戴四发
- 作品数：135 被引量：772H指数：15
- 供职机构：安徽科技学院动物科学学院更多>>
- 发文基金：安徽省高校省级自然科学研究项目安徽省自然科学基金国家级星火计划更多>>
- 相关领域：农业科学文化科学生物学轻工技术与工程更多>>
- 谷氨酰胺对热应激肉鸡肌肉储存品质的影响被引量：5
- 2018年
- 目的:研究谷氨酰胺(Gln)对热应激肉鸡(22～28日龄)肌肉储存品质的改善作用。方法:选取300只22日龄爱拔益加肉鸡作为试验对象,随机分为5组(适温对照组:基础日粮;循环热应激组:基础日粮添加0%、0.5%、1.0%、1.5%Gln)。屠宰后测定不同储存时间的肌肉pH和色泽。结果:循环热应激能显著降低12、36h胸肌pH,12、72h腿肌pH及各时间点腿肌a*和b*值,显著升高12、36、72h胸肌和腿肌L*值;在循环热应激组中,相对于无Gln添加组,日粮添加1.5%Gln显著降低36、72h胸肌和12、72、120h腿肌L*值,显著升高12h胸肌和12、72h腿肌pH,以及各时间点腿肌a*和b*值。结论:谷氨酰胺对循环热应激肉鸡(22～28日龄)的肌肉储存品质具有一定改善作用。
- 张丹胡洪李佳琦肖双双吴学壮白晰戴四发
- 关键词：谷氨酰胺肉鸡
- 谷氨酰胺对22～28日龄热应激肉鸡骨骼肌氧化损伤的改善作用被引量：3
- 2019年
- 本试验旨在研究谷氨酰胺(Gln)对热应激肉鸡骨骼肌抗氧化能力的影响。选用300只22日龄AA肉鸡,随机分为5个处理组:常温对照组和4个热应激组(基础日粮分别添加0%、0.5%、1%和1.5%Gln),试验期为22~28日龄。结果表明:与对照组相比,热应激组肉鸡胸肌和腿肌丙二醛(MDA)含量显著升高,胸肌抗超氧阴离子能力、总抗氧化能力(T-AOC)、谷胱甘肽(GSH)、过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽巯基转移酶(GST)显著降低,腿肌GSH和SOD显著降低(P<0.05)。与热应激组相比,日粮添加1.5%Gln显著降低肉鸡胸肌和腿肌MDA含量,胸肌T-AOC、GSH、CAT和GST显著升高,腿肌GSH和SOD含量显著升高(P<0.05)。Gln能缓解热应激肉鸡的肌肉氧化损伤,提高肌肉抗氧化能力。
- 白晰戴四发李佳琦张丹闻爱友吴学壮胡洪
- 关键词：肉鸡热应激谷氨酰胺骨骼肌抗氧化功能
- 肉仔鸡肌肉色泽与品质相关性研究
- 2007年
- 研究42日龄不同性别Arber Acres肉仔鸡胸肌和腿肌的色泽与品质间的相关性，结果表明：①肌肉色泽与品质间相关性存在性别和部位间的差异；②亮度（L＊）和黄度（b＊）与滴水损失率、水浴损失率和粗脂肪含量间为正相关。与其他指标间为负相关；红度（a＊）与这些指标间的相关性相反；③L＊与滴水损失率、pH、嫩度和粗脂肪含量间为显著或极显著水平（P〈0．05或P〈0．01）；④a＊与除胸肌滴水损失率和水浴损失率外的其他各指标间相关性均为显著或极显著（P〈0．05或P〈0．01）；
- 戴四发闻爱友王立克李如兰王立新
- 关键词：肌肉品质
- 一种肉鸡含谷氨酰胺抗热应激饲料及其制备方法
- 本发明公开了一种肉鸡含谷氨酰胺抗热应激饲料，以重量份计，由以下组分组成：玉米55‑60、豆粕10‑20、菜粕10‑20、麦麸3‑5；豆油0‑2、菜油0‑1、棕榈油0‑1、碳酸钙1‑1.5、磷酸氢钙1‑1.6、DL‑蛋氨酸...
