何凤怡
- 作品数：30 被引量：97H指数：6
- 供职机构：中山大学孙逸仙纪念医院更多>>
- 发文基金：广东省科技计划工业攻关项目广东省自然科学基金达能营养中心膳食营养研究与宣教基金更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 新诊断2型糖尿病患者膳食血糖负荷与血糖、血脂的关系被引量：19
- 2014年
- 为探讨膳食血糖负荷（glycemic load,GL）水平与血糖、血脂的关系,收集了常住广州某社区40岁以上的新诊断2型糖尿病患者201例及血糖正常对照者126名,统计3d的膳食,分析比较两组的膳食GL水平和血糖、血脂状况.结果表明新诊断糖尿病组膳食GL较血糖正常对照者显著升高（169.61±44.83对157.50±38.47,P＜0.05）,且与体重指数、HbA1C呈显著正相关,与高密度脂蛋白胆固醇呈显著负相关（均P＜0.05）.高GL膳食可能与2型糖尿病的发生风险相关,且与血糖控制及血脂关系密切,有必要在糖尿病患者的饮食治疗中控制膳食GL水平.
- 林秀红陈超刚林刁珠袁智敏何凤怡徐明彤严励
- 关键词：血脂DIABETESMELLITUSTYPE
- 不同糖代谢人群膳食纤维和血糖负荷的调查分析
- 目的:调查社区中老年居民膳食纤维(DF)和膳食血糖负荷(GL)摄入状况,分析DF和GL与糖代谢异常发生风险的相关关系。方法:召集广州市人民街社区40-79岁居民为研究对象,采用连续3天24小时膳食回顾法调查膳食和营养摄入...
- 何凤怡陈超刚林刁珠袁智敏林秀红严励
- 关键词：膳食纤维血糖负荷糖代谢异常糖调节受损
- 文献传递
- 内分泌科住院患者营养风险发生率及营养支持现状
- 目的:调查内分泌科住院患者营养风险的发生率、营养不良情况及营养支持应用现状。方法:采用定点连续抽样,选择2013.11~2014.2在我院内分泌科住院的患者进行营养风险筛查(NRS2002),于患者入院次日早晨实施,对存...
- 林秀红陈超刚梁平袁智敏何凤怡
- 关键词：营养风险筛查营养不良营养支持内分泌科
- 文献传递
- 广州中老年居民植物甾醇摄入状况
- :了解广州中老年居民日常膳食中植物甾醇的摄入量和主要食物来源. 方法:对广州地区599名中老年常住居民(男性222人,女性377人)使用食物频数法进行膳食调查,用国内文献发表的食物中植物甾醇含量资料计算膳食中植物甾...
- 何凤怡陈超刚陈庆瑜丘丽雅赖艳青袁智敏刘和菊
- 关键词：膳食结构植物甾醇摄入量
- 中老年糖尿病足患者膳食营养摄入状况调查被引量：4
- 2021年
- 目的通过膳食调查比较不同性别和不同Wagner级别的中老年糖尿病足(diabetic foot,DF)患者营养摄入状况。方法选取2018年8月至2019年12月入院治疗的126例中老年糖尿病足患者作为研究对象,采用膳食频率问卷回顾性调查其入院前一年的膳食情况。结果糖尿病足患者膳食总能量摄入不足,男性更为明显;宏量营养素的供能比能满足中国居民膳食营养素参考摄入量;食物种类摄入量中豆类、蛋类及奶类这三种优质蛋白质来源的食物摄入量偏低;50%以上的患者钙、钾、磷、镁、硒、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E和维生素C摄入量未能达到中国居民膳食营养参考摄入量,仅铁、铜、烟酸摄入量达标率为80%以上,仅女性患者锌摄入量达标率超过80%。在Wagner 3级及以下和Wagner 4级这两部分患者中,各种营养素和食物的摄入均无明显差异。结论糖尿病足患者应增加豆类、蛋类、奶类以及富含钙、钾、磷、镁、硒、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E和维生素C等矿物质和维生素的食物摄入。
- 王澄陈超刚杨川梁平何凤怡陆嘉晖严励
- 关键词：糖尿病足膳食调查食物频率问卷
- 降低血糖负荷对女性糖调节受损患者微量营养素摄入的影响被引量：1
- 2017年
- 目的观察降低膳食单位能量血糖负荷(GL/Mcal)对中老年糖调节受损(IGR)患者微量营养素摄入的影响。方法随机选取40~79岁女性IGR患者140例,进行低GL膳食干预,共观察3个月。通过连续3 d膳食回顾法调查研究前后膳食情况,根据膳食GL/Mcal下降程度分为Ⅰ组(较研究前降低<10%)、Ⅱ组(较研究前降低10%~20%)和Ⅲ组(较研究前降低20%以上),比较分析三组患者微量营养素摄入状况。结果研究前三组微量营养素摄入状况差异无统计学意义(P>0.05)。GL/Mcal较研究前下降的研究对象共124例,Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组分别为40、34和50例。研究前后比较,Ⅱ组钙和叶酸摄入量增加,Ⅲ组钙、维生素B1和叶酸摄入量增加(P<0.05)。研究后组间比较,Ⅱ组钙、钾、镁、维生素B1、维生素B2和叶酸摄入量高于Ⅰ组;Ⅲ组钙、钾、镁、铁、锌、维生素E、维生素B1、维生素B2、叶酸、烟酸和维生素C摄入量高于Ⅰ组(P<0.05)。结论降低膳食GL/Mcal≥10%,有助于提高女性IGR患者微量营养素摄入量。
- 何凤怡陈超刚林刁珠梁平
- 关键词：女性糖调节受损血糖负荷微量营养素
- 膳食血糖负荷与糖尿病关系的队列研究
- 目的：探讨广州社区中老年人群膳食血糖负荷(GL)与糖尿病发病的关系.方法：随机选取201 1年参与我院2型糖尿病流行病学调查、且资料完整的40-79岁非糖尿病广州社区居民850人,2013年进行膳食情况、体格检查和口服葡...
