白云霞
- 作品数：31 被引量：110H指数：6
- 供职机构：广西大学更多>>
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- 相关领域：轻工技术与工程理学化学工程文化科学更多>>
- 虚拟仿真技术在《现代仪器分析》实验教学中的应用——以轻化工程专业为例被引量：14
- 2019年
- 虚拟仿真实验具有虚拟性、直观性和开放性等特点,在现代仪器分析实验教学中具有显著的优势。本文针对目前现代仪器分析实验教学存在的问题,以轻化工程专业为例,举例分析虚拟仿真技术在《现代仪器分析》实验教学中的应用。
- 白云霞刘新亮
- 关键词：现代仪器分析教学改革轻化工程
- 微生物生产威兰胶的研究进展被引量：5
- 2019年
- 威兰胶是鞘氨醇单胞菌代谢分泌的一种新型胞外多糖,由D-葡萄糖、D-葡萄糖醛酸、L-鼠李糖和L-甘露糖四个糖单元组成,在生产应用中起到增稠、乳化、悬浮和稳定作用。威兰胶的利用价值高且无污染,其独特的性质在食品、医药和石油等工业领域都有着很大的发展潜力。本文主要综述了威兰胶特性结构、合成代谢途径、生产过程优化、提高经济性与分离纯化等方面的研究。
- 李琪雯周嫄柯成竹孟继坤白云霞刘小玲刘小玲
- 关键词：微生物鞘氨醇单胞菌发酵胞外多糖生物质转化
- 我国旅游标准化现状分析被引量：5
- 2016年
- 本文从旅游标准制定、标准体系建设等方面阐述我国旅游标准化现状,分析了存在问题,对通过强化标准化工作促进我国旅游业健康快速发展提出了对策建议。
- 白云霞周志权刘新亮
- 关键词：旅游
- 亚硒酸钠对蛋白核小球藻生长及生物转化的影响被引量：7
- 2019年
- 本文研究了亚硒酸钠对海水培养蛋白核小球藻的生长和有机硒转化能力的影响,以及富硒蛋白核小球藻中的主要硒形态。通过分批等量添加2μg/mL至50μg/mL的亚硒酸钠,确定最佳富硒培养浓度,并采用高效液相色谱法检测藻体中亚硒酸钠、硒代半胱氨酸和硒代蛋氨酸三种主要硒形态的含量。结果表明:亚硒酸钠浓度不宜过高,否则蛋白核小球藻的生长受到抑制。硒浓度为2μg/mL时小球藻的生物量较高,有机硒含量达到301.40μg/g,占总硒含量的83.24%;高效液相色谱分析表明在该培养条件下富硒小球藻中有机硒的主要形态为硒代半胱氨酸和硒代蛋氨酸;在测定的三种主要硒形态中未转化的亚硒酸钠仅占23.02%。上述结果说明在海水培养下,小球藻富硒培养的适宜外加硒浓度为2μg/mL,此条件下长势良好,无机硒得到有效转化,有机硒含量较高,可达到富硒要求。
- 倪婕余炼唐亚倩林子楹白云霞刘小玲
- 关键词：蛋白核小球藻硒亚硒酸钠生物富集生物量
- 贮藏温度对方格星虫与革囊星虫质构、内源酶与水分变化的影响
- 2020年
- 为研究不同贮藏温度对方格星虫(SN)与革囊星虫(PE)质构、组织结构、内源蛋白酶活与水分特征变化的影响。本研究以鲜活SN与PE为原料,在4、30℃分别贮藏48、22 h,测定其质构特征、纤维结构、内源蛋白酶活、水分特性的变化。结果表明:在4℃贮藏0~16 h,30℃贮藏0~10 h,SN硬度、咀嚼性分别下降19.08%、33.94%和41.61%、41.39%,PE分别下降16.06%、12.62%和25.02%、17.68%,其他指标变化不明显;在4℃下贮藏16~24 h,30℃贮藏10~14 h,质构、内源蛋白酶活、水分活度、自由水与不易流动水占比发生显著变化(P<0.05),纤维弯曲,间隙增大。结论:在4℃下贮藏星虫各项指标变化程度皆小于30℃,4、30℃贮藏应分别控制在0~16 h,0~10 h。
