对动态顶空密闭循环吸附捕集云南产紫果西番莲果皮、果肉和籽的挥发物分别进行检测。结果表明,成熟果实挥发物中可检出烷烃、烯烃、酯类及醛、酮类化合物,其中果皮挥发物以烷烃、烯烃为主,酯类化合物种类少、含量低;果肉挥发物以烯烃、酯类为主;籽挥发物中烷烃、烯烃、酯类均可明显检出,但酯类含量最高。果肉挥发物中的丁酸酯和己酸酯可能是西番莲果实的主要特征挥发物类型,相对含量超过5%的酯类化合物有丁酸乙酯(5.52%)、己酸乙酯(8.66%)、丁酸己酯(10.88%)和己酸己酯(6.71%)。紫果西番莲籽挥发物保留了果实中的主要酯类特征香气组分。
- 孔永强张弘郑华张雯雯
- 关键词：紫果西番莲挥发物
- 响应面试验优化紫胶全无氯漂白工艺及其产物性能（英文）被引量：3
- 2016年
- 为避免传统含氯漂白紫胶的潜在风险,提高漂白紫胶在食品、医药等领域的使用安全性,本研究开发了紫胶的全无氯漂白工艺,采用响应面法研究了紫胶漂液质量浓度、H_2O_2用量、漂白温度、漂白时间、稳定剂用量等因素对漂白效果的影响,得出了紫胶全无氯漂白的最佳工艺条件:漂液中紫胶质量浓度0.08 g/m L、H_2O_2用量2.09 m L/g(以紫胶质量计)、漂白温度80℃、漂白时间7 h、稳定剂用量3.125%(以紫胶质量计)。在此基础上,通过傅里叶红外光谱、差示扫描量热、质量指标测定等方法对所得H_2O_2漂白胶进行了表征分析,结果发现:与次氯酸钠漂白胶和碱提紫胶相比,H_2O_2漂白胶分子整体结构基本一致,H_2O_2漂白胶热寿命、冷乙醇可溶物、酸值等指标明显提高,热乙醇不溶物、软化点等指标明显下降,颜色指数可达0.979(<1.0),漂白胶得率为82.03%。所得无氯漂白紫胶可作为优良的食品添加剂和加工原材料。
- 李坤郑华张雯雯李凯徐涓张弘
- 关键词：紫胶全无氯漂白
- 超声波强化水洗改性紫胶工艺被引量：3
- 2011年
- 为了提高改性紫胶产品质量和生产效率,采用超声波物理场强化水洗改性紫胶,通过单因素试验确定超声波功率、超声波作用时间、超声波脉冲时间和料液比的适用范围,利用响应曲面法对影响因素进行优化,得出超声波强化水洗改性紫胶工艺的最佳条件。结果表明,改性紫胶水洗工艺的最佳条件为超声波功率1200W、超声波洗涤时间8min、脉冲时间(6s,10s)、料液比1:9(g/mL);洗涤3次即可使改性紫胶产品的灰分指标达到国家一级标准。
- 李坤张弘郑华李凯张雯雯
- 关键词：超声波改性紫胶水洗工艺
- 一种漂白紫胶的制备方法
- 本发明公开了一种漂白紫胶的制备方法，包括向溶于碳酸钠水溶液中的紫胶中加入无机盐进行盐析处理，接着将盐析沉淀物重新溶于水，然后再加入漂白剂进行漂白处理。本发明方法制备的漂白紫胶树脂的纯度、漂白剂用量少，实现了漂白紫胶树脂制...