- 何凤怡陈超刚林刁珠林秀红袁智敏严励
- 关键词：血糖生成指数血糖负荷糖尿病肥胖队列研究
- 糖尿病前期患者膳食多样化评分与糖尿病发病的关联分析被引量：4
- 2018年
- 目的:探究膳食多样化评分(DDS)与糖尿病前期患者2型糖尿病发病风险之间的关联。方法:在2011—2017年期间,对广州社区糖代谢异常患者进行随访。采用口服葡萄糖耐量试验(OGTT)结果以及糖化血红蛋白指标确诊新发糖尿病。根据DDS评分进行分组,比较组别间膳食摄入的差异。采用多因素COX回归模型进行多因素与糖尿病发病风险的关联分析。结果:膳食多样化是糖尿病前期进展成为糖尿病过程的保护因素,DDS>7的组别相对于DDS≤7的组别糖尿病发病的相对危险度为0.70,95%的置信区间为(0.50,0.97),P值为0.031。
- 沈嘉陈超刚张敬聪陆嘉辉何凤怡梁平黎锋戚以勤严励夏敏
- 关键词：糖尿病前期2型糖尿病
- 膳食纤维和血糖负荷与糖代谢异常风险的相关性被引量：11
- 2016年
- 目的调查中老年人群膳食纤维（DF）和膳食血糖负荷（GL）摄人现状，分析DF和GL与糖代谢异常发生风险的相关性。方法选取广州某社区40-79岁居民，采用连续3天24h膳食回顾法调查膳食和营养素摄人状况，按照五分位分类法分别比较DF和GL摄人状况与糖代谢异常的相关性以及DF和GL的相互作用。结果1832名受试者中正常糖耐量990名（54．0％），糖调节受损（IGR）640例（34．9％），新发糖尿病202例（11．0％）。受试者平均每日DF为（11．5±4．5）g，GL为181．0±7．5。最低五分位与最高五分位DF人群相比，糖代谢异常风险增加[OR=1．99，95％C1（1．48，2．67）]，其中IGR和糖尿病风险分别为1．85（1．34，2．57）和2．36（1．50，3．73）；最高五分位GL与最低五分位GL膳食人群相比，糖代谢异常风险增加『OR=1．58，95％CI（1．18，2．13）]，其中IGR和糖尿病风险分别为1．75（1．26，2．42）和1．22（0．77，1．94）。DF最低五分位且GL最高五分位膳食人群糖代谢异常风险增加[OR=3．43，95％C1（1．41，8．36）]。结论糖代谢异常风险与DF呈负相关关系，与GL呈正相关关系。
- 何凤怡陈超刚林刁珠袁智敏林秀红严励
- 关键词：膳食纤维血糖负荷糖代谢异常糖调节受损
- 四种调节血糖保健食品的血糖生成指数测定被引量：2
- 2016年
- 目的:测定冲调谷膳粉、多种谷膳粉、辅助降血糖营养粉及燕麦β-葡聚糖棒等4种调节血糖保健食品的血糖生成指数(GI),为患有糖尿病等慢性代谢性疾病的患者食物选择提供科学依据。方法:选取12名健康志愿者,于服用25g葡萄糖粉后0、15、30、45、60、90、120min各测其血糖水平。按同样方法,于不同天进食含25g碳水化合物的4种受试食物,分别测定7:00血糖水平。以葡萄糖为参照物,根据Wolever方法计算各食物的GI值。结果:冲调谷膳粉的GI为37.7±19.0、多种谷膳粉的GI为53.0±27.2、辅助降血糖营养粉的GI为38.7±20.9、燕麦β-葡聚糖棒的GI为56.7±28.2。相比葡萄糖,进食4种受试食物的血糖曲线均较低平。结论:4种调节血糖保健食品均为低GI食物,患有糖尿病等慢性代谢性疾病的患者可以选择。
- 林秀红陈超刚梁平何凤怡陆嘉晖袁智敏
- 关键词：血糖生成指数
