目的：探讨橄榄油对SD大鼠去势后骨质疏松骨代谢血清生化及骨组织学指标的改善作用.方法：将36只12～14个月龄清洁型成年SD大鼠进行随机平均分为3组：假手术组（Sham组）、去卵巢组（OVX组）、去卵巢＋橄榄油组（OVX＋橄榄油组）.以1 ml/100 g体重橄榄油1次/天灌胃,连续12周.各组12周后分别左心室取血,检测血清钙、磷、碱性磷酸酶（ALP）、丙二醛（MDA）和硝酸盐含量;取出大鼠左侧股骨测胫骨皮质骨厚度（CBT）、骨小梁厚度（TBT）和破骨细胞数量（OCL）.结果：OVX＋橄榄油组与OVX组比较,血清中磷水平差异无统计学意义（P＞0.05）,血清中ALP、MDA、硝酸盐水平降低（155.84±0.18 U/L vs 202.62±0.16U/L,P＜ 0.05; 1.76±0.04 μmol/L vs 2.58±0.06 μmol/L,P＜0.05;9.16±0.38 μmol/L vs21.23±0.36 μmol/L,P＜0.05）.3组血清中钙水平两两比较,差异均无统计学意义（P＞0.05）.OVX＋橄榄油组与OVX组比较,CBT和TBT增高（243.35 ±0.17 μm vs 203.82±0.14μm,P＜0.05;88.29±0.18 μm vs 53.57±0.16μm,P＜0.05）;OCL显著减少（7.64±0.37/10HPF vs 15.08±0.37/10 HPF,P＜0.05）.结论：橄榄油能改善去势大鼠骨质疏松ALP、MDA、硝酸盐骨代谢血清生化指标及骨组织学指标,在治疗绝经后骨质疏松症方面可能有较好的前景.
