赵晶
- 作品数：4 被引量：24H指数：3
- 供职机构：沈阳市卫生监测检验中心更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 沈阳市售蔬菜中农药残留现况的调查分析被引量：4
- 2005年
- 目的:了解市售蔬菜中35种农药残留情况,进一步采取预防、控制和减少蔬菜农药残留的措施,保证消费者的健康。方法:按照随机抽样的方法,分别于2003年8月、12月和2004年2月对在沈阳市区内9个农贸市场出售的7类蔬菜进行现场采样,合计195份。结果:蔬菜中有18种农药残留,有4.62%的农药残留超过国家标准,而且叶菜和葱蒜类蔬菜中农药残留明显高于其它类蔬菜。结论:需要采取多种措施预防和控制农药,特别是高毒性农药的残留。
- 刘淑艳宋钰张迅胡喜珍齐宏业栾燕赵晶
- 关键词：市售蔬菜农药残留风险评估
- 小食品中防腐剂和人工甜味剂含量调查被引量：3
- 2005年
- 刘淑艳陈建平张迅张秀丽张玉黔赵晶
- 关键词：小食品防腐剂人工甜味剂化学添加剂卫生检测
- 市售水果中乙烯利残留量调查被引量：16
- 2004年
- 为了解沈阳市售水果中乙烯利残留量,笔者于2003年10月份,对沈阳市售水果进行了调查.
1材料与方法
按随机抽样的原则,对沈阳市内2个超市和3个农贸市场出售的各类水果(进口和国产)进行现场采样,共采集样品50份,同时填写调查表.
- 刘淑艳胡喜珍齐宏业张玉黔赵晶王雪胡宝生
- 关键词：市售残留量水果乙烯利
- 沈阳市售蔬菜中农药残留现况的调查分析被引量：1
- 2004年
- 目的了解我市市售蔬菜中三十六种农药残留情况，进一步采取预防、控制和减少蔬菜农药残留的措施，保证消费者的健康。方法按照随机抽样的方法。分别于2003年8月、12月和2004年2月对在沈阳市区内9个农贸市场出售的7类蔬菜进行现场采集样品合计195份。结果蔬菜中有十七种农药残留，有4．62％的蔬菜中农药残留超过国家标准，而且叶菜和葱蒜类蔬菜中农药残留明显高于其它类蔬菜。结论需要呆取多方位的措施预防和控制农药特别是高毒性农药在蔬菜中的残留。
- 刘淑艳宋钰张迅胡喜珍齐宏业栾燕赵晶
- 关键词：蔬菜农药残留风险评估