- 戴四发白晰胡洪闻爱友王淑娟
- 文献传递
- 黄粉虫幼虫抗真菌物质的诱导及其抗真菌活性研究被引量：9
- 2008年
- [目的]研究用真菌诱导黄粉虫幼虫表达抗菌物质及其对真菌的影响。[方法]用黄粉虫幼虫从土壤中诱捕真菌,培养出2种病原真菌作为诱导源分别对黄粉虫幼虫做诱导试验,每种试验分别进行对照、菌刺和菌饲3种处理,并于处理后1、2、3、4和5 d分别提取抗菌物质,用平板琼脂打孔扩散法测定其抑菌圈直径而确定其抗真菌活性。[结果]结果表明,黄粉虫幼虫受真菌诱导后抗真菌活性比对照都有不同程度的增加,同时不同真菌诱导表达样品对于相应的诱导真菌均表现明显的抗真菌活性。说明不同真菌诱导产生的抗真菌物质与诱导源有关,抗真菌物质为黄粉虫幼虫体内固有成分,诱导增加了抗真菌物质的表达量,同时刺激新的抗真菌物质的产生。[结论]用真菌直接诱导黄粉虫幼虫可以产生抗真菌物质。
- 王立新乔兴柱戴四发路振香李如兰
- 关键词：黄粉虫幼虫抗真菌物质抗真菌活性
- 安徽省肉羊产业发展现状与对策被引量：9
- 2012年
- 本文深入分析了安徽省肉羊产业的发展现状和存在的主要问题,提出了安徽省现代肉羊产业技术发展的总体思路与主要对策。
- 王立克胡忠泽庞训胜顾有方陈宏权戴四发
- 关键词：肉羊
- 高校专业实验室多元化管理模式的探讨被引量：4
- 2009年
- 如何理解并实现实验室的功能,形成科学合理的实验室管理模式,已成为各高校亟待解决的重要问题之一。我国高校实验室特别是专业实验室的管理模式普遍存在一些问题,需要进行大胆改革和创新,该文提出了一种专业实验室多元化管理模式,并对该模式的优势、组成、建设目标和实施保障提出了一定的见解。
- 戴四发
- 黑曲霉液体发酵分泌纤维素酶系特性的研究
- 研究黑曲霉在液体发酵条件下分泌纤维素酶系的分泌特性及不同浓度葡萄糖和酵母膏对分泌特性的影响。结果表明,以纤维素粉或麦麸分别为单独或混合碳源时,酶系各组分的最高酶活,比酶活及最高酶活形成时间均有较大差异,其中以混合碳源(1...
- 戴四发贺淹才谢德镳陈鹭江
- 关键词：黑曲霉液体发酵纤维素酶系
- 文献传递
- 应用型人才培养模式下《饲草生产学》课程教学改革探索被引量：8
- 2012年
- 《饲草生产学》是一门实践应用性较强的学科。应用型人才培养模式下,为了提高学生的创新能力、应用能力和综合素质,有必要改进课程教学内容、教学方法、教学手段以及教学资源、教学评价,注重实践教学环节,培养学生独立思考和解决问题的能力,激发学生学习热情,提高教学质量。
- 华金玲王立克闻爱友戴四发
- 关键词：应用型人才培养模式教学改革
- 动物科学专业实践创新创业能力培养体系研究——以安徽科技学院教育部卓越农林人才计划为例被引量：14
- 2018年
- 以教育部卓越农林人才教育培养计划改革试点项目为依托,按照新形势下的"大众创业、万众创新"要求,融实践创新创业教育于高校人才培养之中,结合安徽科技学院动物科学专业人才培养方案的改革创新与实践探索,提出了构建动物科学专业实践创新创业能力培养体系的深刻意义、实施措施和建设内容,为应用型高水平农林院校实施卓越人才培养计划,培养复合型农林人才提供参考。
- 戴四发胡洪李焱吴学壮王立克姜锦鹏
- 关键词：动物科学专业实践教学创新创业
