许如苏
- 作品数：68 被引量：156H指数：7
- 供职机构：汕头出入境检验检疫局更多>>
- 发文基金：广东出入境检验检疫局科技计划项目广东省科技厅农业攻关项目国家质检总局科技计划项目更多>>
- 相关领域：农业科学医药卫生轻工技术与工程经济管理更多>>
- 金黄色葡萄球菌测试片的应用研究
- 目的：金黄色葡萄球菌测试片在食品快速检验中的应用。
方法：运用微生物测试片生产专有技术研制成的一次性使用的测试片，对其特性进行了试验,并与国标法进行了对比。
结果：金黄色葡萄球菌测试片的特异性强，对纯...
- 孙霞许如苏卢新
- 关键词：葡萄球菌微生物检验生物测定
- 文献传递
- 用于肉制品中掺假马源性成分快速鉴别的锁核酸探针荧光定量PCR方法及其引物和锁核酸探针序列
- 马源性成分锁核酸荧光定量PCR检测方法及其引物和锁核酸探针。本发明涉及将锁核酸探针技术应用于马源性成分的快速鉴别，建立的锁核酸荧光定量PCR方法具有快速、敏感、特异等优点，适应于肉制品中掺假马源性成分的快速检测。本发明包...
- 许如苏周广彪陈冠武利光辉刘中勇段建发魏霜
- 文献传递
- HACCP在对虾健康养殖中的应用
- 2016年
- ChinaGAP标准是吸取发达国家在种养殖业方面先进的管理经验，为改善我国农产品生产现状，提高产品质量，扩大出口，相关部门组织制定的农业规范。截至2013年，全国通过ChinaGAP认证的企业仅有3085家，其中水产企业取得ChinaGAP认证证书的占比仅4．53％。2008年开始，汕头检验检疫局对管辖的出口对虾养殖场试点应用ChinaGAP进行了研究发现，在现有生产水平，全面推行ChinaGAP存在一定困难，但推行ChinaGAP关于食品安全危害控制——危害分析与关键控制点（HACCP）对保证产品卫生质量可起到事半功倍的作用。
- 许如苏刘中勇沈烨纪强黄俊生周铮宇肖德雄高丽芳
- 关键词：HACCP健康养殖对虾危害分析与关键控制点GAP标准
- 进口奶制品阪崎肠杆菌检测情况与分析
- 2008年
- 目的:了解进口奶制品阪崎肠杆菌的污染分布情况,为奶制品进口把关提供科学依据。方法:采用SN/T1632.1-2005方法,对经汕头口岸进口的奶制品共220份样品进行阪崎肠杆菌检验,并对检验结果进行统计分析。结果:从220份的样品中检出阪崎肠杆菌7株,检出率为3.20%;受阪崎肠杆菌污染最严重的是产自新西兰的食用全脂工业奶粉,共检出6份,检出率为12.8%,而所有婴幼儿奶粉均未检出。结论:来自新西兰的食用全脂工业奶粉和来自澳大利亚的钙美健高钙奶粉中阪崎肠杆菌污染较严重,需加大抽样检测比例,并加强检验监管力度。
- 马少玲陈冠武许如苏杨梓坚
- 关键词：阪崎肠杆菌
- 多重荧光PCR检测水产品致病菌方法的建立与应用研究被引量：3
- 2011年
- 根据沙门氏菌invA基因、副溶血性弧菌toxR基因和大肠杆菌O157:H7RFBE基因的保守序列,设计引物和探针,通过优化反应体系,测定其灵敏度和特异性,建立了可同时检测上述三种致病菌的多重实时荧光PCR方法。该方法对纯菌的检测灵敏度均低于10cfu/PCR反应体系。人工染菌样品经6h增菌,检测的灵敏度可低于10cfu/25g;对48株标准/参考菌株的检测结果,只有目的菌株呈阳性反应;而定量检测批内和批间的变异系数均小于2%。应用本法检测人工染菌样品和进出口水产品样品,结果与SN标准方法检测结果一致。本法可在8h内完成对水产品中上述三种致病菌的定性或定量检测,可适应于进出口水产品的快速检验。
- 许如苏林志雄林彩华陈冠武蔡颖陈其生杨奇志
