贾梦蛟
- 作品数：7 被引量：28H指数：4
- 供职机构：南京中医药大学更多>>
- 发文基金：国家海洋公益性行业科研专项江苏高校优势学科建设工程资助项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程生物学农业科学更多>>
- 四角蛤蜊、菲律宾蛤仔及文蛤水提醇沉上清液中相关核苷类物质的含量测定被引量：13
- 2014年
- 目的建立四角蛤蜊、菲律宾蛤仔及文蛤软体水提醇沉上清液中主要核苷类成分尿苷、黄嘌呤、胸腺嘧啶、次黄嘌呤、肌苷、鸟苷、2-脱氧鸟苷、2-脱氧肌苷、胸苷、腺苷的测定方法。方法采用xBridge C18(4.6mm×250mm,5μm)色谱柱;以水和甲醇作为流动相梯度洗脱,以254nm为检测波长,体积流量0.5mL/min,柱温:25℃。结果四角蛤蜊、文蛤、菲律宾蛤仔的水提醇沉上清液中含有尿苷、黄嘌呤、胸腺嘧啶、次黄嘌呤、肌苷、鸟苷、2-脱氧鸟苷、2-脱氧肌苷、胸苷、腺苷。结论本检验方法简便、准确、重现性好,可作为相关蛤蜊软体水提醇沉上清液中主要核苷类成分含量的常规检测方法。
- 陆杰霖柴尧贾梦蛟刘睿王令充王欣之吴皓
- 关键词：蛤蜊核苷
- 四角蛤蜊废弃肉渣制备ACE抑制肽的工艺研究被引量：5
- 2013年
- 采用胰蛋白酶水解四角蛤蜊废弃肉渣制备ACE抑制肽。以体外ACE抑制率为指标,在单因素实验的基础上,通过响应面法优化酶解工艺。结果表明,胰蛋白酶水解四角蛤蜊肉渣制备ACE抑制肽的最佳工艺条件为:酶解温度48℃,pH为8.50,胰蛋白酶加入量为0.60%,酶解时间为2h,酶解产物的平均ACE抑制率为77.08%,与预测值77.22%的相对误差为0.18%,证明响应面法对于酶解肽工艺优化具有指导意义。
- 刘睿朱蕴菡贾梦蛟王令充王欣之吴皓
- 关键词：四角蛤蜊ACE抑制肽酶解工艺响应面法
- 具有ACE抑制活性的霞水母酶解肽制备条件优化被引量：4
- 2014年
- 目的:采用胰蛋白酶制备霞水母ACE抑制肽,并以响应面法优化酶解肽制备工艺,通过超滤分离获得具有ACE抑制作用的酶解肽活性部位。方法:单因素实验以ACE抑制率为指标,考察温度、酶解时间、pH、加酶量,进一步通过响应面法优化酶解工艺,以不同截留分子量的纤维膜进行分离。结果:胰蛋白酶水解霞水母制备ACE抑制肽的最佳工艺条件为:酶解温度:49.6℃,加酶量为0.69%,pH为7.8,酶解时间2.0h,酶解产物的平均ACE抑制率为56.79%,与预测值57.20%的相对误差为0.41%,经过超滤分离获得分子量<1k Da的酶解产物,ACE抑制活性最高,其IC50为66.58μg/ml。结论:确定霞水母酶解肽的制备工艺,其中分子量<1kDa的部分为主要效应物质基础。
- 贾梦蛟刘睿陆杰霖朱蕴菡王令充王欣之吴皓鲁明明
- 关键词：ACE抑制肽响应面超滤酶解工艺
- 基于酶解技术的霞水母胶原蛋白多肽和四角蛤蜊粗多糖提取物的工艺研究
- 本论文分两部分:第一部分基于酶解技术制备霞水母胶原蛋白酶解肽及ACE抑制活性研究本部分论文以江苏沿海水母类生物白色霞水母作为原料,采用酶解工艺制备霞水母胶原蛋白酶解肽。以血管紧张素转化酶(ACE)抑制活性为考察指标,采用...
- 贾梦蛟
- 关键词：酶解技术ACE抑制四角蛤蜊多糖含量降血糖活性增强免疫
- 文献传递
- 四角蛤蜊酶解肽抑制ACE活性与抗氧化活性研究被引量：7
- 2013年
- 目的评价四角蛤蜊酶解肽体外抑制ACE活性与抗氧化活性。方法以胃蛋白酶和胰蛋白酶模拟在体过程对四角蛤蜊进行酶解获得酶解肽。利用高效液相色谱法测定四角蛤蜊酶解肽的抑制ACE的活性,以Fenton法检测四角蛤蜊酶解肽对羟自由基的清除作用。结果胰蛋白酶酶解6h的四角蛤蜊酶解肽抑制ACE活性最佳,IC50=15.06μg/mL。胰蛋白酶酶解2h的羟自由基清除率最高,为93.78%。结论四角蛤蜊酶解肽具有一定的抑制ACE活性与抗氧化活性。
- 朱蕴菡刘睿王令充贾梦蛟蒋金来刘新吴皓
- 关键词：ACE抑制抗氧化
- 四角蛤蜊醇沉上清液对CCl_4致小鼠急性肝损伤保护作用被引量：3
- 2014年
- 目的:研究四角蛤蜊醇沉上清液对四氯化碳致小鼠急性肝损伤的保护作用。方法:四氯化碳造成急性肝损伤模型,测定小鼠血清谷丙转氨酶(ALT)和谷草转氨酶(AST),还原性谷胱甘肽(GSH)活性;测定肝匀浆中丙二醛(MDA)含量和超氧化物歧化酶(SOD)活力,对肝组织进行病理学检查。结果:醇沉上清液(MS)高、中、低剂量组具有明显的剂量依赖性降低CCl4致小鼠肝损伤血清ALT,AST,GSH(p<0.01),高、中剂量组降低肝匀浆中MDA的含量(p<0.05),增强SOD的活性(p<0.01)。通过病理学切片观察,MS各剂量组能显著改善肝组织的病理变化。结论:MS对CCl4造成的小鼠急性肝损伤具有显著的保护作用。
- 陆杰霖刘秋风贾梦蛟柴尧刘睿王欣之吴皓
- 关键词：保肝作用
- 四角蛤蜊醇沉上清液对CCl4致小鼠急性肝损伤保护作用研究
- :研究四角蛤蜊醇沉上清液对四氯化碳致小鼠急性肝损伤的保护作用.方法:四氯化碳造成急性肝损伤模型,测定小鼠血清谷丙转氨酶(ALT)和谷草转氨酶(AST),还原性谷胱甘肽(GSH)活性;测定肝匀浆中丙二醛(MDA)含量和超氧...
- 陆杰霖柴尧贾梦蛟刘睿王令充王欣之吴皓
- 关键词：保肝作用