- 卢鑫白云霞庞一扬江虹锐刘小玲
- 关键词：方格星虫贮藏温度水分特征
- 基于电子鼻、气相-离子迁移谱(GC-IMS)法分析广西螺蛳粉与螺蛳鸭脚煲风味被引量：4
- 2021年
- 本文采用气相离子-迁移谱联用技术(gas chromatography-ion mobility spectrometry,GC-IMS),结合电子鼻分析方法,对市场上12个具有代表性的螺蛳粉和螺蛳鸭脚煲进行检测,通过LAV软件对样品挥发性物质的主成分、指纹图谱、相似度加以分析。电子鼻分析显示,螺蛳粉与螺蛳鸭脚煲挥发性物质差异主要源自氮氧化物、甲基类化合物;GC-IMS结果显示,三组样品共发现134个挥发性组分(volatile organic compounds,VOCs),在已定性的38个VOCs中,有33种物质均在螺蛳粉与螺蛳鸭脚煲检测到,造成差异的5个物质来自醛类和酯类;电子鼻和GC-IMS分析结果均表明,螺蛳粉与螺蛳鸭脚煲VOCs相似,相似度得分达到同类食品标准。研究表明,GC-IMS不仅可以通过“指纹”准确直观地分析样品共同及差异特征,而且可通过相似度得分具体量化样品之间的差异大小,此方法在样品风味差异分析中具有优势,但受限于定性普库不全,目前仍需结合其他成熟的风味研究方法。
- 尹航周文红白云霞刘小玲
- 关键词：风味
- 阳离子纸张氟碳防油剂及其制备方法
- 本发明公开了一种造纸工业使用的纸张防水防油剂，是将丙烯酸酯类的软硬单体与阳离子单体和含氟单体，在超声波辐照下，加入分散乳化剂、引发剂和稳定剂，在超声波辐照协同微波辐照的环境下进行微皂的乳液聚合，制备得到阳离子体系的纸张微...
- 朱红祥王双飞白云霞
- 文献传递
- 纸张湿强剂PAE的合成优化研究
- 以己二酸、二乙烯三胺、环氧氯丙烷为原料合成PAE树脂。通过正交实验的方法，探讨了反应时间、环氧氯丙烷加入量、环氧氯丙烷加入时间、保温时间等因素对PAE树脂品质的影响。在环氧氯丙烷与二乙烯三胺的质量比为1∶1时，8.5 m...
- 朱红祥陈世民白云霞陈国宁穆英啸
- 关键词：湿强剂
- 文献传递
- 一种羧基化改性的纳米纤维素晶体及其制备方法
- 本发明公开一种羧基化改性的纳米纤维素晶体及其制备方法，在微晶纤维素中加入醋酸缓冲液，混合均匀后配成微晶纤维素分散液，然后加入TEMPO‑高碘酸钠‑次氯酸钠‑亚氯酸钠多元氧化剂，在25‑35℃的避光条件下搅拌反应5‑48h...
- 刘新亮孔松林嘉渭童张法宋雪萍聂双喜姚双全白云霞
- 文献传递
- 一种富硒螺旋藻蛋白分离纯化的方法
- 本发明公开了一种富硒螺旋藻蛋白分离纯化的方法，包含以下操作步骤：(1)取藻粉，加入PBS缓冲液，反复冷冻、融解，超声，得到藻细胞破碎液，离心，取上清液，盐析至饱和度，离心，获得粗蛋白，加PBS缓冲液溶解粗蛋白，透析脱盐后...
- 李树波黄丽蒋萍樱子白云霞刘小玲
- 文献传递
