冯建华
- 作品数:74 被引量:240H指数:8
- 供职机构:中华全国供销合作总社更多>>
- 发文基金:国家科技支撑计划国家科技部农业科技成果转化资金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域:农业科学轻工技术与工程经济管理哲学宗教更多>>
- 1-MCP结合硅窗气调包装对吊干杏贮藏品质的影响被引量:8
- 2015年
- 以新疆吊干杏为试材,研究在低温(0±0.5℃)环境下,1-MCP协同硅窗气调包装对其贮藏品质的影响。结果表明:与对照组相比,1-MCP结合硅窗气调包装能显著抑制吊干杏腐烂和失重,降低呼吸速率,抑制可溶性固形物的升高和可滴定酸含量的下降。1-MCP熏蒸结合硅窗气调包装加安喜布处理的保鲜效果最佳。贮藏90d,腐烂率仅为5.3%,很好地保持了果实的商品价值。
- 杨相政吕平魏雯雯冯建华
- 关键词:贮藏品质
- 一种红富士苹果专用保鲜膜
- 本发明公开了一种红富士苹果专用保鲜膜。它的组分及其重量份为:低密度聚乙烯100份,轻质碳酸钙8~12份,重质碳酸钙0.5~1.5份,大豆油或环氧酯0.5~1份,聚乙烯蜡0.5~1份。本发明的红富士苹果专用保鲜膜在冷藏保鲜...
- 吕平冯建华徐新明季向阳班兆军郁网庆贾连文
- 降低制冷机器与设备运行成本的建议
- 2008年
- 概述冷库节能降耗的重要意义,着重阐述了如何合理地调整制冷系统运行参数、防止杂质进入制冷系统、提高热交换设备效率、正确选择和使用润滑油以及保持压缩机处于完好工作状态,并对其进行分析,提出了若干解决方法。
- 姜桂传冯建华
- 关键词:冷库制冷系统运行管理节能降耗
- 果蔬冷库综合经营运作与管理
- 2007年
- 随着我国果蔬种植业的不断发展和国际贸易量的增加,以及出口质量标准要求的不断提高,我国的果蔬贮藏库建设发展迅速,形成了几大贮藏区域和部分地区的冷库群。这些冷库的建设和使用,为推动我国的果蔬业发展,丰富市场供应,增加国际贸易,促进农业产业结构调整起到了积极作用,也已成为国民经济充满活力和后劲的亮点。但我们还必须认识到,在行业快速发展的同时,特别是在一些冷库集中大规模发展区域,在现有冷库的运作经营过程中还存在一些问题,
- 冯建华
- 关键词:冷库农业产业结构调整国际贸易
- 苹果贮藏保鲜与综合加工关键技术研究及应用
- 胡小松吴茂玉廖小军陈芳倪元颖冯建华朱风涛吴继红曲昆生高亮
- 中国是苹果生产大国,产量占世界的48%,占中国水果总产量的16%。但由于原料品种混杂、残次果多,工艺、技术落后,造成苹果浓缩汁褐变、二次浑浊及农残、棒曲霉素、耐热菌超标,产品质量难保证,严重制约出口;贮藏保鲜技术落后,损...
- 关键词:
- 关键词:苹果贮藏保鲜浓缩汁加工
- 红提葡萄SO_2的伤害阈值及其对果皮结构的影响
- 2014年
- 本文研究了低温下红提葡萄SO2熏蒸的伤害阈值及SO2伤害对葡萄果皮结构的影响。结果表明,SO2主要通过果梗和果刷进入果实内,且0℃下SO2伤害阈值为600μL/L×2.0h、400μL/L×4.0h和300μL/L×6.0h,SO2破坏果皮表面蜡质层,伤害表皮细胞,引起果皮表面漂白伤害。
- 杨相政魏雯雯贾连文徐新明吕平冯建华
- 关键词:红提葡萄果皮结构
- 温度对油菜贮藏品质的影响被引量:1
- 2013年
- 以油菜为研究对象,研究不同温度处理对油菜贮藏效果的影响结果表明,油菜最适宜的贮藏温度为0℃,贮藏24 d仍具有较高的商品价值。12℃可加快油菜的呼吸速率、叶绿素的降解和电导率的升高,贮藏16 d油菜80%变黄、腐烂,并出现异味,失去商品价值。5℃贮藏效果介于两者之间,适用于较短时间(<15 d)内油菜的贮藏。
- 魏雯雯李艳杰冯建华徐新明吕平贾连文郁网庆
- 关键词:油菜呼吸速率感官叶绿素电导率
- 一种金针菇菇根的加工方法及其应用
- 本发明涉及一种金针菇菇根的加工方法,将处理后的金针菇菇根放入膨化设备的膨化罐中,对膨化罐内的金针菇菇根进行加热增压处理,抽真空至真空罐压力为0~-0.1MPa时,打开膨化罐与真空罐之间的阀门,使金针菇菇根迅速干燥膨化后进...
- 周萍安东王朝川冯建华李新胜葛邦国刘志勇孟晓峰
- 文献传递
- 山药栽培技术被引量:1
- 2012年
- 山药的营养价值很高,可做多种菜肴,耐运输贮藏,又可加工成干制品,是佳菜、是药用蔬菜、是中药,也是我国传统的出口创汇农产品之一。
- 冯建华宋元林
- 关键词:山药栽培营养价值药用蔬菜出口创汇干制品
- 桃果实冷害相关蛋白的研究进展被引量:1
- 2012年
- 低温是延长采后果实成熟衰老的有效手段,但是作为冷敏性的桃果实,不适宜低温贮藏容易发生冷害,失去商品价值。本文综述了近年来桃果实冷害发生过程相关蛋白的研究进展,主要包括细胞膜、细胞壁代谢相关蛋白以及一些信号蛋白,丰富桃果实采后贮藏保鲜的理论依据。在此基础上提出了目前仍需进一步研究的科学问题。
- 魏雯雯徐新明吕平冯建华
- 关键词:桃果实冷害蛋白