段宇珩
- 作品数：12 被引量：119H指数：5
- 供职机构：郑州大学更多>>
- 发文基金：河南省科技攻关计划国家科技重大专项国家重点基础研究发展计划更多>>
- 相关领域：生物学轻工技术与工程化学工程农业科学更多>>
- 离子束诱变谷氨酰胺转胺酶高产菌株选育
- 通过对实验室保藏菌种茂原链轮丝菌(Streptoverticilliummobaraense)K21的离子束诱变，筛选出了产谷氨酰胺转胺酶高产茂原链丝菌S2菌株，谷氨酰氨转氨酶由原来的2.3U/mL达到3.6U/mL，高...
- 段宇珩
- 关键词：谷氨酰胺转胺酶离子束诱变培养条件优化
- 文献传递
- 低能离子注入在CGTase高产菌株选育中的应用被引量：4
- 2006年
- 应用能量30keV、剂量为5×1015N+/cm2的离子注入对环糊精葡萄糖基转移酶产生菌进行诱变育种,得到液体发酵24h产酶高于出发株50%以上的菌株11株。5代传代试验表明诱变后得到的高产菌株产酶具有较好的传代稳定性。
- 王雁萍段宇珩许平辉秦广雍霍裕平
- 关键词：离子注入诱变育种环糊精葡萄糖基转移酶
- 一种生产环糊精葡萄糖基转移酶的方法及其专用菌株
- 本发明公开了一种生产环糊精葡萄糖基转移酶的方法及其专用菌株。本发明所提供的嗜碱芽孢杆菌(Bacillusalcalophilus)HA-1CGMCC№1278可用于发酵生产环糊精葡萄糖基转移酶。嗜碱芽孢杆菌(Bacill...
- 王雁萍秦广雍段宇珩许平辉陈林海李宗伟苏明杰谈重芳李宗义霍裕平
- 文献传递
- Bacillus sp.HA-1菌株的选育及特性研究被引量：2
- 2007年
- 应用N+离子注入诱变技术对环糊精葡萄糖基转移酶产生菌进行诱变选育高产菌株。筛选到产酶水平是出发菌株1.6倍的菌株B.sp.HA-1,该菌株于5m3生产罐上发酵24h产酶能力达到6800IU/ml。酶转化25%木薯淀粉生成β-环糊精,12h转化率达到85%。该菌株产酶具有良好的传代稳定性,F2～20代产酶水平是F1代的98.11%～102.66%。
- 王雁萍陈林海李宗伟秦广雍李宗义谈重芳段宇珩霍裕平
- 关键词：N^+离子注入环糊精葡萄糖基转移酶Β-环糊精选育
- 离子束注入提高Trichosporon lactis T立体拆分布洛芬水平的研究被引量：1
- 2006年
- 以从土壤中分离筛选到的可立体选择性水解布洛芬乙酯生成S-布洛芬的菌株Trichosporon lactis T为出发菌株，对其进行能量30KeV，剂量1×10^15-5×10^15 ions／cm^2的低能N^＋注入，筛选立体选择性水解布洛芬乙酯活性高的诱变株。菌株T．1actis T，在4×10^15 ions／cm^2的诱变剂量下突变率最高，正向和负向突变率分别达32．9％和37．1％，因此选定该荆量为T．lactis T的最佳N^＋离子注入剂量。经离子束诱变，通过初筛和复筛，共筛选到7株水解布洛芬乙酯的高产菌株，其中诱变株K1培养24h时酶活力比出发菌株T高50％，且具有较好的遗传稳定性。将菌株K1和出发菌株T培养24h，分别加入布洛芬乙酯水解24h，二者水解布洛芬乙酯生成S-布洛芬旋光度均为＋54．1°，对映体过量值ee％均为98％，K1菌株水解的产量达6．96g／L，而出发株仅为4．24g／L。
- 谈重芳陈林海王雁萍李宗伟秦广雍李宗义苏明杰杨天佑段宇珩霍裕平
- 关键词：低能离子注入TRICHOSPORONLACTIS
- Bacillussp.HA-1产环糊精葡萄糖基转移酶发酵工艺研究被引量：19
- 2006年
- 在10 L 发酵罐中,研究了环糊精葡萄糖基转移酶产生菌 Bacillus sp．HA-1的发酵规律,结果表明,在菌体对数增长期,发酵液溶氧处于较低状态,发酵液 pH 在对数增长前期持续下降,中期后回升,菌体产酶呈增长趋势；当菌体增长进入稳定期,发酵液溶氧迅速回升至初始状态,pH 也回升至起始值,菌体产酶接近峰值。根据发酵规律优化发酵工艺,通过有效增加菌体对数增长期发酵液溶氧,使菌株产酶到达高峰的时间缩短了 50%以上。应用该菌株在5 m^3生产罐中发酵,24 h 产酶水平达到6 800 IU/mL。
- 王雁萍谈重芳段宇珩秦广雍许平辉霍裕平
- 关键词：环糊精葡萄糖基转移酶发酵规律发酵工艺
- 青贮饲料中微生物及乳酸菌特性初步研究被引量：14
- 2008年
- 分析青贮饲料中微生物的种类和数量,从中分离鉴定了22株乳酸菌,并研究了这些乳酸菌的特性。结果表明:分离株都是革兰氏阳性、过氧化氢酶阴性和兼性厌氧菌。根据所分离到的乳酸菌的形态学和生理生化特性,这些乳酸菌可被分为6组(A-F)。经表型分类鉴定,A组、B组、C组和D组为典型的乳杆菌属(Lactobacillus)。E组属于肠球菌属(Enterococcus)。F组为明串珠菌属(Leuconostoc)。青贮饲料中的大多数乳酸菌为乳杆菌属(Lactobacillus),占总数的79%以上。
- 段宇珩谈重芳王雁萍秦广雍霍裕平蔡义民
- 关键词：青贮饲料微生物乳酸菌
- 乳酸菌鉴定方法在食品工业中的应用及研究进展被引量：37
- 2007年
- 乳酸菌是食品发酵工业中一类重要的菌种,准确快速的乳酸菌分类鉴定是十分必要的。本文对目前使用的乳酸菌表型特征鉴定和基因型特征鉴定乳酸菌方法及各种方法的优缺点进行了综述。
- 段宇珩谈重芳王雁萍秦广雍霍裕平
- 关键词：乳酸菌食品
- 琼脂扩散法测定乳链菌肽效价的优化被引量：38
- 2007年
- 对影响琼脂扩散法测定乳链菌肽效价的四个主要因素:琼脂浓度、Tween20、培养温度、预培养进行了研究。结果表明,0.75%琼脂的效价检测培养基、0.5% Tween20的添加以及30℃培养条件,可提高乳链菌肽效价测定的灵敏度和精确性;4℃预培养有利于乳链菌肽在琼脂中的扩散。
- 张国只陈林海杨天佑陈洪卫王利敏段宇珩秦广雍
- 关键词：乳链菌肽琼脂扩散预培养
- 一种生产环糊精葡萄糖基转移酶的方法及其专用菌株
- 本发明公开了一种生产环糊精葡萄糖基转移酶的方法及其专用菌株。本发明所提供的嗜碱芽孢杆菌(Bacillus alcalophilus)HA－1 CGMCC № 1278可用于发酵生产环糊精葡萄糖基转移酶。嗜碱芽孢杆菌(Ba...
- 王雁萍秦广雍段宇珩许平辉陈林海李宗伟苏明杰谈重芳李宗义霍裕平
- 文献传递