- 关键词：沙门氏菌副溶血性弧菌大肠杆菌O157:H7
- 沙门氏菌比对试验的检验分析
- 2019年
- 目的通过实验,分析检验过程中应注意的问题,提高沙门氏菌的检验水平。方法选择鼠伤寒沙门氏菌和甲型副伤寒沙门氏菌分别与检验中常见的5种其它肠杆菌属细菌组合成染菌虾仁模拟样品10组,按照现行的检验标准:GB 4789.4-2010食品微生物学检验沙门氏菌检验[1],进行分离鉴定。结果10组样品均能检出沙门氏菌和干扰菌,检验结果准确.在检验过程中发现BS平板需要经过培养48h才能观察到明显的菌落特征;增菌液培养时间越长,沙门氏菌的生长越好;甲型副伤寒沙门氏菌有微弱产H2S现象;粘质沙雷氏菌对鼠伤寒沙门氏菌的硫化氢反应有抑制作用;奇异变形杆菌和柠檬酸杆菌与沙门氏菌属A-F多价O诊断血清发生交叉凝集反应现象。结论本实验总结出的培养过程中发现的检测技术问题,在水产品、动物及动物产品的沙门氏菌等肠杆菌属的检验中,都有很好的借鉴意义。
- 陈冬娥陈冠武许如苏苏建晖林宁静
- 关键词：微生物学沙门氏菌肠杆菌属细菌平板H2S
- 副溶血性弧菌外膜蛋白K的B细胞线性表位预测
- 2018年
- 目的预测副溶血性弧菌外膜蛋白K(OmpK)的B细胞线性表位。方法 NCBI下载已登录的OmpK的基因序列,对其进行生物信息学分析,应用DNAStar protean软件综合分析OmpK蛋白的二级结构、柔性、表面可能性、亲水性和抗原指数等多种参数,预测其B细胞线性表位。结果 OmpK蛋白的优势B细胞线性表位位于肽链的第7-13、25-36、63-69、140-147、182-188、234-239区段。结论预测得到OmpK蛋白的6个优势B细胞线性表位,为进而克隆表达串联表位蛋白,研制副溶血性弧菌多表位疫苗奠定基础。
- 张峥嵘张玉晴许如苏许晓升
- 关键词：副溶血性弧菌B细胞表位
- 奶制品霉菌和酵母计数检验结果不确定度的评定被引量：6
- 2007年
- 目的:评定奶制品霉菌和酵母计数检验结果的不确定度。方法:采用统计学方法对日常检验数据进行不确定度评定。结果:本室奶制品霉菌和酵母计数检验结果以对数值的平均数表示时,logx=log x±0.017。结论:利用日常检验数据评定奶制品霉菌和酵母计数检验结果的不确定度是可行的。
- 许如苏马少玲陈冠武
- 关键词：奶制品不确定度评定
- 一种微生物固体培养基分装用加热保温装置
- 本实用新型公开了一种微生物固体培养基分装用加热保温装置，包括保温套与恒温加热垫片。保温套材质是轻便有弹性的保温材料，套口有外露的两条束口袋扎绳，将三角瓶放入该装置，通过套口扎绳，可将袋口扎紧，从而保温；恒温加热垫片内部置...
- 许如苏魏建华黄帅
- 文献传递
- 以oprI为靶基因实时荧光PCR法检测化妆品中绿脓杆菌被引量：4
- 2014年
- 建立快速检测化妆品中绿脓杆菌的实时荧光PCR方法。选取绿脓杆菌oprI基因中相对保守且高度特异的核苷酸片段作为荧光PCR扩增的靶序列,设计引物和TaqMan探针,并研究了DNA提取方法,优化扩增反应体系和仪器条件。与GB方法进行比对,检测结果一致,但检测时间均只有GB方法的1/10;方法的检测灵敏度为2CFU/荧光PCR反应体系,染菌样品经6 h增菌培养后,检测低限均达到2CFU/g,证明该方法高度敏感;通过对36株标准/参考菌株和51株非目的菌的检测,证实该方法高度特异;批内CP值的变异系数小于2%,说明该方法具有良好的可重复性。
- 苏建晖蔡颖许如苏周广彪曾梅锦
- 关键词：化妆品绿脓杆菌PCR
