贺志荣
- 作品数：5 被引量：38H指数：3
- 供职机构：安徽农业大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生农业科学更多>>
- 影响茶叶香气品质的单萜/倍半萜合成酶CsLIS/NES基因及其在植物中的催香用途
- 本发明公开了一种影响茶叶香气品质的单萜/倍半萜合成酶CsLIS/NES，其序列如序列表所示。本发明还公开了单萜/倍半萜合成酶CsLIS/NES在烟草催香中的用途。本发明的有益效果在于，CsLIS/NES是影响茶树鲜叶芳樟...
- 魏书贺志荣刘国峰阎轶峰
- 根癌农杆菌介导茶树转基因体系的建立被引量：9
- 2012年
- 利用茶树[Camellia sinensis(L.)O.Kuntze]品种"农抗早"的叶片进行培养,诱导形成愈伤组织。选择生长旺盛、致密的愈伤组织块与根癌农杆菌EHA105进行共培养,通过潮霉素(Hygromycin)抗性筛选、GUS染色及PCR的验证,获得部分转基因愈伤组织。在添加100μmol·L-1的乙酰丁香酮(AS)处理后,转化率约为10%。同时试验结果证明,AS可以提高农杆菌的转化效率,增加渗透压却不能提高转化率。
- 项威史成颖贺志荣徐燕
- 关键词：茶树转基因愈伤组织根癌农杆菌
- 影响茶叶香气品质的单萜/倍半萜合成酶CsLIS/NES基因及其在植物中的催香用途
- 本发明公开了一种影响茶叶香气品质的单萜/倍半萜合成酶CsLIS/NES，其序列如序列表所示。本发明还公开了单萜/倍半萜合成酶CsLIS/NES在烟草催香中的用途。本发明的有益效果在于，CsLIS/NES是影响茶树鲜叶芳樟...
- 魏书贺志荣刘国峰阎轶峰
- 文献传递
- 茶树挥发性萜类物质及其糖苷化合物生物合成的研究进展被引量：24
- 2012年
- 挥发性单萜(C10)与倍半萜(C15),常具有宜人的花果香气。茶鲜叶中此类物质的种类及其糖苷化合物的含量和水解对成品茶的香气香型有重要影响。就可能影响茶树挥发性萜类物质及其糖苷化合物合成途径中的限速反应和相关的酶进行综述,认为1-脱氧-D-木酮糖-5-磷酸还原异构酶(DXR)和羟甲基戊二酰辅酶A还原酶(HMGR)是影响萜类代谢前体异戊烯基焦磷酸(IPP)及二甲烯丙基焦磷酸(DMAPP)的限速酶。单萜和倍半萜合成酶是挥发性萜类化合物生物合成途径中的关键酶。此外,糖基转移酶可能与茶鲜叶中糖苷态萜类香气化合物的合成和积累有关。糖苷水解酶则催化茶鲜叶中糖苷态香气物质的水解,导致香气物质的释放。调节相关基因的表达,将有可能控制萜类代谢流向挥发性萜类合成分支。本文还讨论了影响茶叶香气品质的其他因素,如茶树品种、栽培环境,以及加工方法等。
- 贺志荣项威徐燕高丽萍夏涛魏书
- 关键词：茶叶香气糖苷水解酶
- 茶树单萜/倍半萜合成酶基因CsLIS/NES的催化功能、时空表达以及对茶叶香气品质的影响
- 香气是茶叶的重要品质之一。挥发性萜类物质,常具有宜人的花果香味,是茶叶香气的重要组分,这些物质主要以糖苷态储存在茶树鲜叶中。单萜的芳樟醇香气好、活性高、衍生的赋香物质多,倍半萜的橙花叔醇带有愉快的花木香,并且香气持久,这...
- 贺志荣
- 关键词：茶树芳樟醇香气
- 文献传递