- 李坤张弘陈晓鸣郑华冯颖张雯雯张敏
- 文献传递
- 紫胶树脂铵盐为壁材的微胶囊制备及性能研究被引量：1
- 2019年
- 以紫胶树脂铵盐为壁材,红霉素为芯材,采用乳化-固化法制备了红霉素-紫胶树脂铵盐微胶囊,采用SEM、DSC、FTIR进行形貌和结构表征。结果表明,以紫胶树脂铵盐为壁材的微球表面光滑致密、形态圆整,粒度分布较为均匀,酸化过程中部分紫胶树脂铵盐在微球表面析出,形成致密的树脂膜对芯材起到良好的保护作用,且芯材与壁材并没有发生化学反应。对微胶囊载药率和模拟条件下体胃和体肠环境目标药物释放特性的研究表明,微胶囊载药率为1. 19%,在模拟体胃环境中,70 min内,红霉素释放量仅为载药率的2. 07%;模拟体肠环境中,微胶囊能够在10～120 min内实现红霉素药物的均匀释放,累积释放量达到79. 75%。可见,紫胶树脂铵盐在亲水性肠溶性药物包衣材料中有较强的应用潜力和价值。
- 陈奇陈奇张弘孙彦琳郑华张雯雯李凯徐涓
- 关键词：壁材微胶囊体外释放
- 玛咖采后贮藏过程中质构与色泽变化的研究被引量：5
- 2014年
- 目的:旨在揭示玛咖块根采后贮藏期间质构与色泽变化状况,为利用仪器分析代替感官评价测定玛咖块根质地品质提供理论依据。方法:利用质构仪采用质地多面分析(Texture Profile Analysis,TPA)法,研究不同温度贮藏期间玛咖块根采后质地参数变化的规律。结果:在4、20℃两个贮藏温度下,玛咖块根硬度值先下降后缓慢上升,其他各项质地参数变化规律总体均呈现下降趋势;硬度与凝聚性、咀嚼度以及颜色饱和度值呈现极显著的正相关性,而与粘附性呈负相关性;咀嚼度与硬度、凝聚性呈极显著正相关性;反映玛咖表面色泽状况的指标-颜色饱和度值与硬度、弹性呈极显著正相关,与咀嚼度、凝聚性呈显著正相关,但与粘附性呈显著负相关。结论:玛咖块根4℃贮藏的质地变化速度明显缓慢于20℃贮藏的值,说明玛咖在低温下贮运更易保持质构品质,这些质构参数指标可应用于检测玛咖质地的变化,为玛咖的货架期提供一定的理论指导,但其与感官评价指标的相关性还有待进一步分析。
- 涂行浩郑华张弘张雯雯宋国彬
- 关键词：玛咖贮藏温度
- 乙酸酐/乙酸法制备油溶性胭脂虫红色素
- 2015年
- 胭脂虫红色素是水溶性极好的天然色素,改善其油溶性后可拓展该色素在油溶性食品、化妆品、药品、化工等行业的应用。本文以乙酸酐/乙酸为反应体系,对其有效染色成分胭脂红酸分子进行化学修饰后制得了油溶性胭脂虫红色素衍生物。通过单因素及响应曲面优化实验确定了制备油溶性胭脂虫红色素衍生物的最佳工艺参数为:胭脂虫红色素0.5g;乙酸酐与乙酸用量均为10m L;催化剂三乙胺用量为1.0m L;反应温度70℃;反应时间为8h;此条件下油溶性胭脂虫红色素衍生物收率为65.2%。通过紫外可见光谱、红外光谱对所得到的色素产物进行了初步的结构表征,表明胭脂虫红酸分子中增加了酯基和烷基,得到的产物在油样中的溶解度为2.41(25℃),且稳定性良好,说明胭脂虫红色素的油溶性得到有效的改善,具有开发和应用潜在价值与前景。
- 刘兰香郑华钱岐雄张雯雯高山张弘
- 关键词：胭脂虫红色素乙酸酐响应曲面法油溶性
- 混凝沉降法高效处理余甘子果汁生产废水被引量：2
- 2017年
- 通过单因素实验考察了氧化钙的用量、质量分数5%(下同)硫酸铝的用量、搅拌时间和沉降时间对水样COD去除率及色度的影响。在单因素实验的基础上,以水样的COD去除率为响应值,进行Box-Behnken中心组合实验,优化得到的最佳工艺条件为:每处理100 mL水样,在转速500 r/min、搅拌时间40 min条件下,氧化钙的加入量为10.7 g,硫酸铝的加入量为1.2 mL,反应时间为5 d,在此工艺条件下水样的COD去除率达到84%,COD为120 mg/L。硫酸铝与氧化钙复配对余甘子果汁生产废水处理效果明显,处理后的废水指标均达到了国家污水排放二级标准。
- 葛双双张弘郑华李坤侯彬张雯雯
- 关键词：废水复配混凝剂响应面法
- 攀枝花地区紫胶组分分析被引量：2
- 2010年
- 采用溶剂分级法分析了攀枝花6个地区紫胶原胶水溶物、色素、紫胶树脂和紫胶蜡等成分的差异,并用真空直读型电感耦合等离子体原子发射光谱仪(ICP-AES)测定了不同地区紫胶原胶中的Cu、Fe、Zn、Mn、K、Ca、Mg、S、P9种元素的质量分数。结果表明,6个地区原胶中的含水率存在显著差异(p<0.05);米易方田的紫胶原胶中水溶物和色素的质量分数与其他地区有显著性差异,盐源地区的紫胶原胶中紫胶红色素质量分数是12.41%,为6个地区中最高的;部分地区紫胶原胶中总树脂质量分数差异不显著,但二滩地区紫胶原胶中软树脂质量分数为27.91%,与其他地区差异显著;6个地区紫胶中紫胶蜡的质量分数差异未达到统计学显著水平;6个地区紫胶中元素S、P、K、Ca、Fe、Zn的质量分数均存在显著性差异,表明产区气候、地势等对紫胶的组成有一定的影响。
- 张雯雯毕兴丹唐勇李继张弘郑华甘瑾
- 关键词：紫胶原胶紫胶蜡
