邵明辉 作品数:5 被引量:41 H指数:5 供职机构: 天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室 更多>> 发文基金: 天津市高等学校科技发展基金计划项目 更多>> 相关领域: 医药卫生 轻工技术与工程 化学工程 农业科学 更多>>
响应面法优化微波辅助水蒸气蒸馏提取板栗花精油工艺 被引量:6 2015年 利用响应面优化设计和SAS软件数据分析相结合的方法,以料液比、微波功率和提取时间为自变量,精油提取率为响应值,研究各个自变量以及其交互作用对微波辅助水蒸气蒸馏法(MAHD)提取板栗花精油得率的影响。根据二次回归模型和实际操作的可行性,得到修正后最佳提取工艺参数为:料液比1∶24(g/m L),微波功率300W,提取时间17min,在上述优化条件下,精油提取率为0.647%±0.030%。 邵明辉 王雪青 宋文军 王素英 赵国强 付庆伟关键词:板栗花 精油 响应面法 水蒸气蒸馏法制备板栗花精油及其抑菌活性 被引量:14 2014年 板栗花精油具有抑菌性和杀虫活性等生物学功能,可作为天然防腐剂和驱避剂。采用单因素和正交试验研究水蒸气蒸馏提取板栗花精油的最佳提取条件以及其体外抑菌活性。实验结果表明:板栗花精油的最佳提取工艺为,板栗花1 cm短段与质量浓度为40 g/L氯化钠的蒸馏液按料液比1∶10(g/mL)的比例混合,蒸馏3 h,精油得率最高,为(0.621±0.008)%。采用抑菌圈法研究了板栗花精油对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌和啤酒酵母的抑菌活性,结果显示,板栗花精油具有一定的抑菌活性,抑菌作用大小依次为啤酒酵母>枯草芽孢杆菌>大肠杆菌。本研究可为板栗花的综合利用和开发提供技术支持。 赵文越 王雪青 邵明辉 宋文军 赵国强 付庆伟关键词:板栗花 精油 水蒸气蒸馏 抑菌活性 板栗花精油微乳的制备工艺 被引量:9 2016年 本文采用转相乳化法制备板栗花精油微乳,并通过伪三元相图考察表面活性剂、助表面活性剂、表面活性剂与助表面活性剂的比值(Km值)和油相对微乳形成的影响,以确定板栗花精油微乳的最优制备工艺参数。结果表明:板栗花精油微乳的最佳工艺为:聚乙二醇硬脂酸酯-15(HS-15)为表面活性剂,甘油为助表面活性剂,Km为2,油酸乙酯(EO)与精油等比例混合为油相,所制备的板栗花精油微乳为O/W型。以最佳微乳配方中混合表面活性剂与油相比例7∶3为试样,微乳的特性参数电导率、黏度和p H分别为180.2μs/cm,44.7 m Pa·s和6.66。此研究为板栗花精油微乳的制备及应用提供技术支持。 邵明辉 王雪青 宋文军 王素英 赵国强 付庆伟关键词:微乳 伪三元相图 板栗花精油的化学组成及对白纹伊蚊驱避作用研究 被引量:12 2015年 目的研究板栗花精油及精油4种单一有效组分、板栗花蒸馏液对蚊虫的驱避活性。方法采用气质联用法(GC-MS)对板栗花精油进行成分分析;以白纹伊蚊为试虫,并以有效保护时间及驱避率测定精油及其4种单一有效组分和板栗花蒸馏液的驱避活性。结果板栗花精油主要有醛、酮、醇、酯类化合物11种,精油及其单一有效组分薄荷醇、香叶醇、芳樟醇和松油醇的有效驱避时间分别为3.00、4.25、6.00、3.75、5.00 h,而板栗花蒸馏液仅为0.08 h,市售花露水为2.25 h,显示出板栗花精油具有显著的驱避活性。同时,以有效单一组分为强化剂,以100 ml板栗花蒸馏液为基础,通过正交实验,优化板栗花蒸馏液的驱蚊活性,得到板栗花花露水配方,其驱蚊有效时间为2.50 h。结论板栗花精油具有驱避作用,可以开发以其为有效驱蚊组分的无醇花露水。 邵明辉 王雪青 赵文越 宋文军 赵国强 付庆伟关键词:板栗花 驱避作用 花露水 精油 白纹伊蚊 板栗花纯露的抗氧化活性研究 被引量:7 2015年 以板栗花纯露清除DPPH自由基、羟基自由基和亚硝酸盐能力及其还原能力为指标,以市售两种驱蚊花露水和Vc为对照,研究板栗花纯露的抗氧化活性。当板栗花纯露浓度为0.5 mg/m L时,DPPH自由基的清除率最高,达到80.64%,IC50为0.25 mg/m L,清除率分别高于同浓度的六神(70.21%)和隆力奇花露水(60.14%)而小于Vc(90.04%)(P<0.01);当浓度为0.1 mg/m L和4 mg/m L时,羟基自由基和亚硝酸盐的清除率最大,分别为74.03%和84.77%,显著高于花露水和Vc对照组(P<0.01);当浓度为0.1 mg/m L时,板栗花纯露的还原力最强,但小于Vc而高于市售花露水(P<0.01)。此结果证实了板栗花纯露在一定浓度范围内具有良好的抗氧化能力,将为后续板栗花纯露的开发和利用提供技术支持。 邵明辉 王雪青 宋文军 赵国强 付庆伟关键词:板栗花 抗氧化活性 自由基