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陈庆富: 作品数：332 被引量：1,342H指数：16; 供职机构：贵州师范大学生命科学学院更多>>; 发文基金：国家自然科学基金国家现代农业产业技术体系建设项目贵州省农业攻关项目更多>>; 相关领域：农业科学生物学轻工技术与工程医药卫生更多>>

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一种有机富硒苦荞麦膨化食品及其制作方法: 本发明公开了一种有机富硒苦荞麦膨化食品及其制作方法，该膨化食品是以富含有机硒苦荞麦为重要原料通过膨化生产的食品，食品中有机硒含量达到250μg/kg以上、类黄酮含量达到0.5％以上。制作方法包括（1）制备富硒荞麦牙粉；（...; 周文美赵辰路陈庆富危克周黄永光丁贵杰周纪廷; 文献传递

发芽甜荞种子粉混合金荞茶粉的糖化工艺优化: 2015年; 为丰富荞麦酒的营养成分,提高荞麦酒的保健价值,以发芽甜荞麦种子粉为主要原料,添加金荞茶粉后进行糖化,采用响应面法优化其糖化工艺。结果表明:各因素对还原糖含量影响的大小为糖化温度>糖化pH>糖化酶添加量,其最佳糖化工艺为糖化温度65.63℃,糖化pH4.63,糖化酶添加量5.15%,该条件下,还原糖最高含,为24.83%。; 尉杰黄小燕陈庆富; 关键词：甜荞麦糖化响应面

苦荞的膳食纤维含量研究被引量：12: 2011年; 以不同产地的30份苦荞资源为试验材料,测定其籽粒中的总膳食纤维、不可溶性膳食纤维及可溶性膳食纤维的含量。结果表明:30份苦荞资源的总膳食纤维含量变化的幅度为4.61%～40.95%,平均值为17.18%;不可溶性膳食纤维含量的变异幅度为3.36%～31.08%,平均值为9.65%;可溶性膳食纤维含量的变异幅度为0.92%～17.51%,平均值为7.53%。苦荞中膳食纤维含量较高,以不可溶性膳食纤维为主。不同产地的苦荞种子中总膳食纤维、不可溶性膳食纤维、可溶性膳食纤维含量存在差异。此研究结果对进一步研究膳食纤维含量在不同苦荞资源间的遗传变异规律具有重要意义。; 时政宋毓雪韩承华黄凯丰陈庆富; 关键词：苦荞膳食纤维

十种淫羊藿属植物的谷草转氨酶同工酶研究: 2011年; 用聚丙烯酰胺凝胶电泳技术对淫羊藿属植物10个种(含7个大花种和3个小花种)32个幼叶样品的谷草转氨酶同工酶进行了研究。结果发现,谷草转氨酶同工酶酶带共15条。不同物种的酶带数为2～15条,不同植株的谱带数为2～10条。种间存在明显差异,可以作为物种鉴定的辅助依据。; 宁丽丽陈庆富; 关键词：淫羊藿属

荞麦研究的现状与展望被引量：156: 2004年; 本文阐述了国内外对荞麦的研究现状 ,包括国际荞麦研究协会及其活动简介、国际荞麦资源收集保存情况、栽培荞麦起源的祖先种、起源地及其传播情况、荞麦类型与分类、荞麦的生理特性、荞麦的育种等。; 张以忠陈庆富; 关键词：荞麦种质资源生理特性育种

贵州省苦荞产业发展的SWOT-PEST分析被引量：3: 2016年; 将SWOT和PEST两种战略分析工具进行组合,作为开展研究的主要方法。从政治、经济、社会、技术4个方面分析贵州省苦荞产业发展过程中面临的优势、劣势、机会和威胁。并从优势-机会、劣势-机会、优势-威胁、劣势-威胁4个方面提出应对的策略:把握外部机会,发挥内部优势;规避内部劣势,利用外部机遇;发挥内部优势,迎接外部挑战;规避内部劣势,减轻外部威胁。; 余霜李光陈庆富; 关键词：SWOT-PEST分析

荞麦基因工程育种研究进展被引量：6: 2011年; 从荞麦种质资源、再生体系、遗传转化等方面对国内外荞麦基因工程研究进展进行了综述和展望。; 李光周永红陈庆富; 关键词：荞麦基因工程

染色体原位杂交技术在植物研究中的应用: 2007年; 染色体原位杂交(chromosome in situ hybridization,CISH)是一种新兴的日趋完善的技术。本文从以下几个方面对其在植物研究中的应用进行了综述:(1)外源染色质及远缘杂种的鉴定;(2)多倍体起源、非整倍体的鉴定;(3)植物基因工程及基因表达研究;(4)物种进化及亲缘关系的探讨;(5)植物基因物理图谱的构建等。; 范燕陈庆富; 关键词：染色体原位杂交植物细胞遗传学

金荞麦叶发酵茶咀嚼片制备工艺研究被引量：7: 2017年; 为了寻求金荞麦叶发酵茶咀嚼片最佳配方,以金荞麦叶发酵茶为原料,添加一定的辅料制备金荞麦叶发酵茶咀嚼片。考察甜荞粉、微晶纤维素、甘露醇、柠檬酸作为咀嚼片辅料对咀嚼片综合品质的影响,并通过L9(34)正交试验对咀嚼片配方进行优化。确定咀嚼片最佳配方为:金荞麦叶发酵茶茶粉添加量为26.1%(W/W),甜荞粉添加量为17.4%(W/W),微晶纤维素添加量为20.0%(W/W),甘露醇添加量为35.0%(W/W),柠檬酸添加量为1.0%(W/W),硬脂酸镁添加量为0.5%(W/W)。; 胡涛黄凯丰黄小燕陈庆富; 关键词：咀嚼片

苦荞COP1基因的生物信息学分析及参与花色苷合成研究被引量：4: 2022年; 【目的】研究苦荞(Fagopyrum tartaricum Gaertn)COP1(Constitutive Photomorphogenic1)基因(FtCOP1)的生物信息学特征及其在花色苷生物合成中的表达模式,为进一步研究COP1基因参与调控苦荞花色苷生物合成的分子机制奠定基础,并为利用FtCOP1改良苦荞品质提供参考。【方法】利用PCR技术克隆苦荞COP1基因,利用生物信息学工具对其基因结构和编码蛋白的理化性质、二级和三级结构、亚细胞定位、保守结构域以及其它物种的COP1蛋白进化关系进行分析。利用实时荧光定量PCR(RT-qPCR)分析该基因在正常光照和黑暗处理苦荞芽菜中与花色苷生物合成结构基因的表达水平及花色苷含量的相关性。【结果】FtCOP1基因完整的CDS全长2082 bp,该基因结构由12个内含子与13个外显子构成,共编码693个氨基酸,其理论pI值为6.23,蛋白大小为75.876 kD,推测其具有亲水性,定位在细胞核中,含有1个跨膜螺旋结构域,无信号肽;二、三级结构主要元件为无规则卷曲和α螺旋,苦荞的COP1蛋白与藜麦COP1蛋白的亲缘关系最近,与其他物种COP1蛋白具有相似的motif和保守结构域,基因结构也相似。FtCOP1基因在黑暗培养的苦荞芽菜中的表达水平显著高于正常光照培养的苦荞芽菜,与花色苷生物合成结构基因的表达量及花色苷的积累量呈负相关。【结论】苦荞与其它物种COP1蛋白在植物进化中的功能比较保守,推测FtCOP1可能负调控光依赖型花色苷的生物合成。; 王丽娟赵佳利杨姣黄娟陈庆富邓娇; 关键词：苦荞基因克隆生物信息学分析

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