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汪莹

作品数：3 被引量：29H指数：2
供职机构：杭州商学院食品与生物工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 3篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇调味
  • 2篇调味品
  • 1篇淀粉
  • 1篇豆酱
  • 1篇异硫氰酸
  • 1篇异硫氰酸酯
  • 1篇脂肪酶
  • 1篇酸酯
  • 1篇葡萄糖氧化酶
  • 1篇总黄酮
  • 1篇硫氰酸
  • 1篇硫氰酸酯
  • 1篇酶制剂
  • 1篇面粉
  • 1篇面粉改良
  • 1篇芥末
  • 1篇黄酮
  • 1篇蜂胶
  • 1篇Α-淀粉酶

机构

  • 3篇杭州商学院

作者

  • 3篇汪莹
  • 3篇栾金水
  • 1篇崔海辉
  • 1篇孙海燕
  • 1篇李亮

传媒

  • 1篇中国调味品
  • 1篇粮食与油脂
  • 1篇现代商贸工业

年份

  • 3篇2003
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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