彭维
- 作品数：32 被引量：83H指数：6
- 供职机构：广州医科大学更多>>
- 发文基金：广东省自然科学基金国家自然科学基金广东省科技计划工业攻关项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程文化科学化学工程理学更多>>
- 一种酶的防腐剂及其使用方法
- 本发明提供一种酶的防腐剂及其使用方法，包括组分1：NaCl、苯甲酸钠和山梨酸钾；组分2：甘油；组分3：无水乙醇。利用其进行防腐处理：向未经防腐处理的酶中依次加入NaCl、苯甲酸钠和山梨酸钾的水溶液，搅拌混匀；40～70℃...
- 彭维王序杨金易
- 酸和纤维素酶综合处理降解甘蔗渣为还原糖研究被引量：7
- 2007年
- 我国南方甘蔗渣资源丰富,但要实现其高效重复利用还存在困难。本文采用酸和酶相结合的方法,分别用2%、5%和10%的醋酸预处理甘蔗渣,再按一定的酶/甘蔗渣(质量比)加入纤维素酶对其进行降解。实验发现,5%的醋酸降解的效果最好,平均测得还原糖含量为2.413mg/mL。
- 关燕琼邓强蔡燕飞彭维赵肃清张焜卢锐洪
- 关键词：甘蔗渣醋酸纤维素酶
- 一种制备酪蛋白钙肽的方法
- 本发明涉及生物活性肽技术领域，特别涉及一种制备酪蛋白钙肽的方法，该方法将均质处理和复合酶A、复合酶B、复合酶C相结合，采用三步酶解法制备得到CCP，CCP得率的计算结果表明，采用本发明方法制备得到的CCP，得率为常规方法...
- 彭维刘飞
- 双歧杆菌与乳酸杆菌混合发酵条件的优化研究被引量：2
- 2014年
- 本文通过正交试验,首先优化双歧杆菌和乳酸杆菌混合发酵工艺,确定得出其最适发酵条件为:初始pH值为7.2,培养温度为35℃,最佳培养基配方为酵母膏0.9%,胰蛋白胨0.6%,大豆蛋白胨0.3%,葡萄糖2.5%,双歧因子(低聚果糖)0.3%,生长因子5%。在此基础上,在100L发酵罐规模,进行了乳酸菌和双歧杆菌通过上述条件混合发酵中实验试,实验结果显示,发酵液中双歧杆菌、乳酸杆菌发酵液的活菌数均达到每mL在10亿/mL个以上,可以满足产业化需要。
- 彭维欧爱芬
- 关键词：双歧杆菌乳酸杆菌混合发酵
- 量子点标记链霉亲和素荧光免疫分析金黄葡萄球菌
- 2014年
- 量子点（Quantum Dots，QD），又称半导体纳米晶体，能够接受激发产生荧光，因此，实际上是一种探针。目前，在生物学领域QD应用较多的是Ⅱ-Ⅵ族或Ⅲ-Ⅴ族元素组成的纳米微粒嘲。链霉亲和素（streptavidin，SA）又称链霉抗生物素蛋白，具有高度的亲和力，其功能类似亲和素。
- 彭维欧爱芬
- 关键词：量子点金黄色葡萄球菌
- 医学院校发展产学研的问题与对策研究被引量：2
- 2017年
- 随着国家创新驱动发展战略的实施,新形势下的医学院校通过协同创新,加强产学研合作来适应国家要求及社会需要。本研究探讨了医学类院校存在的问题并提出对策,包括革新人才培养模式,优化科研资源配置,创新人才队伍建设等诸多方面,为医学院校科技成果的产业化创造了条件。
- 彭维李双祁刘飞欧爱芬
- 关键词：医学院校产学研
- 一种用于纯生啤酒过滤膜清洗的固体复合酶剂
- 本发明属于膜过滤领域，涉及一种用于纯生啤酒过滤膜清洗的固体复合酶剂，其成分（以重量份计）为木聚糖酶0.5～2.0份，?-葡聚糖酶0.5～2.0份，中性蛋白酶0.5～2.5份，果胶酶0.5～1.0份，氯化钙0.05～0.1...
- 杨幼慧彭维孙远明
- 文献传递
- 金黄葡萄球菌卵黄抗体制备及检测方法研究
- 金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus Rosenbach)是引起细菌性食物中毒的重要病原菌之一，为保障食品安全，建立快速有效的检测方法监控金黄色葡萄球菌污染成为关键。目前，分离鉴定法和PCR法是最常...
- 彭维
- 关键词：金黄葡萄球菌卵黄免疫球蛋白食品安全
- 医学院校教师知识产权意识与科学管理制度的研究被引量：1
- 2020年
- 近年来中美贸易战使我国对知识产权保护的重视程度提高到了前所未有的高度。医学院校教师知识产权保护意识是实现创新的重要保障,科学管理制度对于人才的培养以及成果转化的促进有着重要的意义。文章探讨地方医学院校教师知识产权意识存在的问题以及通过科学管理制度研究解决问题的对策。
- 彭维
- 关键词：医学院校知识产权
- 抗金黄色葡萄球菌IgY酶解稳定性及体外抑菌研究被引量：3
- 2013年
- 金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)是引起细菌性食物中毒的重要病原菌之一,近年来由金黄色葡萄球菌污染引起的食品安全问题,越来越受到人们的关注。抗金黄色葡萄球菌IgY热稳定性能优良,同时IgY具有较强的耐酸碱能力;IgY虽然对胃蛋白酶有较好的抵抗力,但在胰蛋白酶作用下会失去活性;体外抑菌实验表明IgY对金黄色葡萄球菌具有抑制生长活性,抑菌率达到93.5%;双向琼脂扩散实验检测IgY效价为64。因此,抗金黄色葡萄球菌IgY有望代替抗生素用于细菌感染性疾病的治疗。
- 彭维欧爱芬
- 关键词：金黄葡萄球菌卵黄免疫球蛋白体外抑菌
