邵会
- 作品数：6 被引量：5H指数：2
- 供职机构：河南工业大学粮油食品学院更多>>
- 发文基金：河南省科技攻关计划国家自然科学基金广东省科技计划工业攻关项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
- 酶法酯交换制备营养型人造奶油基料油的研究
- 人造奶油是一种日常生活中食用较为普遍的产品。传统的经油脂分提、氢化工艺制备而成的人造奶油基料油脂存在着油脂脂肪酸饱和度过高、脂肪酸组成单一、反式脂肪酸含量过高、营养性能差等缺点，因此寻找一种方法制备新型营养性能较高的人造...
- 邵会
- 关键词：猪油酯交换人造奶油
- 用硅酸钠催化制备甘二酯的研究被引量：2
- 2012年
- 以硬脂酸甲酯与甘油为原料,研究了以硅酸钠为催化剂制备甘二酯的最佳条件.正交试验结果表明,硅酸钠催化制备甘二酯的最佳条件为:硬脂酸甲酯与甘油的物质的量比为2∶1,反应温度220℃,反应时间2.5 h,硅酸钠的添加量为硬脂酸甲酯质量的0.5%;在此条件下进行反应,测得反应产物中甘二酯的质量分数为49.70%.
- 邵会刘国琴李琳陈洁
- 关键词：硬脂酸甲酯硅酸钠
- 硅酸钠催化制备甘二酯的工艺研究
- 以硬脂酸甲酯与甘油为原料，研究了以硅酸钠为催化剂制备甘油二酯的最佳工艺条件。结果表明，通过正交试验确定制备甘二酯的最佳工艺参数为：硬脂酸甲酯与甘油的摩尔比2∶1、反应温度220℃、反应时间2.5h、硅酸钠的添加量为硬脂酸...
- 邵会刘国琴李琳
- 关键词：甘二酯硅酸钠硬脂酸甲酯甘油
- 一种甘油二酯的制备方法
- 一种甘油二酯的制备方法，其特征在于：将脂肪酸甲酯和甘油混合物在固体催化剂硅酸钠催化作用下反应得到甘油二酯；反应时间为0.5~2.5小时；所述脂肪酸甲酯和甘油的摩尔比为0.5:1~4:1；硅酸钠用量为脂肪酸甲酯重量的0.3...
- 刘国琴邵会李琳韩立娟陈洁
- 文献传递
- 用硅酸钠催化制备甘二酯的研究
- 以硬脂酸甲酯与甘油为原料,研究了以硅酸钠为催化剂制备甘二酯的最佳条件.正交试验结果表明,硅酸钠催化制备甘二酯的最佳条件为：硬脂酸甲酯与甘油的物质的量比为2：1,反应温度220℃,反应时间2.5h,硅酸钠的添加量为硬脂酸甲...
- 邵会刘国琴李琳陈洁
- 关键词：硬脂酸甲酯硅酸钠催化剂甘二酯
- 硅酸钠催化制备甘二酯的工艺研究
- 以硬脂酸甲酯与甘油为原料,研究了以硅酸钠为催化剂制备甘油二酯的最佳工艺条件。结果表明,通过正交试验确定制备甘二酯的最佳工艺参数为:硬脂酸甲酯与甘油的摩尔比2∶1、反应温度220℃、反应时间2.5h、硅酸钠的添加量为硬脂酸...
- 邵会刘国琴李琳
- 关键词：硬脂酸甲酯硅酸钠
- 文献传递
