王杰鹏
- 作品数:10 被引量:24H指数:3
- 供职机构:北京化工大学更多>>
- 发文基金:国家自然科学基金国家高技术研究发展计划北京市科技计划项目更多>>
- 相关领域:轻工技术与工程化学工程医药卫生更多>>
- 发酵法生产S-腺苷蛋氨酸前体蛋氨酸补加策略被引量:11
- 2008年
- 利用酿酒酵母菌株高密度发酵法生产S-腺苷蛋氨酸关键的影响因素之一是前体L-蛋氨酸的补加策略。本研究采用一支经过常规诱变处理的S-腺苷蛋氨酸优势积累菌株酿酒酵母SAM0801,通过5 L发酵罐高密度发酵实验研究,考察了6种补加策略,最终确定了L-蛋氨酸的加入时机为30 h左右,当菌体干重达到100 g/L时,补加量为每罐40 g L-蛋氨酸,发酵58 h左右达到最高生物量干重168 g/L,产量14.48 g/L。
- 王杰鹏谭天伟
- 关键词:S-腺苷蛋氨酸酿酒酵母高密度发酵
- S-腺苷-L-甲硫氨酸对甲苯磺酸硫酸双盐的制备方法
- 本发明公开了一种S-腺苷-L-甲硫氨酸对甲苯磺酸硫酸双盐的制备方法。该方法包括将经菌体收集、酸热法细胞破碎、提取和分离纯化制得的S-腺苷-L-甲硫氨酸(SAM)进行沉淀,调控硫酸根与对甲苯磺酸根比例,并经干燥制得高纯度S...
- 谭天伟李晓楠姚进孝孙龙王峥王杰鹏
- 酿酒酵母发酵法生产S-腺苷蛋氨酸
- 以一株具有S-腺苷蛋氨酸积累优势的酿酒酵母菌株SAM1529作为出发菌株。采用紫外线(UV)、LiCl和硫酸二乙酯(DES)为诱变剂,辅以乙硫氨酸平板抗性筛选。使用96孔板进行初筛,250mL摇瓶复筛。经过两轮的诱变处理...
- 王杰鹏刘沛溢王苗苗谭天伟
- 关键词:S-腺苷蛋氨酸酿酒酵母发酵法诱变处理
- 文献传递
- 高密度发酵生产S-腺苷-L-蛋氨酸发酵条件的优化
- 在高密度发酵生产S-腺苷-L-蛋氨酸的过程中将发酵过程分为两个阶段,一个是菌体生长阶段,在菌体达到高密度后通过补加前体氨基酸进入转化阶段。考察了发酵过程中的温度,pH值,搅拌转速,金属离子等因素的影响,并对其进行优化。结...
- 王杰鹏刘沛溢韩晋军李晓楠谭天伟
- 关键词:S-腺苷-L-蛋氨酸酿酒酵母高密度发酵
- 文献传递
- S-腺苷甲硫氨酸发酵生产方法及D-甲硫氨酸分离方法
- 本发明公开了一种S-腺苷甲硫氨酸发酵生产方法及D-甲硫氨酸分离方法,该方法是在酵母生产S-腺苷甲硫氨酸过程中,利用廉价DL-甲硫氨酸代替L-甲硫氨酸,而且可将DL-甲硫氨酸中的D-甲硫氨酸分离出来加以利用。本发明优点在于...
- 谭天伟韩晋军王杰鹏
- 代谢过程中相关氨基酸对高密度发酵生产腺苷蛋氨酸的影响被引量:5
- 2007年
- 对清酒酵母高密度发酵生产S-腺苷-L-蛋氨酸(SAM)代谢过程中的相关氨基酸进行了考察。分别考察了十二种氨基酸对生物量和SAM产量的影响。实验发现L-胱氨酸、L-半胱氨酸、L-赖氨酸、L-组氨酸和L-蛋氨酸对SAM的积累有利,其中L-赖氨酸和L-组氨酸可以提高生物量,进而提高SAM的产量;L-胱氨酸、L-半胱氨酸和L-蛋氨酸可以提高SAM的含量,但是会抑制生物量的增长。通过3种补加方式的比较,得到最优的补加方式为:L-赖氨酸和L-组氨酸在培养基中加入,L-胱氨酸,L-半胱氨酸和L-蛋氨酸采取在发酵过程前24 h流加。通过正交实验确定补加量为:L-赖氨酸为1 g/L,L-组氨酸为1 g/L,L-胱氨酸为1.5 g/L,L-半胱氨酸为1 g/L,L-蛋氨酸为1 g/L。将此结果应用于5 L发酵罐培养,SAM最高产量为5.53 g/L,生物量为128 g/L。
- 刘沛溢王杰鹏谭天伟
- 关键词:S-腺苷-L-蛋氨酸氨基酸高密度发酵清酒酵母
- S-腺苷-L-蛋氨酸高密度发酵工艺优化被引量:12
- 2009年
- 利用酿酒酵母在5L发酵罐高密度发酵生产S-腺苷-L-蛋氨酸(SAM)后期存在稳定性差的问题,本研究考察了在补糖中添加磷酸氢二铵、谷氨酸钠、三磷酸腺苷二钠来提高酿酒酵母发酵后期的稳定性。通过4批5L发酵罐高密度流加发酵实验研究发现:在发酵34h左右,菌体干重超过100g/L后,开始添加50克L-蛋氨酸,并在补糖中加入10g/L三磷酸腺苷二钠,发酵65.7h,最高生物量干重达到180g/L,SAM产量达到17.1g/L。
- 王杰鹏韩晋军李晓楠刘沛溢谭天伟
- 关键词:S-腺苷-L-蛋氨酸ATP高密度发酵
- 酿酒酵母发酵法生产S-腺苷蛋氨酸
- 以一株具有S-腺苷蛋氨酸积累优势的酿酒酵母菌株SAM1529作为出发菌株。采用紫外线(UV)、LiC1和硫酸二乙酯(DES)为诱变剂,辅以乙硫氨酸平板抗性筛选。使用96孔板进行初筛,250mL摇瓶复筛。经过两轮的诱变处理...
- 王杰鹏刘沛溢王苗苗谭天伟
- 关键词:S-腺苷蛋氨酸酿酒酵母发酵法转化率
- S-腺苷-L-甲硫氨酸对甲苯磺酸硫酸双盐的制备方法
- 本发明公开了一种S-腺苷-L-甲硫氨酸对甲苯磺酸硫酸双盐的制备方法。该方法包括将经菌体收集、酸热法细胞破碎、提取和分离纯化制得的S-腺苷-L-甲硫氨酸(SAM)进行沉淀,调控硫酸根与对甲苯磺酸根比例,并经干燥制得高纯度S...
- 谭天伟李晓楠姚进孝孙龙王峥王杰鹏
- 文献传递
- S-腺苷甲硫氨酸发酵生产方法及D-甲硫氨酸分离方法
- 本发明公开了一种S-腺苷甲硫氨酸发酵生产方法及D-甲硫氨酸分离方法,该方法是在酵母生产S-腺苷甲硫氨酸过程中,利用廉价DL-甲硫氨酸代替L-甲硫氨酸,而且可将DL-甲硫氨酸中的D-甲硫氨酸分离出来加以利用。本发明优点在于...
- 谭天伟韩晋军王杰鹏
- 文献传递